段志坤
硼是果樹生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素之一,與細(xì)胞分裂、光合作用、水分和有機(jī)養(yǎng)分的代謝、細(xì)胞內(nèi)果膠形成及分生組織、輸導(dǎo)組織、生殖器官的正常發(fā)育都有密切關(guān)系,具有不可替代的生理功能。硼主要分布在生命活動(dòng)旺盛的組織和器官中,對(duì)果樹花粉形成及受精有良好作用,能提高坐果率,增加果實(shí)中維生素和糖的含量,增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。硼還能促進(jìn)氮素代謝和蛋白質(zhì)、脂肪的合成,強(qiáng)化細(xì)胞壁,促進(jìn)果樹對(duì)水分和鈣的吸收,促進(jìn)分生組織生長(zhǎng)及細(xì)胞伸長(zhǎng)、細(xì)胞分裂,有助于葉綠素的形成,增強(qiáng)光合作用,促進(jìn)碳水化合物的轉(zhuǎn)化、運(yùn)輸,改善根部氧的供應(yīng),增強(qiáng)吸收能力,促進(jìn)根系發(fā)育。硼還能提高細(xì)胞原生質(zhì)的黏滯性,增強(qiáng)果樹抗寒、抗旱、抗病性。硼不是果樹體內(nèi)的結(jié)構(gòu)成分,在樹體組織中不能儲(chǔ)存,也不能從老組織轉(zhuǎn)入到新生組織中去,生產(chǎn)上除通過葉面噴布進(jìn)行快速補(bǔ)充外,主要來自土壤,隨根系吸收的水流以未分解的硼酸形態(tài)進(jìn)入果樹體內(nèi),然后在木質(zhì)部隨蒸騰水流向上運(yùn)輸?shù)巾敹恕?/p>
一、硼素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)對(duì)果樹的危害
果樹需硼量因樹種、品種而異,葉片含硼量能夠反映出樹體的硼素營(yíng)養(yǎng)水平,比如柑橘類果樹,葉片含硼量<15毫克/千克干物質(zhì)為缺硼,50~200毫克/千克為適量,>250毫克/千克為過剩;梨樹,<10毫克/千克為缺硼,20~40毫克/千克為適量,>40毫克/千克為過剩;獼猴桃,<20毫克/千克為缺硼,30~40毫克/千克為適量,>50毫克/千克為過剩。生產(chǎn)上,可通過葉片分析來診斷果樹硼素營(yíng)養(yǎng)水平。
1. 缺少硼素
果樹缺硼時(shí),根、莖、葉的生長(zhǎng)點(diǎn)枯萎,葉綠素形成受阻,光合作用下降,光合產(chǎn)物減少,樹體內(nèi)的碳水化合物發(fā)生紊亂,糖和有機(jī)酸的運(yùn)轉(zhuǎn)受到抑制,鈣的吸收減少,對(duì)樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)都會(huì)產(chǎn)生不利影響,根、枝、葉生長(zhǎng)減弱,新梢葉片黃化,葉片加厚、質(zhì)脆,葉柄變粗、脆,易開裂,枯枝增加,根系不發(fā)達(dá),花朵發(fā)育不健全,開花、結(jié)果少,產(chǎn)量銳減,品質(zhì)下降,果實(shí)出現(xiàn)褐斑、壞死(縮果),外觀變劣。在我國(guó),梨、蘋果、桃、柑橘、葡萄等許多果樹,都有缺硼現(xiàn)象。蘋果、棗樹的縮果病,梨的疙瘩病,柑橘的石頭果,楊梅、桃樹的枯梢病,獼猴桃的藤腫病等,都是缺硼引起的生理病害。幾種主要果樹的缺硼癥狀見表1。
2. 硼素過多
則會(huì)引起果樹中毒(藥害),影響生長(zhǎng)發(fā)育及根系吸收能力,主要表現(xiàn)在葉片上,導(dǎo)致葉尖、葉緣灼傷壞死,或發(fā)黃、變褐,葉片變脆、易碎,脈間褪綠、壞死,葉片邊緣卷曲,新梢頂部枯死。硼過剩癥在生產(chǎn)上發(fā)生較少,一般是硼肥施用過多所致。
二、果樹常用硼肥種類
生產(chǎn)實(shí)踐中果樹常用的硼肥(又稱硼素肥料)主要是硼砂(含硼11%)、硼酸(含硼17%)和新型高效速溶硼肥,其中新型高效速溶硼肥速溶、高效,優(yōu)于硼砂和硼酸。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),果園氮肥、磷肥、鈣肥施用過多,土壤過濕、過干,耕層淺、質(zhì)地粗的沙質(zhì)土,酸性土、堿性土、低硼土以及有機(jī)質(zhì)含量低的土壤,都易引起果樹缺硼。因此,對(duì)果樹補(bǔ)充硼素營(yíng)養(yǎng),應(yīng)以葉面噴施為主,土壤施用為輔,同時(shí)結(jié)合深耕改土,改善土壤環(huán)境,不斷增加土壤有效硼含量,提高土壤供硼能力。
三、硼肥在果樹生產(chǎn)中的有效施用
1. 深耕改土,增施有機(jī)肥
研究證明,果園土壤中可給態(tài)硼含量與土壤有機(jī)質(zhì)含量呈正相關(guān)。果園堅(jiān)持常年深耕改土,增施有機(jī)肥,可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,引根深扎廣布,提高土壤的供硼能力,同時(shí)促進(jìn)果樹根系的生長(zhǎng)發(fā)育及其對(duì)硼的吸收利用。
2. 避免過多施用氮、磷、鈣肥
土壤施用氮肥、磷肥過多,加速了果樹的生長(zhǎng)發(fā)育,以致增加對(duì)硼的需要量,引起供需失調(diào)而造成缺硼病。硼多吸附于土壤膠體表面,土壤顆粒愈細(xì),膠體愈多,則其吸附力愈強(qiáng),吸附量愈多。有機(jī)質(zhì)含量低的土壤,膠體少,對(duì)硼的吸附力弱,吸附量少,如氮肥、磷肥施用過多,則更易引起缺硼。因此,在果樹年生長(zhǎng)周期中,提倡氮肥、磷肥適量施用,硼肥與氮肥、磷肥、有機(jī)肥配合施用。
土壤pH值在5~7時(shí),硼的有效性最高;pH值>7時(shí),硼的有效性降低。鈣肥施用過多,提高了土壤的pH值,當(dāng)土壤酸堿度趨近于堿性時(shí),硼將大量被固化而難以溶解,從而引起硼的嚴(yán)重缺乏。對(duì)pH值>7.5的堿性土壤,要適當(dāng)增施石膏或硫黃粉(用量:100~150千克/畝),配合施用過磷酸鈣、硫酸鉀、綠肥、土雜肥等酸性、生理酸性肥料,中和土壤的堿性;對(duì)pH值<5的強(qiáng)酸性土壤,要適當(dāng)增施生石灰粉(用量:100~150千克/畝,沙土可減半),配合施用鈣鎂磷肥、草木灰、石灰氮等堿性肥料,中和土壤的酸性,將土壤pH值調(diào)整到6~7的正常范圍,即土壤呈中性或弱酸性,以適合果樹根系生長(zhǎng),提高土壤硼的有效性。具體方法是:冬季、早春結(jié)合翻土,于露水干后,先將土壤調(diào)理劑石膏(硫黃)或生石灰粉均勻撒施于全園土壤上,然后翻入土中即可。
3. 增施硼砂、硼酸,預(yù)防和矯治缺硼癥
一是葉面噴硼。硼在果樹體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)力差,生長(zhǎng)季節(jié)一般采用葉面噴硼的方法預(yù)防和治療果樹的缺硼癥。葉面噴施不受土壤酸堿度、土壤含水量等因素的影響,避免了肥料被固定、淋洗,肥料利用率高。果樹一般在花期需硼量最大,此時(shí)及時(shí)供給適量硼素,可防止落花落果,提高產(chǎn)量和品質(zhì)?;ㄆ趪娕鹗浅C治缺硼的關(guān)鍵時(shí)期,通常噴施2~3次,噴后4小時(shí)內(nèi)如遇降雨,需補(bǔ)噴。生產(chǎn)上可在開花前(蕾期)、花期、謝花后(幼果期),各噴1次0.1%~0.3%硼砂或硼酸溶液。為防止藥害,可加入等量的生石灰。噴施硼砂或硼酸時(shí),應(yīng)先用少量60~90℃的熱水溶解,攪拌直至無沉淀為止,再加水稀釋至所需濃度,注意隨配隨用,于陰天或晴天上午10時(shí)前、下午4時(shí)后,對(duì)樹冠花果、葉面、葉背進(jìn)行均勻噴霧,切忌重復(fù)噴布,以避免局部硼濃度過大而引起中毒。
二是根際土壤施硼。非堿性土可結(jié)合采果(基)肥施用,勞力少時(shí)可推遲到春季萌芽前結(jié)合施催芽肥進(jìn)行。一般情況下,小樹每株施硼砂或硼酸20~40克,大樹每株施硼砂或硼酸100~200克。具體方法是:于樹冠滴水線下開挖深度在20厘米以上的條狀溝或環(huán)狀溝,將硼肥與有機(jī)肥、化肥或細(xì)土混合均勻后施入溝中,施后覆土,避免硼肥和根系直接接觸,以免中毒傷根。有條件的,要在施肥后及時(shí)灌水,以促進(jìn)果樹吸收利用。缺硼不太嚴(yán)重的,可間隔1~2年施用1次;缺硼嚴(yán)重的,每年施用1次,并可結(jié)合葉面噴硼補(bǔ)充,直至治好為止。堿性土壤,硼呈不溶解狀,易發(fā)生缺硼癥,此時(shí)增施硼肥又易發(fā)生硼過剩癥,所以對(duì)發(fā)生缺硼癥的堿性土,先要增施石膏或硫黃,使土壤保持中性或弱酸性,提高土壤硼的有效性,如果缺硼癥還未治愈,則再按上述方法增施硼肥進(jìn)行治療。土壤施硼過量引起果樹中毒,可適當(dāng)施用石灰加以補(bǔ)救。
4. 推廣應(yīng)用新型高效速溶硼肥
針對(duì)市場(chǎng)上常規(guī)硼肥速溶性差、利用率低的缺陷,從20世紀(jì)末開始,國(guó)內(nèi)外涌現(xiàn)出一批新型高效速溶硼肥。在國(guó)內(nèi)有重慶樹榮化工有限公司生產(chǎn)的“純硼肥”(含硼≥10%)、鄭州愛派克化工有限公司生產(chǎn)的“液體硼” (含硼≥15%)、河南嘉源化工產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“四水八硼酸鈉”(Na2B8O13·4H2O,含硼21%)等,國(guó)外進(jìn)口的有美國(guó)硼砂集團(tuán)生產(chǎn)的“速樂硼”(含硼20.5%)、“持力硼”(含硼15%)以及英國(guó)CMI公司生產(chǎn)的“紅A硼”(含硼21.8%)等,這類硼肥克服了傳統(tǒng)硼肥純硼含量低、不易溶解和吸收率低、慢的普遍特點(diǎn),能夠迅速糾正果樹缺硼癥狀,改善土壤的含硼狀況,保證果樹在生長(zhǎng)過程中得到充足的硼素供應(yīng)。純硼肥、四水八硼酸鈉、速樂硼、持力硼、紅A硼,其主要成分為硼酸鈉鹽,液體硼為有機(jī)硼,它們都具有水溶性好、用量少、吸收利用率高、土壤殘留少等特點(diǎn)。其中,持力硼宜做基肥、追肥施用,四水八硼酸鈉做基肥、追肥、葉面噴施均可。持力硼、四水八硼酸鈉做基肥、追肥時(shí),小樹每株施5~10克,大樹每株施25~50克;液體硼、四水八硼酸鈉,其水溶液呈中性,冷水中易溶解,適合做葉面肥,并可與其他農(nóng)藥、葉面肥混合噴施。其中,速樂硼、紅A硼、四水八硼酸鈉多采用0.1%~0.2%的濃度,純硼肥采用0.2%~0.5%的濃度,液體硼采用0.05%~0.1%的濃度。
(作者聯(lián)系地址:湖南省隆回縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 郵編:422200)