說(shuō)蘇打餅干能緩解胃酸是有一定道理的,主要是因?yàn)樘K打餅干在制作中會(huì)加入蘇打粉——碳酸氫鈉(俗稱“小蘇打”),這種成分可以起到中和胃酸的作用,而且因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵工藝,變得比較容易消化,因而適合胃酸過(guò)多的人食用。
不過(guò),市場(chǎng)上有些蘇打餅干在達(dá)到酥脆的同時(shí),也會(huì)使得脂肪含量上升不少,而且因?yàn)榧尤搿疤K打”成分,鈉的含量也會(huì)比較高,因此,胃酸過(guò)多的人不要把它當(dāng)成養(yǎng)胃食物吃太多。
同樣道理,饅頭、白面包等食物對(duì)緩解胃酸也有一定的作用,但不要指望靠食物來(lái)解決胃酸的問(wèn)題。如果長(zhǎng)期被胃酸困擾,還是應(yīng)該去醫(yī)院檢查或在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)用藥。
感到胃酸時(shí),也許有人會(huì)推薦你吃點(diǎn)蘇打餅干,說(shuō)這樣能緩解癥狀。蘇打餅干真有如此效果嗎?