文/楊紅

中糧集團：踐行企業(yè)責任助力大米產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

文/楊紅

2017年的中央一號文件繼續(xù)鎖定“三農(nóng)”工作，把深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為新的歷史階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作主線，這對大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，也為我們指明了前進的方向。

中國一直是世界上最大的水稻生產(chǎn)國和消費國。大米是中國消費量最大的主糧，13.7億人口中，有2/3的人主食大米，每年消費量大約在1.4億噸。因此，大米行業(yè)踐行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對于維護國家糧食安全具有不可替代的作用。

推動大米產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，是一個長期的過程，需要全行業(yè)多方投入、共同努力。中糧集團作為中國糧油行業(yè)的龍頭企業(yè)，在大米產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的過程中，有責任也有義務(wù)充分發(fā)揮帶頭作用，保障國家糧食安全，引領(lǐng)行業(yè)改革發(fā)展。

2016年中糧集團制定了“十三五”規(guī)劃，明確了“一個主體、四種作用”的發(fā)展定位，即要成為國家糧食安全戰(zhàn)略和食品安全戰(zhàn)略的執(zhí)行主體，要發(fā)揮在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中的引領(lǐng)作用、在維護市場穩(wěn)定中的支撐作用、在保障食品質(zhì)量安全中的示范作用、在農(nóng)業(yè)“走出去”中的領(lǐng)軍作用。圍繞著“1+4”的發(fā)展定位，中糧集團在不斷深化國有資本投資公司改革的同時，始終踐行著推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的央企責任。

首先，中糧集團聚焦糧油棉糖核心主業(yè)，打造維護國家糧食市場穩(wěn)定的主力軍。中糧集團“十三五”規(guī)劃中明確提出了“321155”的經(jīng)營量目標，其中的一個“1”就是要實現(xiàn)1000萬噸的水稻經(jīng)營量（包括貿(mào)易和加工）。

第二，中糧集團堅持把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在首位，堅持把標準、品牌、質(zhì)量作為發(fā)展主線，服務(wù)國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求。2016年，中糧集團入選世界品牌500強第228名，是中國食品行業(yè)唯一入選企業(yè)，未來將充分發(fā)揮中糧有信譽、有質(zhì)量、有實力的優(yōu)勢，加大品牌創(chuàng)建，堅持久久為功，集中精力打造中糧、福臨門、長城、蒙牛等重點品牌。2016年，中糧集團還與國家標準委簽署標準化建設(shè)合作備忘錄，將進一步建立健全中糧標準體系，實質(zhì)參與國際標準化活動，全面提升糧油標準化服務(wù)，貫徹落實中央要求，推動質(zhì)量興國、質(zhì)量興農(nóng)、質(zhì)量強企。

第三，中糧集團制定“一帶一路”規(guī)劃，優(yōu)化海外戰(zhàn)略，當好農(nóng)業(yè)“走出去”的排頭兵。2016年，中糧集團整合中糧農(nóng)業(yè)和尼德拉，實施大宗農(nóng)產(chǎn)品一體化采購，重點布局北美和黑海地區(qū)，國際化經(jīng)營在探索中不斷推進?！笆濉逼陂g,中糧集團將堅定不移持續(xù)推進國際化大糧商發(fā)展戰(zhàn)略，進一步優(yōu)化海外企業(yè)管控和經(jīng)營模式，進一步推進國內(nèi)外企業(yè)一體化整合，進一步對接國家“一帶一路”戰(zhàn)略，充分用好兩個市場、兩種資源，服務(wù)國家糧食和食品安全。

第四，中糧集團強化資本整合，推動管理專業(yè)化，加大混合所有制改革力度，激發(fā)傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展新動能。2016年，中糧集團以核心產(chǎn)品為主線加快整合，厘清了業(yè)務(wù)邊界，明確了發(fā)展定位和發(fā)展戰(zhàn)略，進一步突出主業(yè)、提高效率。其中，中糧集團整合旗下大米業(yè)務(wù)（中糧米業(yè)）、小麥加工業(yè)務(wù)、啤酒原料業(yè)務(wù)（大麥）成立了中糧糧谷，就是希望以專業(yè)化、市場化、國際化的定位和能力端牢國人飯碗。

中糧糧谷旗下的中糧米業(yè)作為中糧集團核心業(yè)務(wù)單元之一，是中國最大的大米加工、貿(mào)易和品牌運營企業(yè)之一。將秉持國家糧食安全和食品安全的使命和責任，以“產(chǎn)業(yè)鏈、好糧源、好大米”為核心要素，把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置，開展全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)大米工程，通過一體化農(nóng)業(yè)服務(wù)、專業(yè)化倉儲保管、標準化生產(chǎn)加工、多元化品牌營銷，全面提升大米產(chǎn)品品質(zhì)，增加優(yōu)質(zhì)大米供給，助力大米行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

托吡酯是一種廣譜抗癲癇藥，它可提高GABA啟動GABA受體的頻率，增加Cl-內(nèi)流，增強抑制神經(jīng)遞質(zhì)的作用；另外它可對電壓依賴的鈉通道進行阻斷，抑制重復放電。近年來，研究證實可以作為單藥成為新發(fā)癲癇的首選藥物。

首先，中糧米業(yè)完成了全國布局，憑借強大的采購、生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售、運營、管理體系，完全有能力在全國范圍內(nèi)保障稻米隨時調(diào)的出、供得上、吃得好，維護口糧絕對安全。

歷經(jīng)十余載的發(fā)展（2004年至今），中糧米業(yè)已完成從貿(mào)易商到實體企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，基本完成全國稻米黃金產(chǎn)地布局，相繼在江西、黑龍江、吉林、遼寧、寧夏、安徽、江蘇、湖南、湖北、四川等水稻主產(chǎn)?。▍^(qū)）建立了18家現(xiàn)代化大米加工企業(yè)，打造了貫通南北、連接東西的稻米加工鏈和物流供應(yīng)鏈，年稻谷總處理能力達到408萬噸，白米產(chǎn)能258萬噸，總加工能力位居全國第一，具備全國性多品種的一手糧源掌控能力。同時鋪設(shè)了覆蓋全國100%地級市，并延伸到縣鄉(xiāng)一級的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)，擁有18萬個銷售網(wǎng)點。

其次，中糧米業(yè)樹立了安全可信賴的大米品牌，不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)品，打造區(qū)域特色品牌。

中糧米業(yè)的品牌就是安全可信賴的代名詞。隨著“中糧”、“福臨門”品牌價值及影響力的不斷提升，中糧米業(yè)“產(chǎn)業(yè)鏈 好大米”的產(chǎn)品理念更加深入人心。同時，中糧集團作為負責任的央企為產(chǎn)品背書，贏得了廣大消費者的信任。

中糧米業(yè)的產(chǎn)地品種豐富，產(chǎn)品家族龐大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，完全能夠滿足全國各地外消費者的多樣化、個性化需求。旗下產(chǎn)品涵蓋東北粳米、寧夏粳米、蘇北安徽粳米、南方秈米、糯米，以及從日本、韓國、東南亞等地進口的白米、香米、粳米等。中糧米業(yè)借助全國布局優(yōu)勢，推出了一系列區(qū)域特色品牌大米產(chǎn)品，建設(shè)包括五常稻花香、盤錦生態(tài)米、寧夏大米等一批地理標志農(nóng)產(chǎn)品和原產(chǎn)地保護基地。中糧米業(yè)還打造了以福臨門品牌為旗艦品牌的品牌群，涵蓋200多個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

借助集團下屬的中糧營養(yǎng)健康研究院等科研機構(gòu)以及自身研發(fā)力量，中糧米業(yè)不斷推陳出新，建立了營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品的研發(fā)體系。此外，中糧米業(yè)還積極參與大米產(chǎn)品標準研究，為國家有關(guān)部門提供參考建議，如完善進口短粒米和長粒米判定標準，為海關(guān)部門提供了執(zhí)法依據(jù)，有力地打擊了各種大米走私違法違規(guī)行為，維護國內(nèi)市場秩序和大米行業(yè)穩(wěn)定，維護國內(nèi)農(nóng)民利益。

經(jīng)過多年發(fā)展，中糧米業(yè)已成為一家“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈食品企業(yè)，控制水稻種植、稻谷收儲、生產(chǎn)加工、物流配運、國內(nèi)營銷等各環(huán)節(jié)，通過精選優(yōu)質(zhì)稻種、基地種植監(jiān)控、全球樣板工廠加工、專業(yè)技術(shù)管理、嚴格質(zhì)量管控、高效的物流體系、暢通的營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，基本實現(xiàn)從田間地頭到餐桌，全程可追溯，為消費者提供安全、健康、放心的大米。未來將進一步建立完善產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，使消費者可以了解每一粒大米的“前世今生”。

中糧集團已建立起的橫向到邊、縱向到底的食品安全標準化管理體系，制定了《產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風險控制大綱》，為食品安全問題提供了有效的解決之道。在此基礎(chǔ)上，中糧米業(yè)不斷加強綠色農(nóng)產(chǎn)品認證工作，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管理體系，強化風險分級管理，加大抽檢監(jiān)測力度。聚焦提升產(chǎn)品力，編制大米產(chǎn)業(yè)鏈標準和風險控制大綱，按照環(huán)節(jié)分析，明確產(chǎn)品力要素、主要影響因素、關(guān)鍵控制指標和控制要求，建立涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈全過程的技術(shù)標準和風險控制體系。

第四，中糧米業(yè)利用自身采購網(wǎng)絡(luò)健全和倉儲設(shè)備完善的優(yōu)勢，服務(wù)糧食收儲改革，引導種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

中糧米業(yè)積極參與水稻托市儲備和入市收購，通過工廠直收、訂單農(nóng)業(yè)、基地種植等，解決農(nóng)民種糧難、賣糧難問題。同時通過與中化、糧科院等企業(yè)機構(gòu)開展品種研發(fā)改良、病蟲害防治、單產(chǎn)提升、減少農(nóng)藥化肥使用等上游合作，引導優(yōu)質(zhì)品種種植，優(yōu)化品種和區(qū)域布局，增加農(nóng)民收入，推動水稻產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

第五，中糧米業(yè)不斷推進大米行業(yè)“走出去”，創(chuàng)造良好的國際貿(mào)易環(huán)境，不斷提升中國大米的國際影響力和良好口碑。

中糧米業(yè)有60多年從事大米國際貿(mào)易的經(jīng)驗，在國際市場建立了良好的市場形象和健全的銷售網(wǎng)絡(luò)。作為全球大米供應(yīng)商，中糧米業(yè)發(fā)揮國家進出口主渠道作用，將中國大米銷售到世界上眾多喜食大米的國家，并統(tǒng)籌利用國際市場，優(yōu)化國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)。

中糧進口了包括國家已經(jīng)開放的所有11個國別，特別是“一帶一路”沿線和周邊國家的大米，通過大米貿(mào)易有力地促進了國家“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，促進了我國和相關(guān)國家外交和經(jīng)貿(mào)關(guān)系的持續(xù)發(fā)展，同時積極調(diào)劑國內(nèi)品種余缺，極大地豐富了國內(nèi)消費者對于中高端進口大米產(chǎn)品的需求。

中糧鼓勵擴大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口，在繼續(xù)鞏固日、韓、港澳等傳統(tǒng)出口市場的基礎(chǔ)上，攻堅克難，積極進取，時隔近十年后重新恢復了對中東、東非、西非、南太平洋、美加、澳新、歐洲等市場的大米出口。目前中國大米出口的國家和地區(qū)已超過50個，極大提升了中國大米在國際市場的影響力和知名度，推動大米行業(yè)走出去，助力中糧集團積極探索打造國際大糧商戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。

針對以美國為首的西方國家在WTO項下的貿(mào)易起訴，中糧米業(yè)積極協(xié)助有關(guān)部委準備資料，提供建議和對策，維護國家利益和大米行業(yè)利益。

第六，以開鐮節(jié)、開耕節(jié)、消費者工廠游等活動宣傳推廣傳統(tǒng)“華夏稻米文化”，打造行業(yè)盛典，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合，促進農(nóng)業(yè)文化發(fā)展。

2015年起，中糧米業(yè)福臨門品牌圍繞“農(nóng)耕搭臺 文化傳承 品牌傳播”的思路，深挖米業(yè)每一個產(chǎn)區(qū)的特色稻米文化，先后在優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)的仙桃、沈陽、寧夏、綏化及鹽城、吉林等地開展“中糧福臨門水稻開耕/開鐮文化節(jié)”活動，全面開展稻米文化系列研究，整合各種媒介資源持續(xù)傳播福臨門“產(chǎn)地限定”品牌內(nèi)涵，拔高品牌調(diào)性，搶占品牌宣傳制高點。同期，中糧米業(yè)在全國17家工廠舉辦系列工廠游活動，全國累計舉辦3千余場，拉近了福臨門品牌與消費者的距離，增加品牌美譽度，并促進農(nóng)業(yè)文化的發(fā)展，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合。

“十三五”期間，中糧米業(yè)將繼續(xù)以“產(chǎn)業(yè)鏈、好糧源、好大米”為核心要素，以全產(chǎn)業(yè)鏈的“種植、收儲、加工、品牌營銷、進出口”等環(huán)節(jié)為著力點，服務(wù)國家大米生產(chǎn)功能區(qū)的規(guī)劃和建設(shè)工作，以加工促種植，保障口糧絕對安全。

同時，中糧米業(yè)將實施“大米綠色優(yōu)質(zhì)工程”，通過訂單農(nóng)業(yè)、優(yōu)良品種選育推廣等一體化農(nóng)業(yè)服務(wù)引導水稻種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導農(nóng)民“種好糧”；通過積極參與去庫存和“一帶一路”戰(zhàn)略實施，優(yōu)化進口結(jié)構(gòu)，拓展國際市場，擴大國內(nèi)大米出口，協(xié)助國家“管好糧”；加強質(zhì)量檢測及倉儲管理，保證流通環(huán)節(jié)“儲好糧”；完善優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)區(qū)和核心大米銷區(qū)布局，改造升級生產(chǎn)線，促進優(yōu)質(zhì)水稻向優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，做到“產(chǎn)好糧”；加強品牌渠道建設(shè)，推廣更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動消費者“買好糧”，從而實現(xiàn)從“田間到餐桌”全面提質(zhì)增效，增加優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品供給，助力供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，引領(lǐng)大米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。

（作者單位：中糧集團）