龍飛+劉功云+伍國紅+谷云勇

摘 要：紅薯是一種產(chǎn)量很高的農(nóng)作物，具有很強(qiáng)的耐旱力，沒有很明顯的生育期。紅薯是十分重要的糧食作物之一，在人們的生活中占據(jù)著十分重要的位署?，F(xiàn)如今，紅薯己經(jīng)受到了越來越多人的喜愛，尤其是各大紅薯種植地將紅薯加工制作成粉絲和粉皮等吃食，紅薯加工生產(chǎn)已經(jīng)成為紅薯產(chǎn)區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)。因此，不斷引進(jìn)淀粉專用型紅薯新品種，用新品種推廣種植，對紅薯產(chǎn)量的增加和紅薯的加工和制作都有著十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：淀粉；紅薯；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

紅薯是主要的農(nóng)作物之一。近年來，淀粉專用紅薯的需求越來越大，引進(jìn)高產(chǎn)高淀粉紅薯新品種對淀粉專用紅薯產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展有著十分重要的作用。經(jīng)過實(shí)踐，采用這種新品種種植紅薯，能夠使高產(chǎn)田達(dá)到667平方米產(chǎn)出4000千克紅薯的高產(chǎn)量，即使是一般的田，在相同的土地面積下，也能產(chǎn)出2500千克的紅薯，比之前種植的品種產(chǎn)量增加了1000千克。因此，推廣淀粉專用紅薯是實(shí)現(xiàn)紅薯高產(chǎn)的重要方法。

一、選用良種

經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究，選擇產(chǎn)量高和淀粉含量高的淀粉專用紅薯良種，如銅薯一號、銅薯二號、豫薯王、豫薯抗病一號等品種，有利于提高淀粉專用紅薯的產(chǎn)量。

二、培育壯苗

按照特定的時(shí)間育苗培育壯苗能提高紅薯的產(chǎn)量。紅薯的種植比較簡單，通常采用塊根育苗，就是將苗床上的蔓藤剪下來扦插繁殖。提前做好育苗工作對紅薯形成既早又粗的根有很大的作用。比如，使幼苗更容易存活、使紅薯結(jié)的早而且數(shù)量多、增加紅薯的產(chǎn)量等。紅薯的培育壯苗主要包括三個(gè)方面：第一，選好地，作苗床。紅薯的種植要選擇面向陽光被風(fēng)，高地勢的位置，地的選擇要便于排灌，將沒有種植過薯類作物的地塊作為苗床，土壤要肥沃疏松。第二，精選種薯，注意排種。這一點(diǎn)主要包括了三個(gè)小內(nèi)容：首先，要進(jìn)行種薯處理。也就是對育苗的種薯要進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，選擇無病、無害、無傷、大小合適的紅薯作為種薯。其次，要進(jìn)行排種。早排種對紅薯的種植時(shí)很有幫助的，能夠提高紅薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。排種要將紅薯平方，方向也要保持一致，分開排種，分布均勻。最后，要進(jìn)行覆膜。在排完種后要施清糞水，然后再覆上細(xì)土，直到看不見種薯為止，用地膜覆蓋或用低拱覆膜保溫。第三，細(xì)心管理，培育壯苗。在紅薯出苗之前，保溫工作是十分重要的，要將溫度控制在30到34攝氏度之間，使薯塊早發(fā)芽。溫度高于35攝氏度時(shí)要進(jìn)行降溫，床土不能過于干燥也不能過于濕潤。當(dāng)床土發(fā)白時(shí)，要選擇晴天的上午澆少量的水。出苗后的溫度可以保持在25攝氏度左右，當(dāng)薯苗長到一定程度時(shí)就可以進(jìn)行剪苗栽插。

三、田間管理

紅薯種植中的田間管理主要包括以下幾個(gè)方面：第一，深耕，壟作。對土地進(jìn)行深耕可以改善通風(fēng)狀況，能夠更好的實(shí)現(xiàn)蓄水，使土壤的養(yǎng)分得到充足的釋放。紅薯是一種比較耐旱怕澇的作物，對紅薯種植而言，透氣性好的疏松砂質(zhì)壤土是最好的種植土壤。第二，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行移栽，合理密植。平均氣溫在18攝氏度以上時(shí)才能進(jìn)行移栽，在移栽時(shí)，要將粗壯的紅薯苗和生長狀況一般的紅薯苗分開，防止粗壯的苗搶奪養(yǎng)料，影響弱苗的生長。除此之外，還可以采取單獨(dú)種植、紅薯與玉米交叉種植或紅薯與小麥交叉種植的方式，種植的密度要根據(jù)品種的不同進(jìn)行調(diào)整。第三，科學(xué)施肥。高產(chǎn)栽培施肥要求無機(jī)肥和有機(jī)肥都要施，施肥主要以基肥為主，還要適量的追肥，要增施磷鉀肥和有機(jī)肥。不同的階段施肥的數(shù)量都不盡相同，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行施肥，在對紅薯進(jìn)行施肥時(shí)要施用鉀肥硫酸鉀，配合追施少量的氮肥。第四，加強(qiáng)管理。薯苗移栽后要及時(shí)的進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，一旦出現(xiàn)缺株少苗的情況就會(huì)大大影響到紅薯的產(chǎn)量。另外，補(bǔ)苗時(shí)要選擇粗壯的薯苗完成種植，補(bǔ)苗對天氣也有一定的要求，通常情況下，應(yīng)選擇在陰天或者晴天的下午進(jìn)行，帶水補(bǔ)栽，保證全苗。封壟之前還要結(jié)合除草工作進(jìn)行2到3次的中耕，保證紅薯根系發(fā)育狀況良好。

四、妥善儲(chǔ)藏

妥善儲(chǔ)藏是保證紅薯產(chǎn)量和進(jìn)行紅薯進(jìn)一步加工利用的關(guān)鍵一步。紅薯在儲(chǔ)藏期間壞掉是十分正常的現(xiàn)象。紅薯的儲(chǔ)藏要注意以下幾個(gè)方面：首先，對于剛挖出來的紅薯而言，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧罆瘢笇?dǎo)紅薯上的泥土自然掉落才能進(jìn)行儲(chǔ)藏，在入窖之前要慎重選取，挑出有傷的或壞了的紅薯。第二，薯窖應(yīng)該建在通風(fēng)面對陽光的位置，建薯窖的地勢要高，土質(zhì)要硬。除此之外，在儲(chǔ)藏之前要在薯窖的窖底和四周撒上一層消毒粉，消滅薯窖中可能有的病菌。第三，儲(chǔ)藏期間還要加強(qiáng)管理，注意將窖中的溫度和濕度控制在合理的范圍之內(nèi)。紅薯在進(jìn)窖之后要注意通風(fēng)散熱，封窖不能太早，還要注意保溫和防寒，薯窖口要用稻草蓋好，增加保溫效果。冬季進(jìn)入薯窖時(shí)要先安裝好窖門，防止薯窖中的溫度受到影響，影響到紅薯的安全儲(chǔ)藏；氣溫有所回升時(shí)，要注意穩(wěn)定薯窖中的溫度，進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，疏散薯窖中的熱度和濕度，隨著天氣的變化，要注意防寒和保溫工作。

五、結(jié)語

紅薯在發(fā)展中的用途越來越大，已經(jīng)成為了一種工業(yè)原料，將紅薯淀粉進(jìn)行深入加工就能生產(chǎn)出幾十種產(chǎn)品。淀粉專用紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到了十分重要的作用。紅薯產(chǎn)地把自身的地理環(huán)境當(dāng)作優(yōu)勢，將紅薯生產(chǎn)列為促進(jìn)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。不斷引進(jìn)淀粉專用型紅薯新品種，對提高紅薯的產(chǎn)量以及促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展都有著至關(guān)重要的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 皇美玲，劉照明，閆挺起，王玉仁.新型土壤調(diào)理劑在甘薯上的應(yīng)用效果研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2017（11） .

[2] 杜羽飛，郝紅艷，李靜，程愛紅.地膜紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2017（11）.

[3] 王建國，姜雪飛.紫甘藍(lán)—紫薯—蠶豆栽培技術(shù)及效益分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2017（11）.

[4] 王金強(qiáng)，趙風(fēng)芹，李歡，劉慶.甘薯鉀肥分期施用研究進(jìn)展[J].作物研究.2017（04）.endprint