在初中化學(xué)課堂教學(xué)中如何引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)

任識(shí)錸

新課標(biāo)倡導(dǎo)，課堂教學(xué)不再是單純地教給學(xué)生學(xué)科知識(shí)，更重要的是要教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法。根據(jù)初中化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了如何引導(dǎo)學(xué)生會(huì)觀察、會(huì)動(dòng)手、會(huì)記憶、會(huì)探究、會(huì)思考的有效教學(xué)方法。

初中化學(xué)課堂教學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)新理念明確提出要“培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力，讓學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”。那么，如何在初中化學(xué)課堂教學(xué)中運(yùn)用科學(xué)的方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，筆者結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)以及多年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，談點(diǎn)具體體會(huì)，以供同仁商榷。

一、會(huì)觀察

前蘇聯(lián)著名生理學(xué)家巴浦洛夫在他的實(shí)驗(yàn)室的墻壁上寫(xiě)著六個(gè)發(fā)人深思的大字：觀察、觀察、觀察！瓦特由于敏銳的觀察看到“水蒸氣沖動(dòng)壺蓋”而受到啟發(fā)后，發(fā)明了蒸汽機(jī)，這都說(shuō)明觀察的重要性。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣和科學(xué)的觀察方法是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的重要條件之一，也是化學(xué)教學(xué)的一個(gè)價(jià)值取向。那么怎么去觀察實(shí)驗(yàn)？首先應(yīng)注意克服把觀察停留在好玩、好奇的興趣之中，要明確“觀察什么”“為什么要觀察”，在老師指導(dǎo)下有計(jì)劃、有目的地去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察要遵循“反應(yīng)前——反應(yīng)中——反應(yīng)后”的順序進(jìn)行，具體的步驟是：反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味；反應(yīng)的條件；反應(yīng)過(guò)程中的各種現(xiàn)象；反應(yīng)生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。最后對(duì)觀察到的各種現(xiàn)象在老師的引導(dǎo)下進(jìn)行分析、判斷、綜合、概括，得出科學(xué)結(jié)論，形成準(zhǔn)確的概念，達(dá)到理解、掌握知識(shí)的目的。如，人教版義務(wù)教育教科書(shū)——《九年級(jí)化學(xué)》實(shí)驗(yàn)1-1中的第三個(gè)實(shí)驗(yàn)，給硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察的目的看有新物質(zhì)生成嗎？觀察內(nèi)容和方法是反應(yīng)前：硫酸銅溶液為藍(lán)色，氫氧化鈉溶液為無(wú)色；反應(yīng)中：沒(méi)有條件，變化過(guò)程中的現(xiàn)象產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，溶液變成無(wú)色；反應(yīng)后：藍(lán)色沉淀不消失，溶液還是無(wú)色。經(jīng)過(guò)引導(dǎo)學(xué)生分析得知硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液后生成了氫氧化銅藍(lán)色沉淀和無(wú)色的硫酸鈉。最后與前面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)比較、概括出“變化時(shí)生成了其他物質(zhì)，這種變化叫做化學(xué)變化”的概念。

二、會(huì)動(dòng)手

學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ切抡n標(biāo)要求學(xué)生必須掌握的一項(xiàng)技能，也是學(xué)生必須形成的一種能力。筆者根據(jù)新教材學(xué)生實(shí)驗(yàn)與演示實(shí)驗(yàn)之間沒(méi)有嚴(yán)格界限這一特點(diǎn)，首先，盡力變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。其次，努力創(chuàng)造條件，幫助學(xué)生完成家庭小實(shí)驗(yàn)。凡是在家能完成的家庭小實(shí)驗(yàn)，我都要求學(xué)生完成且進(jìn)行檢查，要在課堂上匯報(bào)它的實(shí)驗(yàn)感受，包括遇到的問(wèn)題以及新的見(jiàn)解等。若學(xué)生在家完成有困難，我就利用活動(dòng)課時(shí)間組織學(xué)生在學(xué)校完成。如學(xué)完溶液后，有個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)，“自制汽水”這個(gè)實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)便，原料嗎？集體好尋找，個(gè)人可能有些困難。我到食品店買了檸檬酸、小蘇打、白糖。要求每人帶一個(gè)約能裝一斤水的純凈水瓶，并裝上涼開(kāi)水，組織學(xué)生在活動(dòng)課上完成了此實(shí)驗(yàn)。同學(xué)們興趣非常高漲，當(dāng)同學(xué)們喝到了自制的汽水后，臉上流露出了成功的喜悅，一些同學(xué)還表現(xiàn)出舍不得喝，他要帶回家讓爸爸、媽媽等家人嘗一口自己做的汽水。這不僅訓(xùn)練了學(xué)生動(dòng)手能力，更重要的還激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。還有一些家庭小實(shí)驗(yàn)個(gè)別學(xué)生在家不好找有些藥品時(shí)，我就盡力幫助給學(xué)生提供。如學(xué)生在做家庭小實(shí)驗(yàn)“雞蛋殼與醋精反應(yīng)”時(shí)，為證明產(chǎn)物有二氧化碳，需要澄清石灰水，我給學(xué)生就提供澄清石灰水。再次，要向?qū)W生定期開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生做興趣實(shí)驗(yàn)或課外實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生動(dòng)手操作能力。

三、會(huì)記憶

記憶是學(xué)好化學(xué)的基本方法，但同學(xué)們普遍反映化學(xué)課“學(xué)得會(huì)，記不住”。針對(duì)這種狀況，我在平時(shí)的教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生找技巧、找方法，學(xué)會(huì)記憶，提高記憶效果。那么，怎么去記憶，筆者認(rèn)為，在理解基礎(chǔ)上，要“因材施教”，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容采用不同的方法。一是抓關(guān)鍵詞記憶。找出概念中幾個(gè)關(guān)鍵字或詞來(lái)記憶整個(gè)概念。如催化劑概念，是在化學(xué)反應(yīng)里能改變其它物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都沒(méi)有發(fā)生變化的物質(zhì)。我們可引導(dǎo)學(xué)生抓“一變、二不變”關(guān)鍵的詞來(lái)記憶。還有CO還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)步驟：可引導(dǎo)學(xué)生概括為“一通、二點(diǎn)、三滅、四停、五處理”來(lái)記憶。二是編順口溜記憶。如化合價(jià)的記憶，可編成如下順口溜，即：一價(jià)鉀鈉氫氯銀，二價(jià)氧鈣鋇鎂鋅，三鋁四硅五價(jià)磷，談變價(jià)也不難，二三鐵二四碳，二四六硫都齊全，銅汞二價(jià)最常見(jiàn)。注意加著重號(hào)的為負(fù)價(jià)。三是諧音記憶。如地殼中含量情況，可引導(dǎo)學(xué)生這樣記，“養(yǎng)（氧）閨（硅）女（鋁），鐵（鐵）鍋蓋（鈣）拿（鈉）到家（鉀）中既美（鎂）觀有輕（氫）巧”。四聯(lián)想記憶。如酸堿指示劑，可引導(dǎo)學(xué)生這樣記“石蕊撿（堿）了一籃（藍(lán)色）子酸里紅（紅色），酚酸無(wú)（不變色），遇見(jiàn)（堿）臉就紅（紅色）”。除此還經(jīng)常訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用歸類記憶法、對(duì)比記憶法、化簡(jiǎn)記憶法等。使學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上，逐步學(xué)會(huì)記憶。

四、會(huì)探究

遵循規(guī)律，教給學(xué)生探究方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，這也是化學(xué)課程改革的根本目標(biāo)。筆者通過(guò)實(shí)踐，體會(huì)是在平時(shí)探究實(shí)驗(yàn)中除了注意按照發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、大膽猜想、提出問(wèn)題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、收集證據(jù)、得出結(jié)論、質(zhì)疑反思、評(píng)價(jià)交流、新的發(fā)現(xiàn)等這一基本探究模式訓(xùn)練外。還注意遵循循序漸進(jìn)原則，開(kāi)始步子要小，要設(shè)計(jì)引路作用的問(wèn)題鏈，使學(xué)生進(jìn)入有效探究狀態(tài)并順利完成探究報(bào)告。如“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”我設(shè)計(jì)了如下問(wèn)題：①用眼睛觀察蠟燭是什么顏色與狀態(tài)？②用鼻子能聞出什么氣味？③切一小片蠟燭放入水中，它沉入水下還是浮在水上？④點(diǎn)燃蠟燭看火焰是否有亮暗之分？⑤用牙簽平移通過(guò)火焰看牙簽有什么變化？⑥把一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰上方并緩慢下移，看到燒杯內(nèi)壁有什么？手感如何？又說(shuō)明什么？⑦把澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，觀察現(xiàn)象，說(shuō)明了什么？⑧用嘴吹滅蠟燭，發(fā)現(xiàn)有何物冒出？用火去點(diǎn)燃，能看到什么現(xiàn)象？說(shuō)明了什么？⑨有個(gè)別學(xué)生燒杯底部變黑，這是為什么？⑩小燒杯罩住火焰一會(huì)兒，蠟燭火焰自動(dòng)熄滅，這是什么原因？按上述問(wèn)題鏈，引導(dǎo)學(xué)生探究。當(dāng)學(xué)生有了探究思路意識(shí)后，逐漸放開(kāi)手腳，讓學(xué)生大膽的質(zhì)疑、猜想、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)等，逐步學(xué)會(huì)探究方法。

五、會(huì)思考

現(xiàn)在學(xué)生不會(huì)思考，直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，很難適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。其主要是傳統(tǒng)的教學(xué)方法制約了學(xué)生思維，課堂上老師以講授為主，壟斷了課堂教學(xué)活動(dòng)，教師在課堂上提出問(wèn)題絕大多數(shù)也是教師課前設(shè)計(jì)好答案，并要求學(xué)生的回答也應(yīng)與其相同，導(dǎo)致課堂教學(xué)單調(diào)、沉悶、效果低微。要克服這一弊端，筆者在課堂上以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，努力創(chuàng)設(shè)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)氛圍。在教師引導(dǎo)下，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，解決問(wèn)題，全部教學(xué)過(guò)程圍繞學(xué)生的問(wèn)題而展開(kāi)，使學(xué)生的創(chuàng)新思維得到較好培養(yǎng)。在作業(yè)設(shè)置上，精心選編一題多解，一題多變、一題多問(wèn)等習(xí)題，訓(xùn)練學(xué)生求異思維。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)上積極開(kāi)展探究學(xué)習(xí)，讓學(xué)生按照步驟，大膽地猜想，大膽地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等。如在二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法探究中，我以小組為單位先放手讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，再給出儀器讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。結(jié)果學(xué)生設(shè)計(jì)出了很多套裝置方案，有的是用試管或燒瓶加一個(gè)帯導(dǎo)管的橡皮塞，有的用了雙孔橡皮塞，添加了長(zhǎng)頸漏斗，有少數(shù)學(xué)生還采用了注射器等。盡管有些不夠科學(xué)，但能較好地訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維，久而久之，學(xué)生就能學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

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