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      麥子告訴你

      2017-09-25 21:15:07范燕慧
      雨花 2017年9期
      關鍵詞:麥子土地農(nóng)民

      范燕慧

      有一天我忽然明白,麥子對我們的祖先來說,是何等的重要。

      記憶是遙遠的。如果我們愿意跟著它,去翻開浩繁的卷牘,循著人類發(fā)展的軌跡眺望歷史的深處,我們就會發(fā)現(xiàn),早在穴居時代,野生小麥就已經(jīng)出現(xiàn)在了原始人的食譜里。一不小心,就是一萬年。一萬年前,世界上最古老的文明,還在地球的某些河邊臺地上生發(fā)孕育,而小麥的身影,已經(jīng)伴隨著人類征服自然的腳步,走過了最初的艱難歲月。

      一株植物適應自然的能力,往往超出我們的想象。從北極圈附近到赤道周圍,從濕潤的盆地到寒涼的高原,在北緯67°到南緯45°廣袤無垠的疆域內(nèi),但凡有泥土的地方,幾乎都能發(fā)現(xiàn)小麥曾經(jīng)抵達的印跡。它們在不同時期的進化歷程和物質(zhì)形態(tài),不斷被考古發(fā)現(xiàn)。埃及金字塔的磚縫、新石器時代的遺址;殷墟的甲骨文和風雅的《詩經(jīng)》……如果把這些零星的存在連成一條線索,我們不難發(fā)現(xiàn):一粒麥子與人類歷史某些神秘而宏大的主題,有著密切的關聯(lián)。

      當一粒麥子落進土地,它或許并沒有來得及認真思考,自己將會遭遇什么樣的未來。周遭的這片土地,是肥沃還是貧瘠;播種它的農(nóng)人,是勤勞還是懶惰;這一年是風調(diào)雨順還是旱澇不均……一切的一切,既無法預知,也不能左右。在漫長的黑暗和沉寂里,麥子最初的生命狀態(tài),是懵懂無謂,是波瀾不驚。如果由此不醒,它也不會抱怨。宇宙之大,時間之長,有多少宏大無邊的事物,都如光如塵,每時每刻都在迅速產(chǎn)生,又在瞬間消失無蹤。微末如一粒麥子,豈敢有貪天之光的妄想?假如有幸醒來,那么所有的光景,從破土萌芽、出苗拔節(jié)、抽穗揚花,直到結籽收獲,也只不過是一冬一春。一冬一春,連四季都未曾跨越,麥子就走完了它的一生,除去歷經(jīng)的時節(jié)更替,最后仿佛什么也沒有被改變,麥子依然還是麥子,只是由一粒,變成了許多。

      千年萬年就這樣過去了。當某一天,一粒麥子經(jīng)過幾世輪回,偶然落到了江南的原野上,落地的那一刻它就有一種感應,就像人逢知己,它恍然明白,曾經(jīng)跋涉千山萬水,都是為這一刻的相遇所做的鋪墊和準備。

      沒有誰比一粒好種子更懂得一片肥沃土地的好處。麥子深深感覺到,這里的地氣,確實有著不同于一般的豐沛和靈氣。任何落在這片土地上的生命,都是幸運的,他們會不由自主地變得元氣淋漓,并在時間的長河里留下別樣的印記。

      是的,地理意義上的江南,被歷代文人騷客賦予了太過豐富的文化意象。而江南的繁麗文明,從來就不是一個單薄的存在,自六朝以來,任何一個朝代的經(jīng)濟版圖,都無法忽略江南的地位,肥沃的太湖平原,向來都是中國皇室和軍隊用糧的主要來源。糧食,畢竟是活命的東西。江南的每一寸土地,土地上長出的每一粒糧食,都和生命息息相關,也和帝國大廈的前途命運,息息相關。

      歷朝的帝王都惦記著,江南是他的糧倉。

      然后熙熙攘攘的朝代更迭,鬧劇一樣,于尋常百姓終是遙遠。當六朝金粉和煙柳繁華被歷史的煙云蕩滌殆盡,最終落入尋常人家的,還是衣食,是柴米;是日出而作日落而息,是一粥一飯細水長流的生活。

      還是麥子。

      如果說江南農(nóng)民的勤勞,是被土地逼出來的;那么江南土地的獨特,則是被周遭的環(huán)境給逼出來的。

      瀆,湖邊的村莊,說的是太湖西岸。瀆邊的夜間水汽漫漶,悄無聲息地潤濕曬了一天的土地,形成獨特的“夜潮地”。這對于健康而飽滿的種子來說,不但是一種天賜的福氣,也是一種舍命的成全。人們只要肯出力氣,三餐飽飯,是不會落空的。對于農(nóng)民而言,宿命一般的誘惑,是地,是祖祖輩輩耕種的地。我家老祖宗說過,虧負好地,是大罪過。

      祖輩們的這股勁,注定是跟地較上了。平地破土,開溝積肥,跟繡花似的。土地私有也好,歸集體也罷,只要地里能長出糧食,能養(yǎng)家活口,這就足夠了。至于過好日子,就暫時不去想了。富裕,本來是個充滿底氣的詞匯,但在某些特定的時候,它壓根兒就是個危險的信號。

      可是,日子總得要過下去的,天上也掉不下餡餅來。一天十分工八分工,也只是會計在本子上記的數(shù)字,一分工值多少錢,年底有多少分紅,最終都得看地里的收成。于是,生產(chǎn)隊長的哨子一吹,長輩們即便餓著肚子,該下田的時候也得下田。一般情況下,農(nóng)民都是本分而順從的,而這本分和順從,既有認命的成分,也與骨子里對土地的敬畏有關。

      一年兩季。種麥的時候,天已涼了。飽滿的麥粒,均勻地拋撒在松軟的土地上。在深秋的暖陽里,麥子有些恍惚:與泥土在一起,麥子是有安全感的;泥土深處,涌動著看不見的力量。有經(jīng)驗的麥子還知道,過不了多久,在嚴寒來臨之前,會有一層被破得很細的河泥,均勻地覆上來,像被子一樣。這是祖輩們花了死力氣,從河底罱起淤泥,曬干破勻后,饋贈給土地的肥料。江南農(nóng)民真是太懂得伺候土地了。這個時候,麥子感受到了一種被重視的幸福。對于這一點,麥子是心存感激的,它們在被子底下安然而睡,聽風聽雨,偶爾也聽一聽農(nóng)民說話的聲音,在綿綿吹過的熏風里,它們甚至是有交流的。

      春天說來就來了。最初的幾場春雨,把麥子喚醒了。麥子睜開眉眼,重見了天光。它們探頭探腦,擠擠挨挨。沒幾日,田里就綠了。除草、施肥,清溝理渠,農(nóng)民把每一項農(nóng)活都干得風生水起。麥子是懂得感恩的,于是拼命地拔節(jié)、抽穗、灌漿。

      豐收在望的季節(jié),天氣已經(jīng)熱了。經(jīng)過好幾天的忙碌,麥子很快被曬干揚凈,堆放在隊里的曬谷場上。暗紅色的麥粒色澤均勻、漿汁飽滿,散發(fā)著新鮮谷物的香氣。這一次,麥子們很滿意,它們仿佛聞到了新面的香味。用自己的生命去成全另一些生命,麥子是愿意的。自然界里所有的能量,都在不斷地輪回和交換。

      喜悅大約是可以傳染的。記憶里的麥場上,來來往往拍照的人群,大隊高音喇叭里振奮人心的口號,熱鬧喧嘩。麥子此時成了真正的主角。在報紙上見得著孩子坐在麥堆上笑得合不攏嘴的照片。麥子很快被分成了三份。最有活力的一部分,留做了種子,進了隊里的倉庫;品相最好最飽滿的絕大部分,交了公糧;余下的那些,才按工分勞力,分給農(nóng)民,成為他們的口糧。endprint

      經(jīng)過學習貫徹中央(82)1號文件,全縣各地按照文件精神,做了大量的總結完善工作,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責任制形式基本上得到了鞏固和穩(wěn)定。全縣8416個生產(chǎn)隊,實行幾統(tǒng)一下包干到戶的有4228個隊,占50.2%;實行統(tǒng)一經(jīng)營聯(lián)產(chǎn)到勞的有3638個隊,占43.2%;實行三業(yè)分開專業(yè)承包聯(lián)產(chǎn)計酬的有400個隊,占4.8%;實行分組作業(yè)聯(lián)產(chǎn)計酬的有15個隊,占0.2%……

      這是一份1982年太湖西岸有關農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責任制情況的總結。如果有耐心通讀全文,我們會從這些變脆發(fā)黃的稿紙里,讀出長輩們當時那份隱約的焦慮。當一項涉及幾億農(nóng)民的新政,終于以一紙文件的形式發(fā)布下來時,長輩們的心頭仿佛有無數(shù)片羽毛輕輕拂過。

      極端貧窮的生活,是農(nóng)民做夢都想改變的。當“耕者有其田”真正變成了現(xiàn)實,農(nóng)民蟄伏已久的活力,被充分激發(fā)出來。加上遇到了風調(diào)雨順的好年份,1982年,我家鄉(xiāng)夏糧喜獲豐收。全縣夏糧總產(chǎn)值達2億9050萬斤,比1981年增長了1億2453萬斤,增長72.4%。

      只要人不虧欠土地,土地就從來不會讓人失望。在豐收的日子里,機器脫粒的隆隆聲和空氣里飛揚的麥芒,似乎都在宣示某種久違的熱鬧。這是屬于鄉(xiāng)村的熱鬧。這份熱鬧,既是土地對農(nóng)民的無私饋贈,也是農(nóng)民對自己的犒勞。

      五月的天氣火熱,大人們在麥場上揮汗如雨;我們放學歸來,割豬草喂雞鴨,燒好晚飯,等待著晚歸的雙親。家家戶戶聞著麥香睡去,又聞著麥香醒來。頓頓都是新麥做成的面條。在長輩們的眼里,每一顆麥子都是金子。他們可能會在半夜醒來,咀嚼著麥子的余香。

      新麥真的好香啊。陶瓷的儲糧壇罐里,終于裝滿了瓷白的面粉。用一瓣透著貝光的蛤蜊殼,舀出滿滿的兩勺,然后加水輕揉,直到揉出勁道;吃飯的桌子成了臨時搟面臺;長凳反過來做了砧板,搟成的面片被切成或?qū)捇蚣毜拿鏃l……整個夏天,飄蕩在村莊上空的都是面的清香。那些加了雪菜的、放了豆瓣的、撒了蔥花的被裝在碩大的青花海碗里的面條面疙瘩們,被大人小孩哧溜哧溜地吸進去。

      偶爾也會吃上一次餛飩。在太湖西岸我家鄉(xiāng)的村子里,關于吃餛飩的記憶,大概都少不了送餛飩這個章節(jié)。第一鍋餛飩終于熟了,孩子們饞得直流口水,可幾乎所有的母親,都會讓孩子忍著,先端給家里的長輩,然后一碗一碗地送給左鄰右舍們。那個時候,只要有一家吃餛飩,就相當于小半個村莊的人打了一次牙祭。這樣的習俗從何年開始,又在何年消失,沒有人能說得清楚,只知道,日子在這樣的迎來送往之間,又多了一份滋味。

      許多變化都是在不經(jīng)意之間發(fā)生的——譬如說,被貧窮喂養(yǎng)過的人們,一旦有了機會,渴望改變的愿望就會變得格外強烈。

      這種焦急和迫切,是一粒麥子無法體會到的。盡管從遠古到當下,麥子無數(shù)次見證過人類的勃勃雄心,但一個被商品經(jīng)濟大潮席卷的時代,注定了要更加激情澎湃。不再被饑餓所困的農(nóng)民干勁沖天,搞開發(fā)、辦企業(yè),忙得不亦樂乎。家鄉(xiāng)的土地上,迅速辦起了工廠,蓋起了商品房。在這一進程中,仿佛所有的農(nóng)民都陷入了難以言表的亢奮。先富起來的農(nóng)民,愿意花上兩萬或三萬,爭相去購買城鎮(zhèn)戶口。農(nóng)村孩子考大學,就為了能轉(zhuǎn)個戶口。在相當長的一段時間里,“農(nóng)轉(zhuǎn)非”這三個字,讓無數(shù)農(nóng)民艷羨和向往。人們開始陷入一場發(fā)財致富的集體狂歡,而鄉(xiāng)村,在這場洶涌的狂歡中逐漸衰弱。豐收和麥浪,這些曾經(jīng)代表著鄉(xiāng)村無盡美好的詞匯,慢慢成為了人們的記憶。

      我的父輩們老了,老得無法阻止兒孫們離開鄉(xiāng)村的腳步,也老得沒有力氣和興趣再去融入火熱的城市生活。他們固執(zhí)地守著腳下的土地,守著生于斯長于斯的鄉(xiāng)村。大多數(shù)時候,他們在等著孩子們回來,回來取自家地里打下的糧食,取自家種的新鮮蔬菜;他們偶爾也會回憶,回憶過去那些具有儀式感的、熱氣騰騰的勞動場面,回憶曾經(jīng)眉清目秀的家園。

      又到芒種時節(jié)。零散的地塊里,成熟的麥子在地里等待。遺憾的是,對于收獲,人們已經(jīng)不再那么急迫。物質(zhì)生活已經(jīng)太豐富了,“九成收,十成丟”“芒種前三天,下田割麥子”的經(jīng)驗,早已經(jīng)無人在意。

      這個時候,麥子也情不自禁地發(fā)出了一聲嘆息,不由得想起當年,想起當年人們對糧食的珍惜,想起那些活躍在田地間的“青年突擊隊”“鐵姑娘隊”,還有“紅小兵拾麥穗突擊隊”……如果時光能夠倒流,麥子是多么愿意回到過去,變成孩子們唇邊的麥哨、變成姑娘們手指上的麥秸戒指、變成駝背老嫗在暮色里最后撿起的,喜出望外地裝入圍兜的那一株麥穗啊。

      當農(nóng)民的后代不會種地,孩子們分不清麥苗和韭菜;當年輕人涌進城里,昔日熱鬧的村莊里只剩下日漸衰敗的老人,麥子感覺到了寂寞。這一次,麥子心疼的是這片土地,是那些日漸衰萎的鄉(xiāng)村。

      對于很多事情,麥子是無能為力的,但是麥子心里清楚,所有的力量,最終都是要回歸的。endprint

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