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      探析“高血壓教育與預(yù)防”有效提高鈉鹽攝入過多人群的健康干預(yù)依從性

      2017-10-30 07:26:32北京市豐臺區(qū)盧溝橋社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心100165王紅霞
      首都食品與醫(yī)藥 2017年6期
      關(guān)鍵詞:鈉鹽附表食鹽

      北京市豐臺區(qū)盧溝橋社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(100165)王紅霞

      據(jù)統(tǒng)計(jì)2012年中國已經(jīng)成為全球高血壓患病人數(shù)最多的國家。然而,國人不健康的生活方式,包括膳食不平衡、吸煙和過量飲酒、缺乏體力活動(dòng)和心理壓力增加等。這些不良趨勢,以及很低的人群高血壓控制率,使我國高血壓防治面臨著嚴(yán)重挑戰(zhàn)[1]。因此,在社區(qū)開展高血壓高危人群的健康教育勢在必行。

      1 研究對象與方法

      1.1 研究對象 2013年10月8日世界高血壓日,我社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心對4 0 歲以上非高血壓病人免費(fèi)進(jìn)行2 次血壓測量,篩查出鈉鹽攝入≥14g且血壓均在12~18/8~12kPa范圍之間的受訪者共計(jì)159人,將其作為研究對象。

      1.2 方法 調(diào)查人員對這159位受訪者進(jìn)行直接問卷調(diào)查,了解其生活方式及體重等情況,排除其他影響血壓的因素并提出限制鈉鹽攝入的干預(yù)建議,將受訪者分成兩組,最重要的是確定是否接受并配合我們提出的健康生活干預(yù)建議,并納入統(tǒng)計(jì),每人建立血壓監(jiān)測檔案,每月進(jìn)行一次健康教育講課及一對一個(gè)性化健康干預(yù),每日晨起測量血壓并記錄,15個(gè)月后再次對受訪者進(jìn)行問卷調(diào)查及數(shù)據(jù)采集并統(tǒng)計(jì)。具體方法如下。

      1.2.1 相關(guān)知識的學(xué)習(xí) 鈉鹽攝入過多不是高血壓病,而是提示血壓正在向高血壓逼近,這是一個(gè)危險(xiǎn)因素,但長期鈉鹽攝入過多會(huì)導(dǎo)致血壓升高,如同體質(zhì)不好不等于疾病纏身一樣。這一概念,對很多非高血壓患者產(chǎn)生的消極影響多源于其對此概念的不理解。所以,一定正確認(rèn)識鈉鹽攝入過多的危害,對預(yù)防高血壓、提高其干預(yù)依從性起著決定性的作用。

      攝鹽過多會(huì)引起鈉水儲留。各種因素引起鈉水儲留,使血漿和細(xì)胞外液增多、血容量增加,導(dǎo)致心排出量增加和血壓升高。在膳食因素中,攝入鈉鹽過多而且又是鈉鹽敏感的人群,主要就是通過鈉水儲留的途徑引起高血壓[2]。

      1.2.2 鈉鹽控制5g的歸類為A組 對于能夠接受低鹽飲食的受訪者63人,烹調(diào)用鹽,每人每日食鹽量以不超過5g[3]為宜。

      1.2.3 鈉鹽控制10g的歸類為B組 因生活習(xí)慣和個(gè)人口味,對不能堅(jiān)持或不接受鈉鹽控制5g的受訪者96人,提出烹調(diào)用鹽,每人每日食鹽量以不超過10g進(jìn)行干預(yù)。

      2 結(jié)果

      完成健康干預(yù)后,再次進(jìn)行調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)對健康干預(yù)的依從性,統(tǒng)計(jì)結(jié)果如附表所示。附表中,A組、B組,在健康教育前后依從性經(jīng)X方檢驗(yàn)(P <0.05)所示,差異有顯著性。A組血壓基本維持原有水平,無一人確診高血壓;B組血壓平均上升0.5kPa,一人確診高血壓。

      3 討論

      高血壓是一種可防可控的疾病,對血壓在17~18/11~12kPa正常高值階段、超重/肥胖、長期高鹽飲食、過量飲酒者應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)干預(yù),定期健康體檢,積極控制危險(xiǎn)因素[4]。

      鈉鹽攝入與高血壓患病率之間呈線性相關(guān)。中國人群食鹽量高于西方國家。1979~1980年全國高血壓普查結(jié)果顯示:我國南方與北方高血壓患病率有明顯的差別,與食鹽量不同有關(guān)。北方食鹽量平均每人每日12~18g,而廣西、福建等地均在7~8g。如平均每人每日食鹽量增加2g,則收縮壓和舒張壓均值增加0.3kPa和0.15kPa。高血壓患者有鹽敏感型和非敏感型。相關(guān)研究提示高鈉飲食引起高血壓的機(jī)制有遺傳因素的參與。鹽敏感者占高血壓人群的30%~50%。高鹽膳食是中國人群高血壓發(fā)病的重要危險(xiǎn)因素[5]。

      附表 健康干預(yù)前后各項(xiàng)觀察指標(biāo)比較

      研究表明早期針對鈉鹽攝入過多者進(jìn)行干預(yù)措施,有助于逆轉(zhuǎn)、降低高血壓發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。基于現(xiàn)有研究證據(jù),相關(guān)知識學(xué)習(xí)、鈉鹽攝入控制為核心的生活方式干預(yù),它應(yīng)作為此類患者的基本治療措施。對于不能堅(jiān)持有效的治療性生活方式改善或隨經(jīng)改善生活方式仍不能滿意控制血壓者,可以考慮應(yīng)用藥物干預(yù)。

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