孫英

摘要：從種子處理、整地、施基肥、播種、除草、灌水、追肥、病蟲害防治、收獲等幾個(gè)方面總結(jié)了旱稻栽培技術(shù)，以期對(duì)水稻種植戶提供參考資料。

關(guān)鍵詞：旱稻；栽培；田間管理

早稻，也稱陸稻.可在旱、干、濕地直播，不需水層，不需間苗插秧，管理類似小麥，適于北方低陰旱地、水澆旱地、南方多雨早地和水電缺乏的水稻田栽培。復(fù)播65號(hào)一般畝產(chǎn)350一450公斤.米質(zhì)優(yōu)良，也可作水稻栽培。

一、種子處理

（一）曬種

浸種前將種子在充足的陽光下翻曬2弓天，可殺死種子表面病菌、打破種子休眠和提高發(fā)芽率。

（二）選種

要求種子發(fā)芽率在95%以上，飽滿度好，純凈度高。選種方法可用風(fēng)選、鹽水或泥水選，后兩種方法要求比重在1.10一1.13（加鹽土標(biāo)準(zhǔn)是在液體內(nèi)放一個(gè)雞蛋露出面積以5分幣大小為準(zhǔn)），加水量應(yīng)是種子量的2倍，加人種子后要反復(fù)攪拌，使稚種和雜草種子全部漂出為止。選后用清水漂洗2次即可。

（三）浸種

正常情況下可以不浸種，播期偏晚時(shí)須浸種，一般用10℃一巧℃清水浸種4一6天，2天換1次水，當(dāng)看到種皮半透明狀即可開始播種（不要露出白尖）。

（四）拌種

用50%甲胺磷乳油或50%辛硫磷乳油50一100毫升，加水3～5公斤（已浸過的種子加水l公斤即可），拌稻種50公斤；用中國農(nóng)大生產(chǎn)的稻用包衣劑包衣（按使用說明操作，浸過的種子須表皮見干后再包衣）。

二、整地、施基肥與播種

整地時(shí)期及方法因地域、氣候、土壤、前作種類等不同。熟土地雜草多，翻耕整地不易過早，以免雜草滋生。殘茬較高、雜草多、地表板結(jié)以及熟土層淺薄的地塊宜深耕深翻，一般需翻耕20cm以上。殘茬淺、土質(zhì)疏松肥沃、雜草少的地塊可淺耕，一般翻耕10～15cm或免耕貼茬直播。推薦旋耕，有助于土壤和肥料充分混合。地塊需要整平耙細(xì)，上虛下實(shí)，進(jìn)而利于播種和旱稻成長。在北方地區(qū)，一般需要灌溉或畜積雨水，因而需要起壟分畦，而在南方地區(qū)，一般需要排澇，因而需要開溝分畦。

耕前需施足底肥，施農(nóng)家肥1000kg/畝，及化肥磷酸二胺8～15kg/畝+尿素3～5kg/畝（或硫胺10～15kg/畝）；或優(yōu)質(zhì)氮、磷、鉀復(fù)合肥15～25kg/畝。若土壤缺鉀，宜增施硫酸鉀或氯化鉀10kg/畝。北方一些缺鋅、缺鐵的地區(qū)，還需要補(bǔ)施硫酸鋅1～1.5kg/畝和硫酸亞鐵1.5～2kg/畝。若用碳氨作基肥，需要將其深翻入土，每畝不超過25kg。若無優(yōu)質(zhì)復(fù)合磷肥，可用過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25kg/畝+尿素5kg/畝或硫胺10～15kg/畝代替。若土壤肥力好，前茬底肥足，則無需施用基肥，待出苗后施好追肥。

一般地溫達(dá)到12℃以上時(shí)開始播種。播種方式可條播、撒播或點(diǎn)播。條播易于管理，因此條播應(yīng)用較多。播種行距一般為20～35cm，因品種、地力不同而不同。播種量一般為6～10kg/畝，也因品種、土壤質(zhì)地、肥水等條件不同而不同。播種深度一般為2～3cm，需要細(xì)心把握，過深過淺均不利于播后出苗。播后覆土需依據(jù)具體情況采取適宜的鎮(zhèn)壓方式。底墑不足，鎮(zhèn)壓要實(shí)；靠“蒙頭水”出苗或播后大雨將至，鎮(zhèn)壓宜輕或不鎮(zhèn)壓。

三、化學(xué)除草

旱稻播種后，不要急于噴灑除草劑，在稻苗出土前3～4天再噴效果好，可選用禾闊雙殺的土壤封閉型除草劑———仲丁靈和草芽靈，畝用仲丁靈80～100毫升對(duì)水15公斤，再加草芽靈80～100毫升，均勻噴灑，防止漏噴，噴灑時(shí)人要倒行，噴后不能踩踏稻田。若土壤墑情差，可先澆1次小水，以確保除草劑效果。稻苗出土后，如有稗草與稻苗混生，要及時(shí)再噴1次草芽靈除草劑，畝用量為100毫升草芽靈對(duì)水15公斤。此次除草要注意兩點(diǎn)：一是墑情要好，如果地皮見干，要先澆水后噴藥；二是雜草葉齡不能超過三葉一心。

四、灌關(guān)鍵水

般旱稻在幼苗階段（4～5片葉前），不遇嚴(yán)-重干旱不需要灌水，因此期旱稻抗旱能力較強(qiáng)，適度干旱有利于根系生長和幼苗健壯。進(jìn)人分孽期后旱稻需水量加大，如缺水將會(huì)影響分孽量和植株的生長，難以保證畝穗數(shù)（畝基本苗數(shù)須達(dá)到30萬一35萬才能保證高產(chǎn)的水平）的增加和穗的大小。抽穗開花期缺水會(huì)影響正常抽穗和開花授粉。灌漿期缺水，影響籽粒灌漿而出現(xiàn)稚粒，以致早衰而減產(chǎn)。以上3個(gè)階段是旱稻一生中需水量最多的時(shí)期，也是影響旱稻產(chǎn)量的關(guān)鍵期。若此期間雨量充足，一生灌3～4次水即可達(dá)到豐產(chǎn)增收的目的。如有噴灌條件的地塊澆水時(shí)要一次噴透，避免多次澆水使土壤板結(jié)。低洼澇田全生育期可不必灌水。總之，要靈活掌握灌水量，一般地表土層保持濕潤狀態(tài)，不龜裂，植株生長旺盛就不需灌水，當(dāng)少部分植株葉片出現(xiàn)卷曲時(shí)要馬上灌水。用井水灌溉，灌水時(shí)間要看天氣情況，高溫天氣時(shí)要在上午10：0以前或在下午：50以后進(jìn)行灌水。

五、追肥

追肥以速效有機(jī)肥如人糞尿以及化肥硫酸銨等為主，一般不宜采用堿性肥料，防止增加土壤堿度，影響旱稻生長。追肥次數(shù)、時(shí)機(jī)因天氣、土壤等條件不同而異。于旱稻苗4～6葉期和拔節(jié)期尿素5～7.5kg/畝或硫銨10～20kg/畝，分1～2次施用。孕穗至抽穗揚(yáng)花期需看苗酌情施用尿素3～5kg/畝或硫胺5～8kg/畝。后期追肥寧可少施不施，也不可多施，以免造成旱稻貪青晚熟，誘發(fā)病蟲害以及倒伏。

六、病蟲害防治

直播稻田群體較大，稻叢基部濕度較大，較易遭受病蟲危害。旱稻常見蟲害主要有地下害蟲、象鼻蟲、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。在京、津、冀、遼等地區(qū)，苗期稻象鼻蟲為害嚴(yán)重，宜伴隨“蒙頭水”撒施甲基乙硫磷乳油150～250g/畝入土；或于苗期用甲基乙硫磷乳油1500～2000倍液噴霧；或于苗期采用40%水胺硫磷乳油2000～4000倍液30～40kg/畝噴霧。稻蝗為害嚴(yán)重的地區(qū)，于拔節(jié)至孕穗期，宜采用用有機(jī)磷畏毒型類殺蟲劑進(jìn)行殺蟲。黃、淮、長江以南地區(qū)稻縱卷葉螟和三化螟危害嚴(yán)重，一般于7月下旬至8月上旬和8月下旬至9月上旬各進(jìn)行藥劑防治一次，同時(shí)兼治稻苞蟲、二化螟、玉米螟、稻飛虱等害蟲。水稻區(qū)藥劑防治方法同水稻管理；旱糧區(qū)防治方法可以采用麥類、玉米等禾谷類廣譜性殺蟲劑代用。旱稻常見病害主要有稻瘟病、白葉枯病、紋枯病等。防止方法主要有以下幾種：播種前種子消毒，消滅所帶有病菌；加強(qiáng)栽培管理，前中期避免過量使用氮肥；發(fā)病初期及時(shí)采用藥劑防治。在紋枯病常發(fā)或稻曲病重發(fā)地區(qū)，宜于拔節(jié)至孕穗期或始穗期施用井岡霉素100g/畝噴霧一次。另外，在旱稻生長的中后期，部分地區(qū)有鼠雀為害，需進(jìn)行防治。

七、收獲

當(dāng)98%的穗粒達(dá)到蠟熟中后期，同時(shí)穗枝梗變黃且95%的谷粒變?yōu)榻瘘S色，此時(shí)為收獲的最佳時(shí)期（沙美芝，葛化麗，2010）。收獲宜選擇恰當(dāng)?shù)氖斋@時(shí)機(jī)，收獲過早，容易造成脫粒不干凈，損失率及綠谷率增加；倘若收獲過晚，稻谷宜遭受夜間露水吸收與白天暴曬失水，導(dǎo)致爆腰率增加，降低稻谷品質(zhì)。因此收獲需根據(jù)不同地區(qū)不同品種特點(diǎn)，適時(shí)收獲，提高整精米率等稻谷商品品質(zhì)。收割機(jī)宜采用半喂式聯(lián)合收割機(jī)和性能好的全喂式聯(lián)合收割機(jī)。注意不同品種間收、脫、揚(yáng)、曬、儲(chǔ)時(shí)切忌不要相互混雜。

八、結(jié)束語

旱稻可以與多種作物間作套作，適合北方水澆地和南方多雨旱地，特別是低洼易澇旱地和干旱缺水的稻區(qū)種植；另外，還可以在具備種植條件的鹽堿地、沙荒地上開發(fā)性種植，推廣潛力很大。因此，發(fā)展旱稻生產(chǎn)對(duì)我國乃至世界的稻作節(jié)水增產(chǎn)具有重大的戰(zhàn)略意義。

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