茶,最早出現(xiàn)于戰(zhàn)國前巴蜀地區(qū),經兩晉南北朝三百余年的發(fā)展,南方地區(qū)的飲茶習俗已較為普遍,唐時期陸羽的《茶經》更是推動了茶文化的盛行和制茶飲茶技術的發(fā)展,也因此衍生出了盛行至今的茶道文化。古往今來更是有無數(shù)文人秀女為之癡迷,潛心鉆研推動著茶文化的發(fā)展,阿蕪便是其中的一位。
去到相約的地點,輕喚一聲“阿蕪”,長發(fā)的年輕女孩兒便輕盈淺笑地款款而來——很難想象眼前這個身著茶服略帶仙氣的女孩兒竟是工科出身。
“茶,對于我來說是一個偶然但也可能是一種必然吧?!彼龑⒐辣械牟铚灰环直笸蝗徽f了這樣一句話,而在此之前她已經沉默了很久??赡懿钑菀鬃屗潘砂桑诘诙莶杞Y束之后,我們開始了今天的談話。
阿蕪的生活很簡單,甚至可以稱之為無聊。日常的狀態(tài)除了吃飯睡覺便是跟茶打交道了,累的時候看書也是和茶相關的。她說這是她和茶之間的相處之道,茶就像是一位知識淵博的老師傅,她在跟他學習并了解他,而茶也在了解她,彼此安靜地相望著,隔著時間和空間相互對話。有一段時間,阿蕪一個人在深山里待了八個月,了解茶葉的生長環(huán)境、參與采茶制茶的加工過程。在那段時間里,這個看著嬌弱的姑娘每天身后都跟著一條狗,一起上山下山,也是自得其樂。
相較于茶藝文化的傳承,阿蕪說她在做的更像是分享她在茶中學到的對于生活的態(tài)度。她認為生活是清清淺淺的風風火火,就像茶的滋味一樣,清涼后帶著自然的香氣,回味中又是醇厚中還夾雜著一絲絲煙火氣,每一杯、每一口,都不盡相同。適合與否,品過才知其中乾坤。
一杯清茶,一本書,便是生活。
為什么想做這個?
因為喜歡,從小生活在北方,所以會對南方的充滿靈性的事物很感興趣,覺得很吸引自己。
茶是和生活息息相關的物品嗎?
當然,因為見證過一顆茶芽的生發(fā),知道它生長的過程以及最后呈現(xiàn)在杯中的狀態(tài),更加會多一份憐惜。其實茶葉蠻可憐的,經過無數(shù)風吹霜打日曬而得,每一顆都是單獨的生命體,但是在我們眼中都是一樣的,沒什么不同。
茶讓你學到了什么?
泡茶,很多人會3秒5秒出茶。但是當你真正了解它之后,你會發(fā)現(xiàn),從心所欲不逾鉅(按照自己的意思,想怎樣便怎樣)。
你覺得喝茶這件事分人嗎?
只要適量適當,是老少皆宜的。茶是沒有任何添加的非常天然的飲料,是可以雅俗共賞的。
什么是茶文化?
借由泡茶、侍茶、喝茶的過程,以茶為載體,表達東方文化中特有的人與自然、人與人之間的各種思想感情和文化形態(tài)的形式。
喝茶,不單單只有茶本身,還包含了人與茶、與時間和空間的對話。
對于年輕人而言,茶會不會過于安靜?
茶的沖泡方法有很多,可以靜也可以動。炭火煮水,山泉烹茶,兩三知己,一席之靜,是一種喝茶的方法。
也可以捏一把茶葉塞進一瓶水里放進冰箱,隨后出門開懷暢飲,也是一種動的方式。
茶對你而言,意味著什么?
是一種生活的狀態(tài),是我生命中不可或缺的良師益友。endprint