一些人喜歡吃蘇打餅干，認(rèn)為這樣可以養(yǎng)胃，但其實(shí)并非如此。

事實(shí)上，蘇打餅干中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多，甚至還不如烤饅頭片和面包片，因?yàn)榭局坪笮纬傻暮瘜涌梢灾泻臀杆?、抑制胃酸分泌，起到保護(hù)胃黏膜的作用。

更重要的是，酥脆的蘇打餅干油脂含量是相當(dāng)可觀的，大部分產(chǎn)品的脂肪含量都在20%—30%，蘇打餅干因?yàn)橐尤搿疤K打”，即碳酸氫鈉，所以其中所含的鈉鹽很高，如果誤以為是健康餅干而大量吃，后果可想而知。