劉工

項目概述

速食粥又稱方便粥，用物理的方法對大米進行預(yù)處理，再進行大炒、小煮、冷凍、輥筒干燥等方法進行再處理。食用時只需要用開水沖泡，30秒至1分鐘就可以食用。

產(chǎn)品特點

1.食用方便。沖泡時間最短僅為30秒鐘。

2.綠色食品。不含任何添加劑。

3.營養(yǎng)豐富。富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素……

4.產(chǎn)品種類豐富。針對不同人群的粥，如時尚學生粥、動感健身粥；針對不同季節(jié)的粥，如夏季食用的綠豆粥，冬季食用的排骨粥；針對南北方口味差異的粥，如皮蛋瘦肉粥。

市場分析

方便粥目前為市場首創(chuàng)，剛剛進入市場，但是以河北省市場為例，產(chǎn)品進入市場不到半年的時間，已經(jīng)為經(jīng)銷商帶來了較為豐厚的利潤。同時對比時下的速食食品——方便面、方便米線、方便米飯等因為能夠滿足人們的應(yīng)急需求，都頗受市場歡迎，因此可以推斷方便粥也能受到市場的歡迎。

另外，粥不受地域局限，全國各地都有食用的習慣，而像方便米線、方便米飯等，因受地域飲食文化影響，其主要銷售地有一定的局限性。

經(jīng)銷條件及效益估算

最低投入約1萬元，其中首批進貨金額為8800元，其余為流動資金。投資者的進貨折扣約7.5折。目前一碗方便粥的售價約2.5—3.5元，即銷售一碗方便粥，投資者可獲毛利約0.65—0.85元。

注：

1.因各地消費水平略有差異，售價略有浮動，上述售價僅供參考。

2.投資者進貨量越大，進貨折扣越大，如地級市代理，首批進貨金額約6萬元，可享受6折進貨優(yōu)惠。

投資提示

1.除了常規(guī)的零售渠道，建議投資者走禮品、團購等渠道。

2.該產(chǎn)品為新產(chǎn)品，市場需要一定的培育期，特別是三四線市場，投資者要做好短期內(nèi)無法盈利或無法高盈利的準備。endprint