李奕萱 張順捷

（1.東北林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150040；2.黑龍江林副特產(chǎn)研究所，牡丹江 157011）

龍牙楤木與北五味子培植技術(shù)研究

李奕萱1張順捷2

（1.東北林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150040；2.黑龍江林副特產(chǎn)研究所，牡丹江 157011）

對龍牙楤木、北五味子進(jìn)行不同環(huán)境和條件下植株適應(yīng)性、表現(xiàn)型的觀察測定及北五味子野生叢群改造的結(jié)果表明：龍牙楤木經(jīng)濟(jì)林最適合種植在疏林地北坡的下部；北五味子人工栽植需經(jīng)過3年時間才可以少量結(jié)果，第5年進(jìn)入盛果期；北五味子野生群叢經(jīng)過科學(xué)改造后，第2年即可結(jié)果，產(chǎn)量較改造前可平均提高61.1%。

龍牙楤木；北五味子；培育技術(shù)

龍牙楤木（Aralia mandshrica）、北五味子（Schisandra chinensis）是我國東北地區(qū)珍稀經(jīng)濟(jì)植物的典型品種，純天然無污染，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，保健作用突出，深受人們青睞。由于市場需求不斷增長，致使原料產(chǎn)地出現(xiàn)過度采摘，造成野生資源嚴(yán)重萎縮。切實(shí)掌握植物生態(tài)習(xí)性和生長規(guī)律，是實(shí)現(xiàn)人工繁育栽培、從而大規(guī)模推廣種植、提升經(jīng)濟(jì)效益的前提和基礎(chǔ)。經(jīng)過較長時間開展的對龍牙楤木、北五味子優(yōu)質(zhì)種苗繁育及其豐產(chǎn)栽培技術(shù)的研究實(shí)踐，對龍牙楤木、北五味子的生物特性和生態(tài)習(xí)性，以及在不同的生態(tài)環(huán)境和氣候條件下生長的種苗和植株的適應(yīng)性、生育特性和產(chǎn)量性狀有了進(jìn)一步了解和掌握，旨在為今后的苗木繁育、培植等研究和實(shí)踐提供借鑒和參考。

1 基本特性

1.1 龍牙楤木

龍牙楤木又名刺嫩芽，是著名的山野菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有人體所需的多種氨基酸和大量的鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦質(zhì)元素及木皂甙、黃酮、木質(zhì)素等成分。主要分布于我國東北與河北東部地區(qū)，以吉林長白山和黑龍江小興安嶺居多。常散生于海拔1 000 m以下的闊葉林中或林緣，喜生在土壤肥沃、排水良好的半陽坡、陰坡的山中下腹，中性森林暗棕壤。對光照條件適應(yīng)幅度較大，天然生長為中庸樹種，幼期生長較慢且纖細(xì)，而在全光條件下能夠健壯發(fā)育。其根為肉質(zhì)，多分布在土壤深度3～20 cm之間。龍牙楤木4月下旬至5月上旬頂芽膨脹，5月中旬展葉，5月下旬至6月上旬高生長開始，6月中旬至7月上旬高生長盛期，7月上旬初花期，7月中旬盛花期，9月上旬種子形態(tài)成熟期，10月上旬落葉進(jìn)入休眠期。

1.2 北五味子

北五味子果實(shí)具有極高的藥用價值，被中西醫(yī)廣泛用于人體滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)，改善心腦血管和血液循環(huán)等，不僅藥用價值突出，還有提高肌體免疫功能及抗疲勞、抗衰老的保健作用，并有預(yù)防癌癥功效，其醫(yī)療保健作用也廣受關(guān)注。國內(nèi)主要分布于東北的長白山和大小興安嶺地區(qū)，多生于雜木林或紅松闊葉林中，最適垂直分布帶為海拔1 000 m以下的區(qū)帶內(nèi)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、不耐旱和積水，具有喜光、喜肥、喜涼爽濕潤避風(fēng)環(huán)境的特性，多生于林緣或溪流兩岸肥沃、排水良好的微酸性土壤，常纏繞在其他林木和灌叢上。北五味子是多年生落葉木質(zhì)藤本植物，處理后的種子春播當(dāng)年出苗，2年分枝、3年開花、4年生穗、5年產(chǎn)果。北五味子4月中旬萌動，5月上中旬放葉現(xiàn)蕾開花，6月上旬為盛花期，6月上旬幼果形成，9月底果實(shí)成熟。北五味子在郁閉度0.8以上時95%為雄花，隨著光照增加，雌花數(shù)量也逐漸增加，在光照充足情況下，雌雄花比例在2.5～3.0∶1，適宜郁閉度為0.2～0.3。

2 龍牙楤木培植技術(shù)

2.1 試驗(yàn)基地及培植方法

試驗(yàn)基地選擇在黑龍江省林副特產(chǎn)研究所經(jīng)濟(jì)林示范基地（牡丹江市鐵嶺河）和黑龍江省東北部的樺南林業(yè)局所屬龍爪林場。試驗(yàn)用苗木均為2013年4月份在牡丹江林區(qū)與合江林區(qū)采集（挖根）的性狀優(yōu)良的品種。

林副特產(chǎn)所選擇的農(nóng)田試驗(yàn)地土質(zhì)肥沃，土層厚度在20 cm左右，排水良好，光線充足，符合試驗(yàn)用地要求。疏林地為針闊混交林，林木以落葉松、椴樹和樺樹為主，郁閉度0.3，潤濕，半陰坡，坡度13°。2013年秋帶狀割造林帶地，帶寬7 m，隔離帶2.5 m，穴狀整地，規(guī)格50 cm×50 cm×20 cm，株行距1 m×1 m，苗木于2014年5月上旬單株栽植。

樺南林業(yè)局龍爪林場（地理坐標(biāo)為131°33′E，46°10′N）地處完達(dá)山脈，植被屬長白山植物區(qū)系。試驗(yàn)選擇地塊為退耕地，土壤為暗棕壤，肥力較好，上坡稍陡，下坡趨緩，平均坡度為12°。三面為闊葉混交林，一面毗鄰自然河，氣候和生態(tài)環(huán)境適合龍牙楤木生長。穴狀整地，規(guī)格50 cm×50 cm× 20 cm，2014年5月單株栽植，株行距1 m×1 m。

栽植時確保栽植穴內(nèi)土質(zhì)柔軟無雜物，植苗要求不窩根、不露根，埋土深度超過原根跡2～3 cm，輕輕向上提苗，踏實(shí)后在上面覆一層1～2 cm的暄土，以減少土壤水分蒸發(fā)量，保持土壤濕潤。定植后年內(nèi)進(jìn)行2～3次除草撫育，第2年和第3年各撫育1～2次。

2.2 不同區(qū)域環(huán)境條件對龍牙楤木生長的影響

從表1看出，營建龍牙楤木經(jīng)濟(jì)林農(nóng)田地、退耕地和疏林地成活率均分別為97.8%、98.3%和99.5，均達(dá)到97%以上。農(nóng)田地植株生長量最大，平均苗高、平均地莖分別為135 cm、2.25 cm，但苗木木質(zhì)化程度很差，僅為3.1%，當(dāng)年生長地上部分多數(shù)被凍傷。龍牙楤木植株本身莖髓心比較大，木質(zhì)化程度不好，苗木木質(zhì)化程度最好的為疏林地，僅達(dá)到58.6%，疏林地的其他植被對龍牙楤木經(jīng)濟(jì)林植株有保護(hù)作用。因此，龍牙楤木經(jīng)濟(jì)林營造最適合條件為疏林地。

表1 不同區(qū)域條件下龍牙楤木經(jīng)濟(jì)林苗木生長調(diào)查

2.3 不同坡向條件對龍牙楤木生長的影響

試驗(yàn)設(shè)計(jì)選擇地點(diǎn)為疏林地，四種坡向類型：南坡、東南坡、西南坡和北坡。各試驗(yàn)小區(qū)面積為3畝，小區(qū)間管理水平一致。采取隨機(jī)抽樣和定點(diǎn)觀測的方法，每小區(qū)調(diào)查30株龍牙楤木的生長情況。

從表2可以看出，在不同坡向條件下，龍牙楤木苗木的生長情況差異不明顯，以北坡和西坡較好，木質(zhì)化程度較高，分別達(dá)到59.8%和55.7%，這說明凍拔害對種植在南坡和東南坡的龍牙楤木有一定程度的影響。因此，龍牙楤木經(jīng)濟(jì)林營造盡量選擇疏林地的北坡。

表2 不同坡向?qū)堁罉B木生長的影響

2.4 不同坡位條件對龍牙楤木生長的影響

試驗(yàn)設(shè)計(jì)選擇地點(diǎn)為疏林地，因上坡陡峭不適合栽植，所以選擇兩種坡位類型：中坡和下坡。各小區(qū)面積為3畝，小區(qū)間管理水平一致。采取隨機(jī)抽樣和定點(diǎn)觀測的方法，每小區(qū)調(diào)查30株龍牙楤木的生長情況。

從表3可以看出，雖然龍牙楤木中坡植株木質(zhì)化程度好于下部植株，但下坡的植株在成活率及苗高、地徑、分枝數(shù)等幾個生長量指標(biāo)方面都明顯好于中部植株，這說明山坡的下部土壤相對肥沃，更適于龍牙楤木生長。

表3 不同坡位對龍牙楤木生長的影響

3 北五味子培植技術(shù)研究

3.1 北五味子人工園建立技術(shù)

試驗(yàn)地點(diǎn)在黑龍江省林副特產(chǎn)研究所經(jīng)濟(jì)林示范基地（牡丹江市鐵嶺河）。

北五味子在東北地區(qū)的種質(zhì)資源較為豐富。孫岳[1]在五味子DNA指紋分析及質(zhì)量相關(guān)研究表明：黑龍江產(chǎn)北五味子的醉甲含量均高于0.4%，是合格的藥材，其中黑龍江省伊春地區(qū)南岔所產(chǎn)北五味子中醇甲的含量最高，應(yīng)該作為育種的首選。試驗(yàn)用苗木均為2013年在伊春南岔及周邊地區(qū)采取挖根方式采集性狀優(yōu)良的品種。由于北五味子品質(zhì)不穩(wěn)定，苗木栽植成活率較低，為切實(shí)解決這一問題，在北五味子人工園建立過程中，園地選擇具有排、灌條件，且交通便利的地塊；土壤為沙壤土和腐殖質(zhì)土壤，中等以上肥力、疏松、土層深厚、通透性好、保水力強(qiáng)；嚴(yán)把造林整地和栽植質(zhì)量關(guān)。

2013年5月栽植，采用單面架栽培，株行距0.5～0.75 m×2 m。栽植時確保栽植穴內(nèi)土質(zhì)柔軟無雜物，植苗時根系要疏散，要求不窩根、不露根，輕輕抖動苗木，使苗木根系與土壤緊密接觸，埋土深度超過原根跡2～3 cm，踩實(shí)后再覆一層土，以減少土壤水分蒸發(fā)量，保持土壤濕潤。一年除草4次以上，栽植帶內(nèi)保持土壤疏松無雜草，確保苗木正常生長。

由表4可知，栽植第1年主要是緩苗階段，苗木株高為34 cm，1個主蔓；栽植第2年，苗木株高為87cm，4個主蔓；栽植第3年，苗木株高為195cm，6個主蔓，個別植株已開花坐果。

試驗(yàn)中的北五味子栽植成活率在90%以上。北五味子栽植后第5年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)干果平均在200 kg，管理得當(dāng)可持續(xù)采果15年以上。

表4 北五味子人工園苗木移栽生長調(diào)查

3.2 北五味子野生群叢改造技術(shù)

試驗(yàn)地點(diǎn)在亞布力林業(yè)局魚池經(jīng)營所（地理坐標(biāo)為：128°50′E，44°58′N）。北五味子野生分布廣，常成片分布，成叢生長。在分布區(qū)內(nèi)北五味子枝蔓密集，交叉重疊，形成雜亂無章的樹冠。由于光照及通風(fēng)不良，造成結(jié)實(shí)率低下、大小年現(xiàn)象嚴(yán)重，有時在一片北五味子生長密集的地方產(chǎn)量極少甚至絕產(chǎn)。在進(jìn)行改造時主要技術(shù)是調(diào)整林地的郁閉度，使其充分接受光照，并將雜亂無章的枝蔓理順，人工搭設(shè)支架，改善野生北五味子的生長環(huán)境。并對北五味子間密補(bǔ)稀，調(diào)整合理密度結(jié)構(gòu)。北五味子野生群叢經(jīng)過改造后第2年既可恢復(fù)結(jié)實(shí)。

表5 群叢改造后產(chǎn)量測定

由表5可知，北五味子野生群叢經(jīng)過透光、理順枝蔓、修剪上架、間密補(bǔ)稀等改造措施，在改造第2年即可結(jié)果，產(chǎn)量分別提高60%、66.7%和56.7%，平均提高61.1%。

4 結(jié)論

受植被環(huán)境、氣候、溫度土壤成分的影響，龍牙楤木經(jīng)濟(jì)林最適合種植在疏林地北坡的下部；北五味子人工栽植生長周期較長，一年緩苗，三年時間才可以少量結(jié)果，第5年進(jìn)入盛果期；北五味子野生群叢經(jīng)過科學(xué)改造后第2年即可結(jié)果，產(chǎn)量較改造前可平均提高61.1%。

［1］孫岳.五味子DNA指紋分析及質(zhì)量相關(guān)研究［D］.哈爾濱：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003.

［2］高金峰，王維儉，張厚良，等.四種木質(zhì)栽培原料對黑木耳生長性狀的影響［J］.森林工程，2015，31（1）：43-45+76.

S567.5+3,S504

A

2017-03-20

（責(zé)任編輯：張亞楠）

1001-9499（2017）04-0036-03