□ 李林生

獨(dú)具特色的生態(tài)扶貧之路
——蓮花縣吉內(nèi)得公司生態(tài)扶貧調(diào)查

□ 李林生

金秋將至，贛西邊陲,初秋的景色讓人著迷。蓮花縣高洲鄉(xiāng)高灘村的5000多畝生態(tài)水稻，已經(jīng)果實(shí)墜腰，日漸顯露出收獲的金黃。三三兩兩的農(nóng)民穿梭于地頭，依然灼熱的陽(yáng)光，擋不住他們透過(guò)汗水散發(fā)的喜悅。

這里是江西吉內(nèi)得實(shí)業(yè)有限公司的生態(tài)水稻種植基地。高灘村平均海拔800多米，森林覆蓋率高達(dá)82%，負(fù)氧離子多，土壤含硒量大，年平均氣溫17攝氏度左右，是絕佳的有機(jī)水稻種植之地。吉內(nèi)得公司看準(zhǔn)了高灘村的自然生態(tài)，積極響應(yīng)脫貧攻堅(jiān)號(hào)召，吸納貧困戶參與種養(yǎng)殖，致力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，走出了一條獨(dú)具特色的公司、農(nóng)民、環(huán)境“三贏”的生態(tài)扶貧之路。

一、強(qiáng)品牌促增收，走出了一條可持續(xù)生態(tài)產(chǎn)業(yè)之路

吉內(nèi)得公司于2010年落戶蓮花縣高洲鄉(xiāng)高灘村后，利用良好的自然生態(tài)，含硒的土壤水質(zhì)，做好生態(tài)發(fā)展文章。吉內(nèi)得注重傳承發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)稻米文化，在傳播有機(jī)概念健康生活方式的同時(shí)，極力打造中國(guó)好大米品牌。該公司的種植基地現(xiàn)有有機(jī)米種植1000余畝，綠色優(yōu)質(zhì)米種植基地近4000畝，并建有育種基地，采用能發(fā)芽、具有生命力、可復(fù)播的傳統(tǒng)老種子進(jìn)行育種。

吉內(nèi)得倡導(dǎo)生態(tài)種植“四道”，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。即：“天之道”—選擇生態(tài)環(huán)境良好，空氣和水質(zhì)無(wú)污染的土壤環(huán)境；“種之道”—采用可持續(xù)的有機(jī)耕種體系，選用可重復(fù)繁育的傳統(tǒng)稻種，用傳統(tǒng)方式耕種及收割，施用原生態(tài)營(yíng)養(yǎng)肥，拒絕使用化學(xué)農(nóng)藥，采用誘蟲(chóng)燈、除蟲(chóng)板及“鴨稻共生”方式除蟲(chóng)；“制之道”—為保持稻米口感最佳，精確化自然晾曬，使稻米含水率控制在15%-16%，有效保護(hù)每料稻谷的胚芽活性；“貯之道”—所有稻谷均帶殼恒溫貯藏，確保稻米的新鮮和美味，所有出廠產(chǎn)品均使用充氮保鮮包裝，最大程度杜絕陳化因素，降低大米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。

“四道”生態(tài)種植模式，在市場(chǎng)中獨(dú)樹(shù)一幟，吉內(nèi)得逐步被市場(chǎng)認(rèn)可。2013年產(chǎn)品“蓮花香米”被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為中國(guó)綠色食品；2015年“吉內(nèi)得”大米被認(rèn)定為中國(guó)有機(jī)食品，連續(xù)兩屆獲得中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2016年取得香港有機(jī)認(rèn)證，正式進(jìn)駐香港市場(chǎng)，在全國(guó)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽中代表江西省唯一的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)入全國(guó)總決賽，并獲得金翼獎(jiǎng)。

“吉內(nèi)得”大米名氣大了，市場(chǎng)也就成了賣(mài)方市場(chǎng)。產(chǎn)品供不應(yīng)求，效益自然不錯(cuò)。吉內(nèi)得愈發(fā)珍惜生態(tài)的價(jià)值，恪守著“四道”的生態(tài)產(chǎn)業(yè)之道。

二、重扶貧促共生，走出了一條可持續(xù)生態(tài)扶貧之路

吉內(nèi)得公司深刻認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)企業(yè)與當(dāng)?shù)卮迕竦摹肮采矘s”關(guān)系，踐行社會(huì)責(zé)任，自覺(jué)參與扶貧，采取“公司+基地+貧困戶”的模式把生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與貧困戶脫貧相結(jié)合，吸吶貧困戶參與管理、運(yùn)營(yíng)，并衍生出一系列增收方式，助力貧困戶增收致富，實(shí)現(xiàn)公司與貧困戶“雙贏”。

一是土地流轉(zhuǎn)增收。基地的5000畝土地是按每畝每年415元的價(jià)錢(qián)從附近的農(nóng)戶手中租賃或流轉(zhuǎn)的?；胤秶鷥?nèi)有土地的貧困戶，僅此一項(xiàng)每年可增收上千元。

二是參與勞務(wù)增收。傳統(tǒng)稻作需要大量農(nóng)民參與勞動(dòng)。吉內(nèi)得通過(guò)長(zhǎng)期用工和臨時(shí)用工等方式聘請(qǐng)有勞動(dòng)能力的貧困戶到基地從事耕種、除草等勞務(wù)。固定工工資按2700元/月，臨時(shí)工男工120元/天，女工80元/天。參與勞務(wù)的貧困戶每年可獲得2000元―5000元的勞動(dòng)收入。

三是生態(tài)種植增收。在一年一季的水稻種植完后，吉內(nèi)得又提供油菜籽給貧困戶種植，并與貧困戶簽訂銷(xiāo)售協(xié)議，提供無(wú)公害種植技術(shù)和田間管理指導(dǎo)，實(shí)行定單種植。油菜籽收割完后，又按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)他們手中的油菜籽，戶均增收3000元以上。

四是生態(tài)養(yǎng)殖增收。高洲鄉(xiāng)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有家禽家畜養(yǎng)殖習(xí)俗，吉內(nèi)得順勢(shì)提出“鴨稻共生”和“借牛購(gòu)?！鄙鷳B(tài)扶貧方式。所謂“鴨稻共生”是因?yàn)轼喿涌梢猿x(chóng)，吉內(nèi)得免費(fèi)為貧困戶提供鴨苗，免費(fèi)提供場(chǎng)所，免費(fèi)搭好鴨棚，讓他們?cè)诨氐咎镳B(yǎng)鴨子，鴨長(zhǎng)大后吉內(nèi)得又以高出市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)?！敖枧Ｙ?gòu)?！笔羌獌?nèi)得免費(fèi)為貧困戶提供小牛犢，貧困戶幫忙放養(yǎng)，吉內(nèi)得全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與品質(zhì)監(jiān)督，出欄期后以約2000元/頭的價(jià)格回購(gòu)，貧困戶無(wú)半點(diǎn)后顧之憂。

五是生態(tài)旅游增收。高洲鄉(xiāng)高灘村是“引兵井岡”決策第一站，秋收起義部隊(duì)行軍會(huì)議召開(kāi)地，有豐富的紅色資源。吉內(nèi)得在基地建設(shè)中充分利用這一優(yōu)勢(shì)，著力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑生態(tài)游。在新建“農(nóng)家樂(lè)”時(shí)，吸引更多貧困戶積極參與。同時(shí)，貧困戶把自家生產(chǎn)的特色有機(jī)食品“艾葉米果”“糯米粑粑”“南瓜餅”等進(jìn)行附帶銷(xiāo)售，幫助貧困戶增加收入。

高灘村有勞動(dòng)能力的貧困戶，都通過(guò)吉內(nèi)得脫了貧。如今，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民感恩有了吉內(nèi)得，吉內(nèi)得也感恩有了好環(huán)境。“雇主”與“雇農(nóng)”關(guān)系融洽和諧，共同譜寫(xiě)著讓人留連忘返的田園牧歌。

三、揚(yáng)傳統(tǒng)促生態(tài)，走出了一條人與自然和諧發(fā)展之路

吉內(nèi)得的“四道”，來(lái)自于中國(guó)傳統(tǒng)稻作文化。按理，傳統(tǒng)稻作的方式方法雖然生態(tài)環(huán)保但卻是低效的，但在食品安全重要性與消費(fèi)差異性突顯的今天，這種“復(fù)古”反而獲得了勃勃生機(jī)。更重要的，是傳統(tǒng)稻作給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來(lái)了顯著變化。

高灘村的村民對(duì)此感受最為深刻。以往田間轟鳴的柴油機(jī)聲音再也沒(méi)有了，取而代之的是隨風(fēng)傳來(lái)的歡聲笑語(yǔ)；以往刺鼻的農(nóng)藥味道再也沒(méi)有了，取而代之的是四季芬芳的花香。溝河中消失已久的魚(yú)蝦重新出現(xiàn)了，而且越來(lái)越多了；清澈的小河再也不會(huì)混濁并散發(fā)異味，頑童又可以任性地戲水了。

每年總有幾次，國(guó)家的包括香港的專家會(huì)來(lái)到這里，實(shí)地檢測(cè)土壤與水質(zhì)，以確保大米的有機(jī)程度。他們?cè)跐M意之余，也不禁想多停留幾天，感嘆這山、這水、這田園，感受這份和諧、這份富足、這依稀記得的兒時(shí)夢(mèng)境。

更不用說(shuō)來(lái)自各地的游客和顧客，或遠(yuǎn)或近來(lái)到這里，只為體驗(yàn)一把傳統(tǒng)而生態(tài)的生活方式，親眼目睹生態(tài)產(chǎn)品的生產(chǎn)和制作過(guò)程。

可以這樣說(shuō)，吉內(nèi)得讓這片山水得以重生。

四、吉內(nèi)得公司生態(tài)扶貧的啟示

吉內(nèi)得公司利用自身優(yōu)勢(shì)，致力發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)貧困戶參與生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)，從中增收致富，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的“三贏”。當(dāng)下生態(tài)扶貧已經(jīng)成為一個(gè)熱門(mén)的話題，但生態(tài)扶貧絕不是政府出錢(qián)來(lái)鼓勵(lì)或限制某些行為那么簡(jiǎn)單。那什么才是生態(tài)扶貧？如何做好生態(tài)扶貧這篇文章？我們可以從吉內(nèi)得得到一些啟發(fā)：

一是有效益才能促生態(tài)。吉內(nèi)得提出的生態(tài)種植“四道”等理念切合現(xiàn)代人追求安全、放心的餐飲需求，因此能在較快時(shí)間內(nèi)被市場(chǎng)接受、認(rèn)可，并發(fā)展壯大，公司才有了立身之本，也才有可能實(shí)現(xiàn)“三贏”。如果效益低下、自身難保，再美麗的鮮花也會(huì)迅速凋零。

二是有創(chuàng)新才能促扶貧。吉內(nèi)得提出的“鴨稻共生”和“借牛購(gòu)?！钡壬鷳B(tài)扶貧方式就是積極創(chuàng)新的成果，切合生態(tài)發(fā)展的實(shí)際，貧困戶只需出勤出力，不擔(dān)心銷(xiāo)售、不擔(dān)心技術(shù)，具有可操作性、可復(fù)制性，關(guān)鍵是具有可持續(xù)性。如果僅僅停留在土地流轉(zhuǎn)和勞務(wù)使用的層面，則扶貧效益會(huì)大打折扣。

三是政府要找準(zhǔn)在生態(tài)扶貧工作中的定位。無(wú)論如何，政府是“有限政府”，特別是從財(cái)力來(lái)說(shuō)更是如此。從這個(gè)案例中我們可以看到，生態(tài)扶貧絕不是意味著政府“掏錢(qián)”辦事。“一個(gè)有智慧、有責(zé)任心的企業(yè)+一片適宜的生態(tài)沃土+一個(gè)服務(wù)到位的政府”＝一個(gè)有可能成功的生態(tài)扶貧項(xiàng)目！在吉內(nèi)得這個(gè)案例中，高洲鄉(xiāng)政府就是個(gè)服務(wù)到位的政府，它無(wú)須拿很多錢(qián)，只要將企業(yè)與村民兩者解決不了的溝通、協(xié)調(diào)、服務(wù)等問(wèn)題處理到位，就演好了政府在生態(tài)扶貧中的角色。站在政府角度來(lái)看，吉內(nèi)得更是一個(gè)“四贏”項(xiàng)目。

李林生，江西省扶貧和移民辦村莊建設(shè)處處長(zhǎng)。

■責(zé)任編輯：邵猷芬