如果把一個沒有打破的普通雞蛋放在你眼前,讓你看清雞蛋殼里的蛋黃,你一定會說不可能,因為沒有人長著一雙透視眼。但是,如果采取一點小措施,就能使這種不可能變成可能。
一、實驗準(zhǔn)備
一個玻璃杯,一個雞蛋,半瓶醋。
二、實驗步驟
1.把一個雞蛋放在玻璃杯里,再往玻璃杯里倒入醋,直到醋把雞蛋完全淹沒為止
2.三天以后,雞蛋殼已變軟,小心地拿出雞蛋,舉到亮光前,你會發(fā)現(xiàn)雞蛋變透明了,可看見里面的蛋黃。
三、實驗奧秘
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,醋里含有乙酸等物質(zhì),兩者放在一起能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),雞蛋殼被慢慢溶解。但是醋不能溶解雞蛋殼里面那層膜一樣的薄皮,雞蛋膜仍然保持著蛋白和蛋黃的形狀。
利用簡單的化學(xué)反應(yīng),不敲碎蛋殼也能很容易看到里面的蛋黃,是不是很神奇、很有趣???