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      健康飲食:先吃蔬菜后吃飯

      2017-10-20 05:14
      環(huán)球時(shí)報(bào) 2017-10-20
      關(guān)鍵詞:糖分沙拉體重

      改變飲食順序就能避免發(fā)胖?據(jù)日本《鉆石周刊》19日?qǐng)?bào)道,日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家近日通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),按照科學(xué)的順序就餐可以控制體重。

      研究顯示,人們?cè)跍p肥或控制體重時(shí),通常會(huì)選擇限制糖分?jǐn)z入量。但日常飲食中不能完全不食用糖,只要在飲食方式上使用一些技巧,就可以達(dá)到同樣的目的。按照先攝入維生素、然后蛋白質(zhì)、最后糖分的順序來(lái)就餐就是一種可行的方法,原因是先攝入的維生素等成分可以有效抑制血糖升高,控制體重增長(zhǎng)。以早餐為例,先吃蔬菜、水果沙拉和酸奶,再吃面包等主食,既可以保證營(yíng)養(yǎng)攝入,又不易發(fā)胖。▲

      (盧戈)

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