劉宗美+趙慶嶺

摘 要 在炎熱夏天，由于鴨沒有汗腺又由于有羽毛的覆蓋，鴨體的散熱受到很大限制。當(dāng)氣溫越過等熱區(qū)時，鴨體溫上升，在未搞好防暑降溫的情況下，鴨發(fā)生急性熱應(yīng)激甚至熱昏厥的現(xiàn)象時有發(fā)生。高溫、高濕的環(huán)境還使鴨舍糞便易于分解，造成鴨舍內(nèi)有害氣體含量過高，危害鴨體健康。為使夏季飼養(yǎng)的肉用仔鴨健康和正常生長，應(yīng)抓好以下飼養(yǎng)管理關(guān)鍵措施。

關(guān)鍵詞 夏季肉鴨 飼養(yǎng)管理 技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號：S834 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

夏季是飼養(yǎng)肉鴨的黃金時段，但高溫高濕的酷暑環(huán)境，容易使鴨舍內(nèi)的糞便發(fā)酵、滋生繁殖病原微生物，誘發(fā)疫情疾病，影響鴨群的健康生長。在炎熱的潮濕的夏季，環(huán)境溫度很高，非常容易造成肉鴨體熱散發(fā)困難，引起熱應(yīng)激反應(yīng)，使肉鴨采食量降低，生產(chǎn)性能下降，死亡率增加。因此，夏季肉鴨的飼養(yǎng)管理工作應(yīng)注意以下方面的問題。

1降低飼養(yǎng)密度

鴨舍中鴨的數(shù)量過多，會造成鴨群擁擠，采食時相互踩踏而使鴨出現(xiàn)死亡，應(yīng)在分舍減少圈內(nèi)鴨的同時，增設(shè)鴨舍內(nèi)的水槽、食槽的數(shù)量，避免因?yàn)槭巢酆退鄣牟蛔阍斐蔂幨?，在夏季，避免打擾肉鴨的集體休息，使肉鴨的活動量降到最低，減少體熱及能量的散失。密度太大，空氣污濁，環(huán)境過濕，影響生長，誘發(fā)啄羽。根據(jù)季節(jié)的不同規(guī)劃時適當(dāng)調(diào)整，在鴨苗沒來之前，將育雛室間隔成幾個小區(qū)，每小區(qū)放400～600只鴨苗，即30～35/m2，圍欄高35～40cm。

2調(diào)整飼料配方

喂料：雛鴨剛出殼后沒饑餓感，開食過早容易損傷消化器官，影響雛鴨健康；開食過遲營養(yǎng)供應(yīng)不上，不利于生長發(fā)育，因此雛鴨開食最好在出殼后18～24h之間。做到少喂勤添，保證飼料的新鮮，避免飼料發(fā)霉，1周內(nèi)切勿暴飲暴食，1周后飼喂次數(shù)逐漸減少，每4h喂1次。

因?yàn)樽续喌娘暳喜墒沉侩S環(huán)境溫度的升高而下降，所以，飼喂其他季節(jié)的飼料配方就難以保證鴨群每日的營養(yǎng)攝食量，應(yīng)配制盛夏高溫專用飼料。在滿足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白質(zhì)水平盡可能處于最低限，以減少飼料消化時所產(chǎn)生的熱量。在炎熱的夏季適當(dāng)添加薄荷、維生素C或藿香等來緩解熱應(yīng)激帶來的不利影響，防止肉鴨集體中暑，從而造成不必要的死亡。

3改變飼養(yǎng)方式

飼養(yǎng)初期由于鴨病少，養(yǎng)殖效益尚可；隨著養(yǎng)殖批次的增多，很多養(yǎng)殖戶又走人了肉雞養(yǎng)殖時的誤區(qū)，鴨病增多、效益低下。網(wǎng)養(yǎng)可減少仔鴨與糞便的接觸，減少疫病傳播的機(jī)會，降低發(fā)病率和減少鴨群的營養(yǎng)消耗及產(chǎn)熱量，有利于鴨群的健康、快速生長，所以盛夏季節(jié)盡可能網(wǎng)養(yǎng)，或者實(shí)行籠養(yǎng)。采用地面飼養(yǎng)時，最好不用厚墊料，要經(jīng)常把糞便及時的清除出去。避免夏季圈舍內(nèi)氨氣的濃度增高，從而使肉鴨的食欲降低，延緩其增長速度。

4減少陽光輻射

光照控制要求：肉鴨特別喜歡日光照射，太陽光能提高鴨的體表溫度，增強(qiáng)血液循環(huán)，照射皮膚增強(qiáng)鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼生長，增進(jìn)食欲，有助于新陳代謝。光照時間不足時可采用人工光照彌補(bǔ)，1～3日齡：l0m2安裝40W燈1個，24h光照，第二周開始逐步降低光照強(qiáng)度，如果棚舍周圍有草氈子，下午要提前開燈，早晨要晚關(guān)燈。

夏季飼養(yǎng)肉鴨應(yīng)在涼爽的生活環(huán)境中進(jìn)行，可以在肉鴨活動的舍外運(yùn)動場所種植樹木，種植絲瓜、攀藤等有秧子的植物，也可以在肉鴨活動的地方搭設(shè)涼棚以便于對肉鴨進(jìn)行降溫處理，炎熱似火的陽光長時間照射鴨舍，將對鴨群造成熱害，所以應(yīng)盡量減少陽光輻射。高溫期間可在鴨舍外層房頂淋水，也可在鴨舍屋內(nèi)的房頂刷上白灰，并做好鴨舍周圍環(huán)境的綠化工作。最好采取全封閉式的飼養(yǎng)模式，人工控制光照、通風(fēng)、溫度、濕度以有利于肉鴨的健康成長。

5保證飼料新鮮

夏季高溫高濕度容易造成飼料霉變，既造成營養(yǎng)成分的流失又容易造成霉變發(fā)生霉菌毒素中毒，因此飼喂肉鴨的飼料應(yīng)存放在陰涼的地方，以保持飼料的新鮮度，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。夏季應(yīng)當(dāng)減少肉鴨的飼養(yǎng)備料量，以準(zhǔn)備5～7d的飼料量為好，保證飼料的新鮮，使口感更佳。

6做好日常消毒

規(guī)模養(yǎng)殖應(yīng)該建立完善的防疫消毒制度，平時要認(rèn)真做好衛(wèi)生消毒工作，防止蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠四害的滋生，使鴨群免受蟲害侵?jǐn)_，減少疾病的發(fā)生率。減少對于肉鴨集體造成的傷害，在消滅四害的時候還應(yīng)當(dāng)注意藥物的選擇和使用的劑量以防止對鴨群造成中毒。料槽、水槽應(yīng)當(dāng)在夏季增加清洗的次數(shù)，以防止藥液沾到料槽及水槽上。

7加快鴨舍散熱

目前養(yǎng)殖戶大多采用大棚的方式飼養(yǎng)肉鴨，棚舍內(nèi)條件差的話，就很難做到有效的通風(fēng)換氣，條件允許的話，多安裝幾個排氣扇，以便于對鴨棚舍內(nèi)的溫度降低?；蛘甙养喤飪蛇叺乃芰媳∧は破饋恚员阌谕L(fēng)。夏季應(yīng)該保證鴨舍內(nèi)的空氣對流，加大通風(fēng)換氣量，敞開通風(fēng)，保證空氣及時互換對流，夜間也應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，以便于緩解白天高溫，強(qiáng)光照帶來的應(yīng)激反應(yīng)。

8加強(qiáng)疫病防治

加強(qiáng)對鴨群的觀察，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)該及時采取措施，切實(shí)搞好鴨群疫病的預(yù)防救治工作，如出現(xiàn)病鴨要及時找專家解剖化驗(yàn)，對癥施治，確保飼養(yǎng)管理措施得以順利進(jìn)行。做好免疫接種和預(yù)防工作。通過以上措施，養(yǎng)殖戶可以在平時的養(yǎng)殖實(shí)踐中慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，積累養(yǎng)殖技術(shù)，做好平時的日常防疫，消毒工作，減少肉鴨的死亡率，減少養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收益。

總之，肉鴨生長速度快，散熱性能差，搞好肉鴨的夏季飼養(yǎng)管理、消除炎熱氣候?qū)ζ浣】档挠绊懯侨〉萌怿喩a(chǎn)良好成績和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)

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