唐依敏

習(xí)慣了差旅生活，在大堂入住、退房，走進(jìn)人頭攢動(dòng)的電梯，但是你可曾想過(guò)也許當(dāng)你推開(kāi)酒店的房門也正是推開(kāi)一種人間煙火氣的打開(kāi)方式。

上海是座到了夜晚也會(huì)燈火璀璨的城市，大約是因?yàn)楦咚俚陌l(fā)展讓這個(gè)城市顯得有些不近人情，煙火氣是城市中稀缺的東西，但是在上海虹橋綠地鉑瑞公寓的房間里卻讓人覺(jué)得煙火氣正盛。最愛(ài)房間里置于一隅的灶臺(tái)和廚具，也消融掉了大多數(shù)酒店帶來(lái)的疏離感和陌生感。

在8月份的上海炎熱依舊，就連偶爾飄落的雨絲都是溫?zé)岬?，不久前在酒店的公眾?hào)里看見(jiàn)了這樣一則推文：“給出租車司機(jī)，一份清涼的關(guān)懷”8月份每個(gè)來(lái)到鉑驪酒店和鉑瑞公寓接送客人的司機(jī)都能得到一瓶冰礦泉水?！百e至如歸”是每個(gè)酒店都想做到的，有些酒店是在感官體驗(yàn)上下工夫，人一走進(jìn)酒店大堂就看到熟悉的畫(huà)、熟悉的員工制服，也能聞到熟悉的味道；而有些是在服務(wù)細(xì)節(jié)上下工夫，比如你一走進(jìn)大堂員工就能喊出你的名字，走到餐廳員工就知道你雞蛋要雙面煎還是單面煎。但更多時(shí)候，高端酒店給人的感覺(jué)還是比較有距離的。上海虹橋綠地世界中心酒店群市場(chǎng)傳訊總監(jiān)王苗苗告訴我，他們希望客人能像住在酒店里一樣覺(jué)得便利，也希望客人能像住在自己家里一樣覺(jué)得輕松自在。

Q=《北京青年》周刊

A=上海虹橋綠地世界中心酒店群市場(chǎng)傳訊總監(jiān)王苗苗

Q：您覺(jué)得如何才能消融顧客和酒店之間的陌生感？鉑瑞公寓在這方面做了什么努力嗎？

A：在設(shè)施上，我們?yōu)榭腿藴?zhǔn)備了日常生活能用到的齊全設(shè)施，大到家用電器如洗衣機(jī)、微波爐、電冰箱、抽油煙機(jī)、咖啡機(jī)等，小到鍋碗瓢盆和刀叉勺以及洗衣液，真正做到拎包入??；服務(wù)上，我們每個(gè)部門的員工都被要求記住常住客人和他們家人的名字、喜好，見(jiàn)面的時(shí)候能像朋友一樣輕松聊幾句，而不是傳統(tǒng)意義上的“打招呼”和“尬聊”。我們提供所有酒店里應(yīng)該提供的服務(wù)，但我們絕對(duì)不隨意打擾我們的客人，他們需要的時(shí)候，我們的員工以輕松的姿態(tài)為他們服務(wù)，不需要的時(shí)候我們可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)的點(diǎn)頭微笑即止。

Q：到了現(xiàn)在酒店可能已經(jīng)不單單是住的地方，你們希望可以通過(guò)酒店傳遞給大家什么樣的生活理念？

A：隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，酒店對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)不再是一個(gè)陌生的場(chǎng)所。越來(lái)越多的人習(xí)慣于在酒店消費(fèi)。平時(shí)約上三五好友在酒店的餐廳吃個(gè)飯，周末吃個(gè)早午餐，甚至經(jīng)常到酒店度過(guò)節(jié)假日和紀(jì)念日，帶上家人一同出游等等。酒店，不再遙不可及，國(guó)人也活的越來(lái)越精致。我想“酒店”傳遞給大家的信息就是，善待自己和家人，在自己的能力范圍內(nèi)精致的生活，享受人生的每一個(gè)可能。

Q：因?yàn)槠綍r(shí)你也很愛(ài)旅游，所以對(duì)你來(lái)說(shuō)你覺(jué)得住酒店最重要的一點(diǎn)是什么？

A：酒店對(duì)于我來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候不再只是一個(gè)睡覺(jué)的地方。可能因?yàn)槁殬I(yè)習(xí)慣吧，我更在乎的是踏進(jìn)去第一步的感覺(jué)，如裝飾品是否和酒店設(shè)計(jì)相匹配、設(shè)計(jì)上是否有獨(dú)到之處、衛(wèi)生是不是足夠好、溫度和燈光是不是讓人感覺(jué)很舒適等。

當(dāng)然，房?jī)?nèi)淋浴間的水壓是不是夠大、床是不是足夠舒適直接決定了我的睡眠質(zhì)量。

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