張景文
我家平時都是媽媽做飯,她非常辛苦。我想:我已經(jīng)長大了,該學(xué)點做飯的技能,報答一下媽媽了。我見媽媽正在廚房里切菜,就想跟她學(xué)炒菜。
媽媽已經(jīng)準備好了食材:雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋里放入油、蔥花、姜末,然后開始翻炒,還叮囑我要用小火,等蔥花、姜末煸出香味來,才能往鍋里放菜。我按媽媽說的去做,等聞到了蔥姜的香味后,往鍋里放雞腿菇,然后繼續(xù)翻炒??墒俏业氖指静宦犑箚?,平時看到媽媽做菜時翻炒得那么麻利,我卻不行,一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了,我把豆腐放入鍋里。媽媽告誡我:“豆腐不能亂翻,要不就翻爛了,要用鏟子鏟起來輕輕地翻。”聽了媽媽的話,我心里忐忑不安,生怕自己翻不好。我越緊張,豆腐就越不聽話,像調(diào)皮的小白兔,一下子蹦到鍋外邊了。最后,我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材的增多,我感覺越來越把握不好力度了,勁兒用小了鏟不動,用大了菜就飛出去了。哎呀,看媽媽平時炒菜那么簡單,自己親自體驗才知道沒那么容易!
雖然費了九牛二虎之力,但我最終還是把菜做出來了。媽媽夸我做的菜味道不錯,我心里感覺美滋滋的。吃著自己炒的菜,我感覺很有成就感。我想:我今天只炒了一個菜,就這么累,媽媽每天要做三頓飯,該多累呀!我以后一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務(wù)活,減輕媽媽的負擔。
老師評說
小作者一邊動手翻炒,一邊發(fā)表感言:“哎呀,看媽媽平時炒菜那么簡單,自己親自體驗才知道沒那么容易!”將一個懂事又可愛的小孩形象展現(xiàn)在我們眼前。 (閻長運)endprint