仲偉同+遲美麗+劉丹
桓仁是中國野山參之鄉(xiāng),其野山參發(fā)展歷史悠久,是清朝的奠基者努爾哈赤的故鄉(xiāng),在清朝發(fā)展種植野山參,滿語中,野山參被稱為“奧而厚達(dá)”,即“百草之王”之意。目前桓仁野山參種植面積達(dá)五十多萬畝,產(chǎn)量占全國野山參總產(chǎn)量的60%以上。
人參產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化管理起始于2006年。當(dāng)年,吉林省政府多次召開人參產(chǎn)業(yè)會,并行文[2006]10號文件——《關(guān)于統(tǒng)一人參商品分類的通知》。把人參分為三大類:野山參、移山參、園參。要求所有加工、銷售、制定標(biāo)準(zhǔn)一律按照三大類去進(jìn)行。
依據(jù)GB/T18765—2015《野山參鑒定及分等質(zhì)量》,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的野山參定義有兩個:第一,野生人參為“自然傳播,生長于深山密林下的原生態(tài)人參”。這種野山參國家如果列入瀕危保護(hù),任何人皆不得采挖;第二,野山參是“人工播種,自然生長于深山密林下的人參”。其中最重要的是“自然生長”,所謂“自然生長”即不存在人工管理,如透光、除草、掐頭、打藥等,這些人為舉措會改變野山參的自然生長,即使它不是移栽,也完全沒有野山參的特征,不能稱其為野山參。
而鑒別野山參要看五形,如果擁有體笨、肥大、蘆碗大、蘆碗稀疏、不緊密的特征,鏟草、透光、掐頭就是造成這些情況的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
有一首鑒定詩敘述得極為生動:蘆碗緊密相互生,圓膀圓蘆棗核艼,緊皮細(xì)紋靈活體,須似皮條疏而清,珍珠點點綴須下。擁有以上特征的才能被稱為野山參。
2003年,仲偉同提出將林下籽參納入野山參范疇,得到中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會的高度重視,國標(biāo)委行文《國標(biāo)委農(nóng)輕函(2003)88號》文件,關(guān)于批準(zhǔn)GB/T18765—2002《野山參分等質(zhì)量》第一號修改單的函得到批復(fù)實施。
但現(xiàn)在,社會上有人造出一個新名詞叫“林下參”?!傲窒聟ⅰ睉?yīng)該是一個概念,同人們平日里稱呼人參一樣。人參包括三大類:野山參、移山參、園參。野山參、移山參是自然生長,而園參不在林下?!傲窒聟ⅰ辈皇且吧絽?,它沒有標(biāo)準(zhǔn),更沒有依據(jù),所以“林下參”和野山參并不是一個概念。有人還想把野山參修改為山參,在15年前國家農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)部、國家藥監(jiān)局、國家質(zhì)檢總局、國家中醫(yī)藥管理局共同確定稱其為野山參。到今天再拿出來討論此問題有點多余,因為這個標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)得到了全人參業(yè)界的高度認(rèn)可和贊譽。而另一個名詞“林下山參”,是《中華人民共和國藥典》作為中藥材中的一種中藥名稱。它描述得不夠完全、詳細(xì),含義上即為野山參。在這個問題上,希望國家標(biāo)準(zhǔn)能夠統(tǒng)一,《中華人民共和國藥典》作為國家標(biāo)準(zhǔn)是一個強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),對于同一種藥材在兩個國家標(biāo)準(zhǔn)上名稱不一樣會給企業(yè)和消費者帶來誤導(dǎo)并造成混亂,對人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一種障礙,對產(chǎn)品開發(fā)極為不利,需要有關(guān)部門盡快協(xié)調(diào)解決。
準(zhǔn)確的國家標(biāo)準(zhǔn)和文件的出臺對于人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用,會給人參產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益和社會效益。受益最大的就是桓仁地區(qū)。
桓仁的野山參就因一個“野”字,讓桓仁地區(qū)的人參產(chǎn)業(yè)受益,今天,我們有什么理由不去保護(hù)發(fā)展和利用,為人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更良好的環(huán)境呢?希望桓仁的野山參能夠搭上“一帶一路”的列車,成為“一帶一路一支參”,讓野山參走向世界。endprint