徐州市售蔬菜中多環(huán)芳烴污染與健康危害

王麗萍，夏忠歡, 3, 4,*，吳敏敏，張倩倩，楊浩

1. 江蘇省物質(zhì)循環(huán)與污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南京師范大學(xué)環(huán)境學(xué)院，南京 2100232. 虛擬地理環(huán)境教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 南京師范大學(xué)，南京 2100233. 江蘇省地理信息資源開發(fā)與利用協(xié)同創(chuàng)新中心，南京 2100234. 江蘇省地理環(huán)境演化國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育建設(shè)點(diǎn)，南京 210023

徐州市售蔬菜中多環(huán)芳烴污染與健康危害

王麗萍1, 2，夏忠歡1, 2, 3, 4,*，吳敏敏1, 2，張倩倩1, 2，楊浩2, 3, 4

1. 江蘇省物質(zhì)循環(huán)與污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南京師范大學(xué)環(huán)境學(xué)院，南京 2100232. 虛擬地理環(huán)境教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 南京師范大學(xué)，南京 2100233. 江蘇省地理信息資源開發(fā)與利用協(xié)同創(chuàng)新中心，南京 2100234. 江蘇省地理環(huán)境演化國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育建設(shè)點(diǎn)，南京 210023

為了分析徐州市蔬菜中多環(huán)芳烴(PAHs)的污染及其對人群的健康危害，本研究于2016年5月在徐州大型農(nóng)貿(mào)市場和超市采集了當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)常食用的7種蔬菜樣品，使用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)分析了蔬菜樣品中的8種中低環(huán)PAHs。結(jié)果表明PAHs總含量為27.7～53.8 ng·g-1，其中2、3環(huán)分別占總PAHs的45.53%、45.65%。不同類型蔬菜中PAHs含量為：葉菜類>根菜類>果菜類。運(yùn)用毒性當(dāng)量法計(jì)算得到徐州市不同人群對PAHs的攝食暴露量為7.88～14.65 ng·d-1，引起的致癌風(fēng)險在1.79×10-7～1.08×10-6范圍內(nèi)，處于低致癌風(fēng)險水平，但是其健康影響仍不容忽視。

多環(huán)芳烴；污染水平；攝食暴露；健康危害；徐州

Received8 January 2017accepted9 April 2017

Abstract: In order to analyze the pollution of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in vegetables and assess the health hazards on the population in Xuzhou, 7 kinds of vegetables, which are widely consumed by local residents, were collected in May 2016 from local large-scale farmers markets and supermarkets. 8 kinds of low and medium molecular PAHs concentrations were determined by using gas chromatography-mass spectrometry. The results showed that total PAHs concentrations ranged from 27.7 to 53.8 ng·g-1, with 2-ring and 3-ring species accounting for 45.53% and 45.65%, respectively. PAHs concentrations varied from different samples with a descending order of leafy vegetables, rhizome vegetables and fruit vegetables. The PAHs ingestion exposure levels of diverse population groups in Xuzhou estimated by toxicity equivalent method was in the range of 7.88-14.65 ng·d-1. Meanwhile, the incremental lifetime cancer risk was 1.79×10-7-1.08×10-6, indicating low potential carcinogenic risk. Despite the low estimated risk values, health effect induced by the ingestion of PAH-containing vegetables still need to be considered.

Keywords: PAHs; pollution level; ingestion exposure; health hazards; Xuzhou

多環(huán)芳烴(PAHs)作為典型持久性有機(jī)污染物(POPs)，主要是含有碳和氫的有機(jī)物質(zhì)不完全燃燒或熱解而形成的[1]，環(huán)境中PAHs的來源分為天然源和人為源，主要是人為源[2]。PAHs具有脂溶性，進(jìn)入人體中的PAHs，易富集于人體，經(jīng)細(xì)胞微粒體中氧化酶活化后具有致癌性[3-4]，進(jìn)而危害人類健康，因而環(huán)境中PAHs成為各國的研究焦點(diǎn)。近年來，歐盟食品科學(xué)委員會(SCF)、食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA，F(xiàn)AO/WHO)、歐洲食品安全局(EFSA)等均對食品中PAHs進(jìn)行了評估[5]。美國環(huán)保局(USEPA)已將16種多環(huán)芳烴列為優(yōu)先控制的污染物[6]。PAHs 進(jìn)入人體的途徑有食物、呼吸和皮膚接觸[7]，對于非職業(yè)暴露人群，攝食暴露是最主要的途徑[8-9]。隨著人民生活水平的提高,蔬菜消耗量也相應(yīng)增加，蔬菜的健康風(fēng)險問題越來越受到重視。因此對蔬菜中PAHs污染及其健康危害進(jìn)行分析具有重要意義。

徐州市是一個有著超過800萬常住人口，以煤炭、電力、建材、機(jī)械等為主的重工業(yè)城市。地處蘇、魯、豫、皖四省交界，是國家綜合交通樞紐。城市發(fā)展過程中產(chǎn)生大量污染物，對當(dāng)?shù)赝寥?、水體、大氣造成污染，嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境質(zhì)量，對人群健康造成威脅。到目前為止，國內(nèi)學(xué)者主要對徐州市土壤及大氣環(huán)境介質(zhì)中的PAHs開展了研究[10]，對于徐州市膳食中PAHs的研究還鮮有報(bào)道。因此，本研究以徐州市的蔬菜作為研究對象，選取當(dāng)?shù)鼐用袢粘ＯM(fèi)量最大的三類蔬菜：葉菜、果菜、根菜，其中包括卷心菜、青菜、西葫蘆、豆角、番茄、山藥、土豆。通過對蔬菜樣品中8種中低環(huán)PAHs(萘、苊、苊烯、芴、菲、蒽、熒蒽、芘)含量進(jìn)行測定，分析徐州市蔬菜中PAHs污染水平，并應(yīng)用蒙特卡羅模擬的數(shù)據(jù)分析徐州市不同人群對PAHs的攝食暴露量并評估引起的健康風(fēng)險，以期為徐州市的蔬菜質(zhì)量安全管理提供基礎(chǔ)資料和科學(xué)依據(jù)，從而保障居民的飲食安全。

1 材料與方法(Materials and methods)

1.1 儀器和試劑

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(島津QP-2010，日本)，微波萃取器(CEM MARS6，美國)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀(R-201，上海)，臺式低速離心機(jī)(TDL-40B，上海)，超聲波清洗器(KQ-500B，昆山)。8種PAHs混合標(biāo)樣購自德國Dr. Ehrenstorfer公司，乙腈、二氯甲烷、正己烷、丙酮均為色譜純(南京化學(xué)試劑有限公司)。無水硫酸鈉、氧化鋁、硅膠(80～200目，迪馬公司，中國)為分析純。實(shí)驗(yàn)用水為超純水。

1.2 樣品采集

根據(jù)各品種蔬菜消費(fèi)量優(yōu)先和兼顧品種多樣性的原則，選取徐州市大型農(nóng)貿(mào)市場和超市，于2016年5月采集了當(dāng)?shù)鼐用袢粘ＯM(fèi)量最大的7種蔬菜：葉菜類(卷心菜、青菜)、果菜類(西葫蘆、豆角、番茄)、根菜類(山藥、土豆)。每種蔬菜采集了5個樣品，每個樣品由5個子樣混合而成。每個子樣只采集了蔬菜的可食入部分。樣品采集后密封在樣品袋內(nèi)，并用冰袋冷藏保存，盡可能快地運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室，用超純水沖凈蔬菜表面的土壤和雜物后，用濾紙吸干表面水分，實(shí)驗(yàn)分析之前貯存在4 ℃的環(huán)境中。

1.3 樣品前處理

經(jīng)絞碎后的樣品用20 mL乙腈在微波萃取器中提取，萃取條件為：1 200 w、100 ℃，升溫10 min、靜態(tài)萃取10 min。萃取液經(jīng)離心機(jī)離心3次后，上清液轉(zhuǎn)移至分液漏斗中，用100 mL 4%的Na2SO4溶液和30 mL正己烷萃取2次，2次萃取液合并后用硅膠-氧化鋁層析柱凈化，將凈化后的樣品用氮吹至小于1 mL，用正己烷定容至1 mL進(jìn)行定量分析。

1.4 分析方法

采用氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)聯(lián)用儀測定PAHs組分。GC條件：色譜柱為HP-5MS(30 m×0.25 mm i.d.×0.25 μm film thickness, J&K Scientific, U.S.A.)，載氣為高純氦氣，進(jìn)樣口溫度為280 ℃，不分流進(jìn)樣1 μL。初始溫度為50 ℃(保留1 min)，以15 ℃·min-1的速度升溫至180 ℃，再以5 ℃·min-1速度繼續(xù)升至250 ℃(保留10 min)。MS條件：倍增器電壓為1 200 V，離子源溫度230 ℃，接口溫度280 ℃，質(zhì)量掃描范圍 50～450，EI離子源，70 eV，調(diào)諧方式為自動調(diào)諧，選擇離子檢測(SIM)模式，并使用外標(biāo)法定量測定了8種PAHs：萘(naphthalene，Nap)，苊(acenaphthene，Ace)，二苊烯(acenaphthylene，Acy)，芴(fluorene，F(xiàn)le)，菲(phenanthrene，Phe)，蒽(anthracene，Ant)，熒蒽(fluoranthene，F(xiàn)la)，芘(pyrene，Pyr)。根據(jù)PAHs標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜圖對照定性，根據(jù)色譜峰面積由5點(diǎn)工作曲線法定量。

1.5 質(zhì)量控制

氧化鋁和硅膠使用前在馬弗爐(AAF 1100, Carbolite)里經(jīng)650 ℃焙燒10 h，然后儲存在密封的干燥器中。使用前在130 ℃活化4 h。所有玻璃儀器經(jīng)超聲波清洗器清洗后，在400 ℃下烘6 h。將干凈的玻璃珠按實(shí)際樣品的實(shí)驗(yàn)程序進(jìn)行相同的萃取和凈化過程，并將測得的PAHs濃度作為實(shí)驗(yàn)空白濃度。所有蔬菜樣品的PAHs濃度都經(jīng)過實(shí)驗(yàn)空白校正。每種PAHs標(biāo)準(zhǔn)曲線線性良好，相關(guān)系數(shù)(r2)在0.999以上。基質(zhì)加標(biāo)回收率除Nap為52%，其余的7種PAHs單體在77%～107%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有經(jīng)過回收率校正；樣品方法檢測限范圍是0.0018～0.0064 ng·g-1濕重。為保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，每10個樣品測定1個空白樣和1個重復(fù)樣，并每天重新校準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)曲線。

1.6 BaP等效濃度計(jì)算

考慮到各種PAHs 的毒性不同，本研究采用基于劑量相加效應(yīng)的毒性當(dāng)量法，以BaP為參照對象，用各種PAHs相對苯并[a]芘的毒性等效因子(TEFs)乘以 8種PAHs 單體的質(zhì)量濃度計(jì)算得到對應(yīng)毒性當(dāng)量濃度(BaPeq)(表1[11])。計(jì)算公式：

(1)

式中：BaPeq—蔬菜中8種PAHs的BaPeq的濃度，ng·g-1；

Ci—i類PAH的濃度，ng·g-1；

TEFi—i類PAH的毒性當(dāng)量因子。

1.7 攝食暴露量計(jì)算

考慮到不同年齡人群的膳食結(jié)構(gòu)、蔬菜消費(fèi)量以及體重等方面存在顯著差異，我們參考文獻(xiàn)報(bào)道的人群劃分方法將徐州市居民劃分為兒童(4～10歲)、未成年人(11～17歲)、成年人(18～60歲)、老年人(61～70歲)4個年齡群組[14]，再根據(jù)性別進(jìn)一步分為男性和女性。本研究根據(jù)徐州市居民的膳食結(jié)構(gòu)來計(jì)算徐州市蔬菜中PAHs的攝食暴露量。計(jì)算公式如下：

ED=BaPea×IRi

(2)

式中：IRj= j類人群每天攝食的蔬菜量[14-15](g·d-1)，男性兒童、男性未成年人、男性成年人、男性老年人、女性兒童、女性未成年人、女性成年人、女性老年人IR值分別為：138.05、211.90、250.20、224.35、144.25、190.85、227.50、195.40 g·d-1。

BaPeq和IR分別服從對數(shù)正態(tài)和正態(tài)分布，根據(jù)BaPeq和IR的分布函數(shù)利用蒙特卡羅隨機(jī)取值代入公式2計(jì)算得到ED。

1.8 終生致癌風(fēng)險計(jì)算

終生致癌風(fēng)險(ILCR)采用美國環(huán)保局(US EPA)推薦的方法，通過文獻(xiàn)[14]中的參數(shù)和公式來計(jì)算。

ILCR=ED×EF×ED×SF×CF/(BW×AT)

(3)

式中：ILCR—人群終生增量致癌風(fēng)險(無量綱)；

SF—BaP攝食途徑的致癌斜率因子，均值7.3 [(mg·kg-1)·d-1]-1[15-17]；

ED—攝食暴露量，ng·d-1；

ED—暴露持續(xù)時間，a(兒童=7；未成年人=7；成年人=43；老年人=10)；

BW—體重，kg。男性兒童、男性未成年人、男性成年人、男性老年人、女性兒童、女性未成年人、女性成年人、女性老年人的體重均值分別為：25.13、49.04、65.07、63.17、23.96、46.26、55.58、54.27。每組人群體重?cái)?shù)據(jù)來源于2002年健康和膳食調(diào)查結(jié)果[18-19]，對于一些缺失數(shù)據(jù)，用插值法得到。

AT—致癌物的平均壽命，25 550 d；

EF—暴露頻率，365 d·a-1；

CF—轉(zhuǎn)化因子，10-6mg·ng-1。

ED、SF和BW分別服從對數(shù)正態(tài)、對數(shù)正態(tài)和正態(tài)分布，根據(jù)ED、SF和BW的分布函數(shù)利用蒙特卡羅隨機(jī)取值代入公式3計(jì)算得到ILCR(表1)。

2 結(jié)果與討論(Results and discussion)

2.1 各類蔬菜中PAHs含量

徐州市7種蔬菜樣品中PAHs的含量和BaPeq如表3所示，8種PAHs均有檢出。7種蔬菜的總濃度為(27.7±0.77～53.8±2.66) ng·g-1。單個化合物所占的比例為：NAP>PHE>FLA> FLO>PYR> ANT>ACY> ACE(圖1)，各化合物以PHE、FLA和NAP為主，占總量的69.06%(圖1)。徐州市蔬菜中2～4環(huán)PAHs比例分別占總量的27.62% 、49.69% 、22.69%，以3環(huán)PAHs為主。葛曉立等[20]等研究了徐州市土壤中PAHs環(huán)境地球化學(xué)遷移，所得出玉米、水稻、大豆中PAHs含量均值較低(16.66 ng·g-1)，這說明徐州市近些年來蔬菜中PAHs含量在增加。8種PAHs的BaPeq所占比例為：ANT>PHE>NAP>FLA>FLO>PYR>ACY>ACE(圖1)，各種化合物BaPeq貢獻(xiàn)率與PAHs含量并不完全一致，其中ANT的貢獻(xiàn)率最大，這是因?yàn)锳NT具有較大的毒性當(dāng)量因子(表2)。國標(biāo)中沒有明確規(guī)定蔬菜中PAHs污染物含量限值，谷物及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)動物及其制品的苯并[a]芘的限量值均為5.0 ng·g-1[21]，本研究中8種PAHs的BaPeq值均低于該限值。

將所采集的蔬菜樣品分為葉菜類、果菜類和根菜類三類，三類蔬菜中PAHs的平均含量分別為47.76 ng·g-1、33.13 ng·g-1、45.42 ng·g-1，即葉菜類>根菜類>果菜類。各種蔬菜中PAHs平均含量在總含量中的分布如圖2所示，葉菜PAHs含量最高，占37.81%，其次是根菜。果菜中PAHs含量最低。三類蔬菜的BaPeq貢獻(xiàn)率分別為：40.95%、24.64%、34.41%，即葉菜類>根菜類>果菜類(圖2)，與PAHs含量貢獻(xiàn)率分布一致。Sardar等[22]研究證明，在大氣污染嚴(yán)重地區(qū)生長的植物(比如萵苣、羽衣甘藍(lán)、菠菜)，其葉片面積越大，PAHs含量就越高。Inam 等[23]得出PAHs暴露水平和其與污染源的距離有關(guān)。葉菜有較大的暴露面積，長期暴露于大氣中，易富集更高含量PAHs。

表1 模型參數(shù)的分布特征Table 1 Distribution characteristics of model parameters

注：正態(tài)分布(算術(shù)均值，算術(shù)標(biāo)準(zhǔn)差)；對數(shù)正態(tài)分布(幾何均值，幾何標(biāo)準(zhǔn)差)。

表2 各類PAHs的毒性當(dāng)量因子Table 2 PAHs and their toxic equivalent factors (TEFs)

圖1 徐州市蔬菜中不同多環(huán)芳烴單體 對∑PAHs和BaPeq的貢獻(xiàn)率Fig. 1 Contribution of different PAHs to ΣPAHs and BaPeq in vegetables in Xuzhou

表3 各蔬菜樣品中PAHs含量及BaPeq(單位ng·g-1濕重)Table 3 Residue levels of PAHs and BaPeq in various kinds of vegetables (ng·g-1 wet weight)

圖2 不同種類蔬菜對∑PAHs和BaPeq的貢獻(xiàn)率Fig. 2 Contribution of different kinds of vegetables to∑PAHs and BaPeq

表4 徐州市蔬菜中PAHs含量與其他地區(qū)的比較 (ng·g-1濕重)Table 4 Comparison of PAHs concentrations in vegetables among Xuzhou and other regions (ng·g-1 wet weight)

表4列舉了國內(nèi)外其他地區(qū)蔬菜中PAHs的含量，徐州市蔬菜中PAHs平均含量(40.82 ng·g-1)略高于巴基斯坦(11.96 ng·g-1)，遠(yuǎn)高于法國(0.09 ng·g-1)、瑞典(0.042 ng·g-1)，低于印度(68.75 ng·g-1)、臨汾(44.13 ng·g-1)，遠(yuǎn)低于順德(120.90 ng·g-1)、安徽省典型城市(合肥、蕪湖和亳州)(120.73 ng·g-1)和杭州(672.35 ng·g-1)。植物體內(nèi)PAHs背景值一般為10～20 ng·g-1[24]。本研究結(jié)果表明，徐州市蔬菜的來源地在一定程度上已經(jīng)受到城市化和工業(yè)化的影響。Inam等[23]研究尼日利亞汽車修理廠附近葉類蔬菜中PAHs的含量，16種PAHs總含量最高達(dá)1 770 ng·g-1，這是由于汽車修理廠產(chǎn)生的油污中含有大量的PAHs化合物。

2.2 攝食暴露分析

徐州市男性兒童、男性未成年人、男性成年人、男性老年人、女性兒童、女性未成年人、女性成年人、女性老年人對蔬菜中PAHs的攝食暴露量中位數(shù)分別為7.88、12.40、14.65、13.07、8.30、11.19、13.32、11.40 ng·d-1(圖3)。男性總攝食暴露量(48.00 ng·d-1)高于女性(44.21 ng·d-1)，這與男性的膳食量較高有關(guān)。不同年齡段的暴露量依次為成年人>老年人>未成年人>兒童。這是因?yàn)槌赡耆说氖卟藬z食量相較于其他年齡段人群最大。本研究中徐州市所有人群的攝食暴露量均低于太原市[15](355～572 ng·d-1)。原因是：(1)太原市是我國重工業(yè)和能源大城市，受城市化和工業(yè)化進(jìn)程影響，污染較嚴(yán)重；(2)太原市食物中的PAHs的攝食暴露涉及多種食物，不僅僅是本文研究的蔬菜；(3)太原市食物中的PAHs包括16種化合物，其中高環(huán)PAHs毒性當(dāng)量因子大，導(dǎo)致BaPeq濃度高。李榮新等[32]等研究北京地區(qū)人群對PAHs的攝食暴露量為540 ng·d-1，也高于本研究中徐州市人群攝食暴露量。

2.3 健康風(fēng)險評價

美國環(huán)保局將致癌風(fēng)險分為三類：ILCR小于10-6時，致癌風(fēng)險可以忽略；ILCR在10-6～10-4之間時，具有潛在的致癌風(fēng)險；ILCR大于10-4時，具有較大的致癌風(fēng)險[33]。

徐州市不同人群ILCR的累積概率分布如圖4所示。對于男性兒童、未成年人、成年人和老年人，ILCR的中值分別為2.33×10-7、1.87×10-7、1.02×10-6和2.18×10-7，上述年齡組的女性，其ILCR的中值分別為2.56×10-7、1.79×10-7、1.08×10-6和2.21×10-7。兒童、未成年人、老年人的ILCR的中值都低于10-6，低于潛在致癌風(fēng)險水平。成年人的ILCR的中值在10-6～10-5的范圍內(nèi)，高于可接受的風(fēng)險水平(10-6)但低于優(yōu)先級風(fēng)險水平(10-4)。徐州市男性和女性成年人分別有54.46%和57.88%的人群的ILCR值大于10-6，表明具有潛在致癌風(fēng)險。兒童的攝食暴露量低于未成年人(圖3)，但因?yàn)轶w重低得多，導(dǎo)致兒童比未成年人具有更高的ILCR值(圖4)。成年人的攝食暴露量略高于兒童、未成年人、老年人，但健康風(fēng)險值卻明顯高于其他年齡段人群，這主要是因?yàn)槌赡耆吮┞稌r間長。董繼元等[34]研究蘭州地區(qū)PAHs暴露，各年齡段男性和女性的健康風(fēng)險均值分別為4.12×10-5和4.80×10-5，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于本研究的結(jié)果。因?yàn)楣任飻z取對蘭州地區(qū)居民PAHs攝食暴露的貢獻(xiàn)較大，導(dǎo)致蘭州居民具有較高的健康風(fēng)險。上海市兒童、未成年人和成年人由于PAHs 攝食暴露引起的致癌風(fēng)險均值分別為7.20×10-6、6.13×10-6、4.44×10-6[35]，高于本研究。本文只研究前8種PAHs，以上比較，我們沒有考慮致癌PAHs。如果考慮致癌PAHs，徐州市健康風(fēng)險是否比其他城市小，需要進(jìn)一步研究。

圖3 蔬菜中PAHs的攝食暴露累計(jì)概率分布圖Fig. 3 Cumulative probability of ingestion exposure for different groups in vegetables

2.4 不確定性分析

通過蒙特卡羅模擬對估算膳食暴露途徑的健康風(fēng)險相關(guān)參數(shù)的不確定性進(jìn)行量化分析，各個參數(shù)對ILCR 的靈敏度分析結(jié)果見圖5。結(jié)果表明，BaPeq對男性兒童、男性未成年人、男性成年人、男性老年人、女性兒童、女性未成年人、女性成年人、女性老年人的風(fēng)險值貢獻(xiàn)都是最大，分別為57.33%、73.91%、60.52%、54.37%、56.72%、78.62%、62.23%、56.12%。因此要獲得更準(zhǔn)確的攝食暴露 PAHs健康風(fēng)險評估，必須準(zhǔn)確獲取PAHs濃度。而其他相關(guān)研究也表明由BaPeq和IR計(jì)算得到的ED是控制不確定性的關(guān)鍵因素[36-37]。

綜上所述：

1)徐州市三類蔬菜中PAHs的含量以及BaPeq貢獻(xiàn)依次為葉菜類>根菜類>果菜類。蔬菜中的PAHs以2環(huán)和3環(huán)化合物為主。與國標(biāo)相比，8種PAHs的BaPeq值均低于限值。

2)徐州市不同人群對蔬菜中PAHs的攝食暴露量依次為成年人>兒童>老年人>未成年人。未成年人年齡段，男性>女性；兒童、成年人、老年人年齡段，女性>男性。徐州市兒童、未成年人、老年人由于蔬菜攝入引起的健康風(fēng)險低于潛在致癌風(fēng)險水平，而成年人處于潛在致癌風(fēng)險水平。

圖5 ILCR 評估中主要參數(shù)的不確定性分析Fig. 5 Uncertainty analysis results of incremental lifetime cancer risk assessment for different age groups

致謝：感謝南京師范大學(xué)環(huán)境學(xué)院韓睿明副教授在英文摘要潤色中給予的幫助。

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◆

PollutionandHealthHazardsofPAHsinVegetablesSoldinXuzhouCity，China

Wang Liping1,2, Xia Zhonghuan1, 2, 3, 4, *,Wu Minmin1,2, Zhang Qianqian1,2, Yang Hao2,3,4

1. Jiangsu Provincial Key Laboratory of Materials Cycling and Pollution Control, School of Environment, Nanjing Normal University, Nanjing 210023, China2. Key Laboratory of Virtual Geographic Environment (Nanjing Normal University), Ministry of Education, Nanjing 210023, China3. Jiangsu Center for Collaborative Innovation in Geographical Information Resource Development and Application, Nanjing 210023, China4. State Key Laboratory Cultivation Base of Geographical Environment Evolution (Jiangsu Province), Nanjing 210023, China

10.7524/AJE.1673-5897.20170108001

2017-01-08錄用日期2017-04-09

1673-5897(2017)3-526-09

X171.5

A

夏忠歡(1978—)，男，博士后，副教授，主要研究方向?yàn)槲廴疚锏沫h(huán)境行為以及生態(tài)與健康風(fēng)險評價。

國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(No.41001344, 41673108); 國家留學(xué)基金(No.201606865021); 江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目(No.164320H116)

王麗萍(1993—)，女，碩士研究生，研究方向?yàn)槲廴疚锏沫h(huán)境行為及生態(tài)與健康風(fēng)險評價，E-mail: 1652849213@qq.com

*通訊作者(Corresponding author)， E-mail: zhhxia@njnu.edu.cn

王麗萍, 夏忠歡, 吳敏敏, 等. 徐州市售蔬菜中多環(huán)芳烴污染與健康危害[J]. 生態(tài)毒理學(xué)報(bào)，2017, 12(3): 526-534

Wang L P, Xia Z H, Wu M M, et al. Pollution and health hazards of PAHs in vegetables sold in Xuzhou City，China [J]. Asian Journal of Ecotoxicology, 2017, 12(3): 526-534 (in Chinese)