三月三來好風光,華安縣仙都鎮(zhèn)二宜樓旁的大地村迎來了自己盛大的節(jié)日。欣逢玄天上帝誕辰,百姓為玄天上帝祝壽,十萬禮花集體奔跑與贊美,在煙火的歌唱中,民眾精神愉悅,神采飛揚,鞭炮炸響中,各式各樣的祈盼與渴望深入二宜樓的天空與信眾內心的道路。玄天上帝坐在民眾心靈的山崗上,長身玉立,照亮了他們明日的前程。在這屬于神性的時光里,老百姓頂禮膜拜,傳承百年的精神信仰在大地上飛動。這一天,大地飛歌,大地村的人們載歌載舞,游神隊伍會在大地這邊有蔣家的地方繞一圈,路長約14公里。大鼓表演方隊旗贏得開門紅!善男信女云集,因為玄天大帝有求必應,保佑風調雨順、國泰民安、出入平安、闔家幸福,今年又是豐收年。二宜樓這一天人氣爆棚,這里將上演游神的重頭戲!游神活動大概下午二點左右在這里舉行,會長發(fā)表講話,為了辦好各項活動,會長忙得腳不沾地,付出了許多許多,前前后后忙了近一個月。晚上,鑼鼓喧天,薌劇在夜色下拉開了帷幕。三年一大火,兩年一小火,親朋好友遠道而來,晚上是一定要一醉方休的。三月三大型迎神慶典活動,已經成為大地蔣氏家族及土樓人完整保留的民俗事項,成為大地獨有的狂歡!
三月三,風和日麗,春暖花開,蔣氏一年一度的“玄天上帝”廟會游神活動如期舉行,吸引萬眾圍觀。村里大概在早晨7點30分左右就開始出發(fā)舉行游神活動,玄天大帝金身坐在金碧輝煌的鎏金轎里,鑼鼓喧天,信眾頭帶著紅氈帽子,身披蔣氏馬甲,手舉龍旗,場面十分壯觀。蜈蚣旗開道,大旗隊、八音隊、鑼鼓隊、少數(shù)民族表演隊各個表演方隊整齊有序,單單禮炮車就排了一公里多的路,參加活動的和圍觀的據說超過1.5萬人,外地的宗親、朋友、游客無不豎起大拇指,為大飽眼福而欣喜。抬轎的年輕人功夫了得啊,充滿力與美!玄天閣、正文祠張燈結彩,彩帶飄飄,到處人頭攢動,人們準備好五果、茶酒、香燭、元寶等供品,激動不安地等待著玄天上帝的光臨。游神隊伍熱情、馳越、豪邁,一路踏歌而行,在春日明媚的天空下,香霧繚繞,祥云朵朵,所有的人都忘記了煩惱,所有的人都相親相愛,所有的人都善良友愛。聽到鑼鼓隆咚鏗,隆咚鏗,人們便紛紛點燃手中的香火,夾道歡迎,到處是善良信女的歡聲笑語。第一顆煙花升上天空,幾百枚鞭炮一齊炸響,天空火紅了,綠樹染紅了,人臉印紅了,一萬多蔣氏子孫的心也火紅了。焰火借風的天梯節(jié)節(jié)攀升,脫離了俗世的庸碌瑣屑與煩惱。五彩煙花從大地脫穎而出,炫目艷麗,所有華麗的飛行代表了繁榮、歡樂和吉祥,這是對于勞作的人們的犒賞,高處的焰火之光,把地面上所有的人照亮和引領。第一輪小煙花噴發(fā)后,巨龍起舞了。一個閃爍著亮光的火球開始滾動,一幅“民間傳統(tǒng)、發(fā)揚光大”的牌匾在前頭引領,兩條長長的火龍兵分兩路浩浩蕩蕩地奔騰。
村里巡禮,熱鬧非凡。家家戶戶除了備辦清茶、佳果、菜肴、家禽等供品敬奉,還要制作特色美食鼠曲粿。節(jié)日期間,所有土樓外出打工、旅居南洋和臺灣的親人都紛紛返鄉(xiāng)謁祖、認宗團聚。值得一提的是,20世紀 90年代,臺灣嘉義縣宗親專程回到大地村求得玄天上帝的金身雕刻神像,從此,閩臺文化交流往來更為頻繁。盛會上,土樓居民選出12個大漢抬行著金碧輝煌、精雕細琢的飾金“輦轎神像”,15個壯男輪番擎起或扛著民間刺繡工藝品“蜈蚣旗”以及配對的6位少男少女敲鑼打鼓,氣派宏大,高遠華貴。由放火藥硝的響銃隊在前領頭行進并有著古裝的大鼓涼傘隊,同時還有扎花結彩的鐵枝藝等傳統(tǒng)文藝表演隊伍分插其中,藍衣隊的藍主色調中帶一點黃,飄逸雅致;黃隊特別眩目,黃,是大地的顏色,中國人自古崇尚黃色,黃色代表“天德”之美,代表“中和”之美,所以成為尊色。紫紅隊嬌艷;大紅隊喜慶;鑼鼓隊西式打扮,戴著俏皮的紅色貝雷帽,紅色短外套短裙配白襯衣黑靴,青春四溢;少數(shù)民族穿著他們各自的服裝,民族風情濃郁,姹紫嫣紅令人目不睱接。長長的隊伍在村里田野上巡禮,大地上一片歡騰;家家戶戶都把最好的水果備上,蘋果一定要最大最紅的;菠蘿一定要最大最精神的,香蕉要最成熟最香甜的,桔子一定是千挑萬選的,口中念念有詞,祈求五谷豐登、六畜興旺、村民吉祥安康。
每個村莊都有自己獨特的古老的生命密碼,大地村最具特色的是聞名方圓百里的鼠曲粿。立春的一霎微雨過后,田壟上的鼠曲草就加快速度生長了。到了三月三,是大地村家家戶戶的主婦大顯身手的時候了!她們將動手制作鼠曲粿。這種有著淡淡草香的小吃,是閩南佛道祭拜活動上最樸實、也是最莊重的供品??蓜e小看這小小的鼠曲粿,里面包裹的可是大地村人最虔誠的信仰!鼠曲草是一種田埂上常見的菊科小野草,南方有些地方也叫它清明菜。早在南朝宗懔的《荊楚歲時記》里就有記載:“是日(三月初三),取鼠曲菜汁作羹,以蜜和粉,謂之龍舌柈,以厭時氣?!庇纱丝梢姡笄萑氩松献?,不獨閩南、潮汕兩地有之,它還在北方盛行,深受百姓的歡迎。
當擠擠挨挨的鼠曲草在田埂上密集躥出可愛的身影時,婦女和孩子們很快聞風而來。閩南語里有首歌謠是這么唱的“:愛吃鼠曲龜,頂丘跌下丘,跌得規(guī)身軀……”二三月間春雨剛過,田埂濕滑,孩子們采摘鼠曲草時從上一層田埂摔到下一層田埂,常常摔得滿身是泥。在每一個大地村娃娃的童年里,都有這么一段有趣的回憶。除了準備鼠曲草外,婦人和孩子們還會進山采摘一籃子竹葉。這時候摘下的竹葉子,是作為盛放鼠曲粿的容器的。采回竹葉后,還得一片片用刷子刷干凈,之后再放到熱水鍋里煮沸,進行高溫消毒。此時,竹葉香邂逅青草香,二者完美結合!
鼠曲草洗凈后,先放到杵臼里搗爛成泥,再往里加入糯米粉等材料,和成綠顏色的糯米粉團。這些東西都備好后,就可以著手準備餡料了。一般說來,鼠曲粿以咸的餡料居多,常有干蘿卜絲、香菇丁、肉丁、蝦米、筍干等等。餡料炒制好后,捏一團和好的粉團,將餡料均勻地包進去。之后,閩南鄉(xiāng)村常見的“龜印”就該出場了。這種表面光滑的印,大多以白色的釉面瓷制成。印的表面,陰刻出“龜”的形狀。主婦只消往印上抹一層油,干凈利落地把包好餡料的粉團往印上輕輕一摁,之后再貼上一片竹葉,待到粉團從“龜印”上剝離下來,鼠曲粿就成型了,活靈活現(xiàn)。上鍋蒸熟后趁熱來一個,是孩子們向往已久的美味。而蒸熟后自然晾干的鼠曲粿,還可以保存好長一段時間。肚子餓了想吃的時候,將它們再度蒸熟或放到油鍋里煎炸,封存在干硬外皮里的清香立刻被重新喚起,讓人口舌生香!鼠曲粿可做正餐,可當茶點,是村里男女老少的愛物。
我慕名前往大地村已是盛夏了。玄天閣左邊是苦楝樹,右邊是高大挺拔的香樟樹,苦楝樹是樟樹的兄弟,驅蚊殺蟲。兩棵年逾50的老樹投下一片片綠蔭,帶給村人陣陣清涼。草木在季節(jié)輪回中不斷成長,兩棵樹從低矮的細枝嫩葉逐漸長成參天大樹,成為玄天閣前一道迷人的風景,高得讓人仰望。樸實無華,耐得住寂寞與孤獨。靜靜地與日月星辰朝夕相處,熱情與春夏秋冬相擁,觀花開花落,看人間百態(tài)。楝花一開,春去夏來。村里的老人說,苦楝樹是菩提樹的一種,佛主在菩提樹下證得圓滿,苦楝樹是讓人開悟頓悟的樹。每年四月,苦楝樹綻開紫色的花蕊,一串串、一簇簇,星星點點,細細碎碎,粉粉紫紫,絲絲縷縷,香味幽幽。盛夏,蟬在苦楝樹上用它短暫的生命拼命地向世人宣講它知了的佛理禪意,知了!知了!叫個不停,不厭其煩,苦口婆心??嚅瑯洌咳煌Π?,獨自在風雨中,不羨慕浮華,不貪戀喧囂,獨自咀嚼生命中淡淡的苦味,淡淡的清馥。這兩棵樹,就在風風雨雨中站立在玄天閣前。我踩著清乾隆年間的鵝卵石,看著二宜樓內的風柜、犁耙、石磨等農業(yè)時代的老物件,這些老物件猶如古老歲月的唇印,猶如昔日的風情畫讓我倍感親切。
放眼望去,到處青山綠水,村里一座又一座別墅式的民居、花紅柳綠的休閑公園,給古老的鄉(xiāng)村增添了嶄新的元素。瓜果飄香,生機勃發(fā),古村春曉。聽著副鎮(zhèn)長與大地村老人熱情的介紹,我想象著三月三的盛況,人們簇擁著尪轎,就像簇擁著他們的明天夢想,縱情地歡呼雀躍著,沖向那寄托夢想的“土樓之王”二宜樓?;饦溷y花不夜天,整個村莊被璀璨的禮花照亮了,映襯出激情燃燒的鄉(xiāng)村夢想??簥^的人群置身于熊熊燃燒的禮花花海中,推波助瀾歡呼著,熱力四射。禮花飛向夜空深處,每逢達到一個新高度,人們的歡呼聲越是激昂。蔣氏一家親,日子越過越紅火!相信大地村一定能把三月三辦得越來越好!
待來年,春回大地,百花盛開,到處一派欣欣向榮的景象,紅的像火,黃的像金。歡迎朋友們前來大地村,三月三不容錯過哦,不見不散!三月初三,這個日子你約嗎?endprint