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      日曬高溫覆膜法防治韭蛆在壽光的試驗(yàn)和推廣

      2017-09-12 11:48:29付彬劉天英劉立功李光聚趙志偉
      長江蔬菜 2017年15期
      關(guān)鍵詞:韭蛆日曬壽光市

      付彬 劉天英 劉立功 李光聚 趙志偉

      日曬高溫覆膜法防治韭蛆在壽光的試驗(yàn)和推廣

      付彬 劉天英 劉立功 李光聚 趙志偉

      導(dǎo)讀:早在1 500多年前的《齊民要術(shù)》中就有壽光栽培韭菜的記載,2009年獨(dú)根紅韭菜成功通過農(nóng)業(yè)部專家評審,成為壽光市首批獲得地理標(biāo)志認(rèn)證的蔬菜產(chǎn)品,現(xiàn)在文家街道辦和化龍鎮(zhèn)是壽光韭菜的主產(chǎn)區(qū),壽光韭菜不僅供應(yīng)國內(nèi)市場,還走上了國外市場。但隨著種植時(shí)間的增長,韭蛆的為害成為了困擾韭菜生產(chǎn)的一個(gè)大問題,化學(xué)藥劑防治不僅成本高、防效不理想、容易產(chǎn)生抗藥性,且影響韭菜的食用安全品質(zhì),因此探索一種對韭蛆防治效果好且安全生態(tài)的防治方法成為當(dāng)前韭菜安全生產(chǎn)的重要措施。

      壽光市為控制韭蛆的發(fā)生、蔓延和為害,提高韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì),推進(jìn)韭菜品牌化發(fā)展,確保農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和韭菜質(zhì)量安全,結(jié)合壽光市實(shí)際情況,試驗(yàn)、推廣“國家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)——作物根蛆類害蟲綜合防治技術(shù)研究與示范”團(tuán)隊(duì)的日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)。

      1 調(diào)查韭蛆發(fā)生情況并提出防治方案

      2017年5月11日,“作物根蛆類害蟲綜合防治技術(shù)研究與示范”團(tuán)隊(duì)的中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所副所長張友軍研究員和史彩華博士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)高希武教授、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所于毅副所長等一行7人,在壽光市副市長王麗君、農(nóng)業(yè)局局長張茂海和副局長馬千玉、蔬菜辦主任劉天英和蔬菜站站長劉立功、文家街道辦和化龍鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)技站站長等的陪同下,帶領(lǐng)調(diào)查人員到壽光市對文家街道辦和化龍鎮(zhèn)的韭蛆發(fā)生情況進(jìn)行了調(diào)查,對全市現(xiàn)在的韭蛆發(fā)生情況有了初步的掌握,并在化龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)府會議室進(jìn)行了座談交流。張友軍研究員對日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)進(jìn)行了細(xì)致地講解,大家對張友軍研究員等提出的該技術(shù)進(jìn)行了討論,并對防治效果和是否會影響韭菜的產(chǎn)量等問題提出了質(zhì)疑,張友軍研究員一一為大家做出了解答,并一致同意先小面積做試驗(yàn)、試驗(yàn)效果顯著時(shí)再大面積推廣的方案。

      2 試驗(yàn)安排和效果

      5月12 日上午,中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所史彩華博士、農(nóng)業(yè)局蔬菜辦主任劉天英和蔬菜站站長劉立功等一行,在文家街道辦王大莊村王天祥、蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)基地、化龍鎮(zhèn)豐城村張建華和高家村湯效偉等村民的韭菜田中,分別選取了24、60、26、70 m2進(jìn)行試驗(yàn)。先把試驗(yàn)區(qū)韭菜挨著地表割除,后把韭菜畦清理干凈,用厚0.12 mm、寬3 m的淺藍(lán)色無滴膜覆蓋試驗(yàn)區(qū)韭菜畦(壽光栽培韭菜時(shí)畦寬都是2 m),膜四周用土壤壓蓋嚴(yán)實(shí),5月13日上午揭開覆蓋韭畦的薄膜查看,做過標(biāo)記的韭蛆幼蟲全部死亡,隨機(jī)刨出韭菜根系,能找到的韭蛆也已經(jīng)死亡,證明該方法殺滅韭蛆的效果很好。5月14日早上澆水灌溉,對

      照區(qū)未經(jīng)過任何處理,只是跟試驗(yàn)區(qū)一起進(jìn)行澆水。

      覆膜處理后調(diào)查韭蛆死亡情況

      3 對韭菜生長的影響

      5月24 日,中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所史彩華博士、農(nóng)業(yè)局蔬菜辦主任劉天英等一行對前段時(shí)間所做的試驗(yàn)又進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)墑情好的試驗(yàn)區(qū)韭菜長勢良好,墑情較差的地塊也在雨后開始冒出了新葉,由此證明日曬高溫覆膜法防治韭蛆效果顯著,且未對韭菜根系造成不良影響。

      4 日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)操作步驟及要點(diǎn)

      4.1 割除生長中的韭菜,要點(diǎn)是韭茬要矮

      為避免因韭菜葉片遮蔭而影響土壤升溫,可在覆膜前1~2天內(nèi)割除韭菜,韭茬要矮,與地面持平最好。若韭菜留茬太長,會影響新生韭菜的生長,甚至有些較弱的韭菜植株因頂不破老茬而死亡;另外,膜內(nèi)高溫將老茬韭菜蒸熟,揭膜后老茬散發(fā)較濃的氣味,容易引來附近的蒼蠅。如果韭菜生長非常稀疏,則不會影響土壤升溫,不用割除韭菜。

      4.2 看天氣覆膜壓土,要點(diǎn)是保證達(dá)到要求的土壤溫度

      在4月下旬至9月中旬,選擇晴朗的天氣(當(dāng)日最大光照強(qiáng)度超過55 000 lx)覆膜;薄膜選擇厚度為0.10~0.12 mm、透光性好、無霧滴的淺藍(lán)色無滴膜,四周盡量超出田塊邊緣50 cm左右,覆膜后四周用土壤壓蓋嚴(yán)實(shí),以保證達(dá)到殺滅韭蛆要求的土壤溫度。

      4.3 去土揭膜,要點(diǎn)是保證達(dá)到要求的時(shí)間

      待膜內(nèi)5 cm深處土壤溫度達(dá)到40~42℃,且時(shí)間持續(xù)3 h即可揭開塑料膜 (可以在當(dāng)日8:00前覆膜,18:00左右揭膜,以保證效果更好),通過處理韭蛆的卵、幼蟲、蛹和成蟲殺死率100%,甚至還可以殺死一些其他的病原生物和害蟲。若覆膜后5 cm深處土壤溫度升到45℃,則可以在1 h后就揭開薄膜;如若遇到特別的高溫天氣,覆膜后5 cm深處土壤溫度在較短時(shí)間內(nèi)升到50℃,可在薄膜表面撒點(diǎn)泥土,盡量讓溫度保持在40~45℃;如覆膜后突然遇到陰天導(dǎo)致土壤溫度不夠時(shí),可繼續(xù)覆膜直到土壤溫度提升將韭蛆殺死后再揭膜。

      4.4 澆水灌溉,要點(diǎn)是澆水在土壤溫度下降后及時(shí)進(jìn)行

      揭膜后,待土壤溫度降低后進(jìn)行澆水緩苗(可在揭膜后隔天早晚進(jìn)行),生長過程中保持土壤濕潤,并建議隨水使用生物有機(jī)肥,試驗(yàn)結(jié)果表明使用生物有機(jī)肥的韭菜生長更好。

      4.5 選擇處理時(shí)間,要點(diǎn)是處理時(shí)間一定要適宜

      夏季養(yǎng)根期的韭菜,在5月底前采用日曬高溫覆膜法進(jìn)行治蛆處理,以免影響韭菜養(yǎng)根。夏季收割的韭菜,可以隨時(shí)割隨時(shí)覆膜殺蛆。若計(jì)劃新種植或新移栽韭菜的田塊,務(wù)必事先采用日曬高溫覆膜法處理。若不急于馬上種植,可以覆膜多日,徹底殺死土壤中的其他病原生物和害蟲。

      5 日曬高溫覆膜法防治韭蛆的試驗(yàn)效果

      成本低、效果好,不使用農(nóng)藥,最大限度地保證了食品和生態(tài)環(huán)境的安全。

      覆膜處理后的韭菜地下根部不受傷害,5~8天后長出新葉,覆膜處理后韭菜前期生長緩慢,后期生長加快,20天后與對照組韭菜高度無顯著差異。

      中國農(nóng)科院蔬菜花卉所副所長張友軍研究員在為大家講解該技術(shù)

      6 壽光市制定的推廣日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)的辦法

      6.1 建立示范點(diǎn)

      為推廣使用日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù),壽光市要求至5月下旬文家街道和化龍鎮(zhèn),在所有韭菜種植村每村建立示范點(diǎn),每個(gè)示范點(diǎn)面積333.5~ 1 334 m2的韭菜種植地塊,覆膜面積不少于333.5 m2,原則上選擇單塊地種植,與其他韭菜種植地塊不相鄰,由市、鎮(zhèn)、村3級技術(shù)人員共同指導(dǎo)實(shí)施,確保示范成效。

      左對照未處理,右為日曬高溫覆膜處理

      6.2 開展技術(shù)培訓(xùn)和宣傳

      對日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)成效、使用方法、注意事項(xiàng)及方案成本等內(nèi)容進(jìn)行匯集總結(jié),印制技術(shù)“明白紙”,在文家街道、化鎮(zhèn)鎮(zhèn)集中舉辦培訓(xùn)班,組織韭菜種植村兩委成員到示范區(qū)現(xiàn)場學(xué)習(xí),發(fā)放“明白紙”,確保每村至少一名技術(shù)明白人。

      農(nóng)業(yè)局通過電視、電臺進(jìn)行技術(shù)講座,韭菜種植鎮(zhèn)街區(qū)利用村、蔬菜市場高音喇叭反復(fù)播放講座錄音等多種形式“立體轟炸”,讓該技術(shù)在韭菜種植村家喻戶曉。

      6.3 加強(qiáng)品牌宣傳

      在蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、燎原、富康莊園、映泰、大地宏琳等規(guī)?;虏朔N植基地進(jìn)行技術(shù)應(yīng)用,打造出放心韭菜,通過電視臺、報(bào)紙等媒體對各基地應(yīng)用該技術(shù)情況進(jìn)行宣傳報(bào)道,進(jìn)一步提高品牌影響力。

      6.4 保障措施

      ①加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 成立由分管副市長任組長,農(nóng)安辦主任、農(nóng)業(yè)局局長任副組長,相關(guān)鎮(zhèn)街負(fù)責(zé)人任成員的日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)推廣領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)該技術(shù)推廣的綜合組織、協(xié)調(diào)和調(diào)度。有關(guān)鎮(zhèn)(街區(qū))、農(nóng)業(yè)局都要成立分管負(fù)責(zé)人牽頭的相應(yīng)工作機(jī)構(gòu),落實(shí)專門人員具體負(fù)責(zé)技術(shù)推廣實(shí)施工作,確保取得實(shí)效。農(nóng)安辦、農(nóng)業(yè)局要加強(qiáng)對各鎮(zhèn)(街區(qū))推廣實(shí)施情況進(jìn)行督導(dǎo),定期通報(bào)實(shí)施進(jìn)度。

      ②加強(qiáng)技術(shù)支撐 成立由中國農(nóng)科院技術(shù)專家、農(nóng)業(yè)局業(yè)務(wù)技術(shù)骨干、有關(guān)鎮(zhèn)(街區(qū))農(nóng)技服務(wù)站所負(fù)責(zé)人參加的技術(shù)專家團(tuán)隊(duì),具體負(fù)責(zé)技術(shù)推廣實(shí)施過程中技術(shù)指導(dǎo)、試驗(yàn)示范和培訓(xùn)工作。根據(jù)技術(shù)推廣實(shí)施的不同階段特點(diǎn),將技術(shù)團(tuán)隊(duì)分成由專人負(fù)責(zé)的技術(shù)小組,實(shí)行崗位負(fù)責(zé)制,增強(qiáng)每個(gè)人的責(zé)任心,確保技術(shù)推廣實(shí)施達(dá)到最高成效,嚴(yán)防出現(xiàn)因技術(shù)操作不當(dāng)而造成的韭菜死棵現(xiàn)象。

      ③實(shí)行示范補(bǔ)貼 市級從省韭菜專項(xiàng)整治項(xiàng)目資金中列出專項(xiàng)資金,與鎮(zhèn)級共同對各村333.5~ 1 334 m2示范點(diǎn)農(nóng)戶實(shí)行先實(shí)施后補(bǔ)貼政策,補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)按照每戶1 100元標(biāo)準(zhǔn)(市級600元,鎮(zhèn)級500元)執(zhí)行,對不足333.5 m2和超出1 334 m2的示范點(diǎn)農(nóng)戶,由鎮(zhèn)級自行按此標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助。補(bǔ)助方式可根據(jù)實(shí)際情況采取現(xiàn)金或?qū)嵨铮ǜ材ぃ┑炔煌绞竭M(jìn)行。

      7 日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)在壽光的示范推廣情況

      7.1 韭菜主產(chǎn)區(qū)每村都有示范點(diǎn)

      壽光市韭菜種植面積約867.1 hm2,其中化龍鎮(zhèn)和文家街道辦是主產(chǎn)區(qū),化龍鎮(zhèn)40個(gè)村種植韭菜,種植韭菜農(nóng)戶2 950戶,種植韭菜面積486.91 hm2;文家街道辦40個(gè)村種植韭菜,種植韭菜農(nóng)戶3 000戶,韭菜種植面積333.5余hm2,到6月底,化龍鎮(zhèn)共做85個(gè)示范點(diǎn),示范面積46 690 m2;文家街道辦共做46個(gè)示范點(diǎn),示范面積26 680 m2。

      7.2 組織了兩場現(xiàn)場觀摩會

      ①7月4~6日在壽光市召開日曬高溫覆膜法防山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院技術(shù)示范會,會議由中國農(nóng)科院蔬菜花卉所主辦,山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所、壽光市農(nóng)業(yè)局、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系壽光綜合試驗(yàn)站等承辦,3位院士、農(nóng)業(yè)部及全國各省市農(nóng)業(yè)局植保站、多個(gè)科研院所和農(nóng)業(yè)大學(xué)等領(lǐng)導(dǎo)和專家共100多人參會。

      ②7月18日,濰坊市農(nóng)業(yè)局組織全市各縣市區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)技人員近80人到壽光市觀摩日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)現(xiàn)場,并由濰坊市農(nóng)業(yè)局李洪奎研究員介紹該防治技術(shù)。

      今后繼續(xù)跟蹤調(diào)查試驗(yàn)效果和冬季韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)情況,為2018年大面積推廣使用該技術(shù)提供詳實(shí)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

      國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-25);環(huán)渤海暖溫帶區(qū)設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施技術(shù)模式建立與示范(2016YFD0201006)

      付彬,山東壽光市農(nóng)業(yè)局,262700

      劉天英,劉立功,李光聚,趙志偉,壽光市農(nóng)業(yè)局

      2017-02-23

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