張驍鳴， 常 璐

(中山大學(xué) a.旅游學(xué)院，廣東 珠海519082；b.旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心，廣東 廣州510275)

【會(huì)展與節(jié)事旅游研究】

會(huì)展本科教育的社會(huì)認(rèn)知
——聚焦于會(huì)展學(xué)生家長(zhǎng)的視角

張驍鳴a，b， 常 璐a，b

(中山大學(xué) a.旅游學(xué)院，廣東 珠海519082；b.旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心，廣東 廣州510275)

本文以深度訪談為主要資料收集方法，以中山大學(xué)旅游學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)本科生的家長(zhǎng)為考察對(duì)象，具體探討了其作為典型社會(huì)群體對(duì)會(huì)展本科教育的認(rèn)知狀況。研究發(fā)現(xiàn)，會(huì)展學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)會(huì)展本科教育有著比較正面的認(rèn)知：其一，他們普遍看好會(huì)展行業(yè)的發(fā)展前景，會(huì)展業(yè)在家長(zhǎng)心目中是國(guó)際化的、新型的、經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)力強(qiáng)的朝陽行業(yè)；其二，他們多數(shù)認(rèn)同并強(qiáng)調(diào)會(huì)展行業(yè)就業(yè)人員有較高的專業(yè)知識(shí)水平，溝通、策劃、組織等能力比較強(qiáng)；其三，多數(shù)家長(zhǎng)傾向于鼓勵(lì)他們今后在本專業(yè)繼續(xù)深造，其目標(biāo)指向于在會(huì)展行業(yè)內(nèi)擁有更好的職業(yè)起點(diǎn)。對(duì)國(guó)內(nèi)會(huì)展本科教育界來說，家長(zhǎng)群體所持有的正面認(rèn)知可能有利于會(huì)展本科專業(yè)贏得比較穩(wěn)定的、高質(zhì)量的生源。

會(huì)展；本科教育；社會(huì)認(rèn)知；家長(zhǎng)

0 引言

很長(zhǎng)時(shí)間以來，作為一個(gè)在教育部本科專業(yè)目錄中以“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理”名稱出現(xiàn)的本科專業(yè)，也作為一個(gè)在不同高校被設(shè)立時(shí)游移于經(jīng)貿(mào)、旅游、外語、公共管理等院系的本科專業(yè)，會(huì)展本科教育在學(xué)科體系中的定位一直不夠清晰[1-2]。然而，比較統(tǒng)一的意見似乎是：會(huì)展本科教育的一個(gè)很重要的發(fā)展目標(biāo)就是培養(yǎng)會(huì)展人才[3-5]。當(dāng)人們談起“會(huì)展本科教育”的實(shí)質(zhì)、現(xiàn)狀、趨勢(shì)、機(jī)遇、挑戰(zhàn)等問題，嘗試對(duì)會(huì)展本科教育加以評(píng)價(jià)的時(shí)候，很重要的話題，甚至是唯一能夠取得獲得廣泛響應(yīng)的話題就是會(huì)展人才的“供給-需求”結(jié)構(gòu)[6-7]。換言之，將以師生和系科為代表的“專業(yè)”與以會(huì)展企業(yè)為代表的“行業(yè)”相對(duì)應(yīng)，是十分常見的一種討論問題的方式。從而，對(duì)會(huì)展本科教育的探討很容易偏向于僅僅對(duì)會(huì)展人才加以探討，而對(duì)會(huì)展人才的探討又很容易收束為僅僅對(duì)專業(yè)-行業(yè)的供需關(guān)系加以探討。在類似探討中，所涉及的內(nèi)容固然會(huì)不斷深入細(xì)節(jié)，但是往往忽略了在相關(guān)事物之間存在的普遍聯(lián)系，特別是那些不明顯的聯(lián)系。

考慮到上述現(xiàn)象——“會(huì)展本科教育=培養(yǎng)會(huì)展人才=會(huì)展人才的供需關(guān)系”——很可能對(duì)人們?nèi)娴亍⒖陀^地認(rèn)識(shí)會(huì)展本科教育造成干擾，因此，本文倡議重新梳理對(duì)于會(huì)展本科教育的基本認(rèn)知。一個(gè)基本出發(fā)點(diǎn)是：如果將現(xiàn)有的專業(yè)-行業(yè)視角下對(duì)會(huì)展本科教育的討論與爭(zhēng)論，看作是與會(huì)展本科教育直接相關(guān)的核心群體的“焦點(diǎn)認(rèn)知”，那么與這些直接相關(guān)的核心群體有比較緊密聯(lián)系的其他社會(huì)群體也顯然具有對(duì)會(huì)展本科教育的“社會(huì)認(rèn)知”。焦點(diǎn)認(rèn)知和社會(huì)認(rèn)知之間存在一種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。核心群體顯然占據(jù)一個(gè)相對(duì)主導(dǎo)的位置，但是他們并不能完全決定對(duì)會(huì)展本科教育的社會(huì)認(rèn)識(shí)、社會(huì)態(tài)度、社會(huì)價(jià)值判斷，因?yàn)槠渌鐣?huì)群體總是以不同方式介入這些認(rèn)識(shí)、態(tài)度、價(jià)值判斷的形成過程，從而對(duì)核心群體所提供的焦點(diǎn)認(rèn)知產(chǎn)生不同程度的影響。但顯然“社會(huì)認(rèn)知”本身是一個(gè)極其復(fù)雜的問題，遠(yuǎn)非一篇文章所能道盡，本文也只能選擇其中某個(gè)側(cè)面、某個(gè)角度加以探討。

本文所選擇考察的是“會(huì)展學(xué)生家長(zhǎng)”所代表的一種對(duì)會(huì)展本科教育的社會(huì)認(rèn)知?！凹议L(zhǎng)”在當(dāng)代中國(guó)的社會(huì)文化中有其特定的身份意義與研究?jī)r(jià)值。盡管存在著一些特殊和例外，但是對(duì)于普通的中國(guó)大學(xué)生來說，家長(zhǎng)通常代表著能夠?qū)λ麄兊膬r(jià)值觀構(gòu)建帶來最為直接影響的成年人群體，往往還意味著大學(xué)生們主要的甚至是唯一的經(jīng)濟(jì)來源，從而對(duì)大學(xué)生的關(guān)鍵成長(zhǎng)決策——例如高考志愿選擇、專業(yè)方向選擇、就業(yè)領(lǐng)域選擇——具有實(shí)質(zhì)性影響[8-9]。從另一個(gè)方面來說，家長(zhǎng)處在其自身的總體社會(huì)環(huán)境當(dāng)中，相對(duì)大學(xué)生有著更廣闊的社會(huì)接觸面，因而他們對(duì)會(huì)展本科教育的看法融入了更復(fù)合多元的社會(huì)認(rèn)知，同時(shí)也因?yàn)樗麄兿噍^于其他社會(huì)群體更可能真誠(chéng)而具體地關(guān)心會(huì)展本科教育，所以能夠提供更坦率的看法和意見。

1 研究設(shè)計(jì)

作為一種帶有探索意味的研究，本文選擇以深度訪談為主要的資料收集方法，以中山大學(xué)旅游學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)本科生的家長(zhǎng)為考察范圍，選取了該專業(yè)2013至2015這3個(gè)年級(jí)在校本科生的10名家長(zhǎng)作為深度訪談對(duì)象。為確保入選的家長(zhǎng)群體具有一定的典型性，研究者完成了一些預(yù)備或輔助工作。第一，在2016年上半年對(duì)3個(gè)年級(jí)的133名本科生進(jìn)行了有關(guān)“會(huì)展高等教育認(rèn)知”的問卷調(diào)查，并根據(jù)學(xué)生們對(duì)主觀題部分的回答內(nèi)容，選出那些有比較明確看法、態(tài)度的學(xué)生，將他們和他們的家長(zhǎng)列入訪談備選名單。第二，對(duì)家長(zhǎng)的深度訪談工作在2016年10月至11月間由調(diào)研員以一對(duì)一電話訪談方式陸續(xù)完成，同時(shí)對(duì)學(xué)生本人進(jìn)行訪談，以期獲得一種對(duì)照。當(dāng)然，由于操作上的困難，無法確保所有被選出的學(xué)生及其家長(zhǎng)都恰好接受了訪談。第三，為了進(jìn)一步提升研究本身的參考價(jià)值，也對(duì)傳統(tǒng)上屬于會(huì)展本科教育的核心相關(guān)群體的8位會(huì)展行業(yè)人員(其中包括4名中高層管理人員)進(jìn)行了深度訪談。

訪談問題主要涉及4個(gè)方面：對(duì)會(huì)展專業(yè)的總體認(rèn)知，對(duì)會(huì)展行業(yè)的總體認(rèn)知，對(duì)會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)，以及對(duì)“理想的會(huì)展高等教育”的理解。所有訪談以關(guān)鍵內(nèi)容摘要方式進(jìn)行了初步整理，最終形成了約9萬字的訪談?dòng)涗?。以下分析即以上述訪談工作為基礎(chǔ)，其中將聚焦于分析會(huì)展學(xué)生家長(zhǎng)(訪談?dòng)涗浺宰帜窲為標(biāo)記)的認(rèn)知，在必要的地方結(jié)合比照分析學(xué)生(訪談?dòng)涗浺宰帜竂標(biāo)記)和行業(yè)人士(訪談?dòng)涗浺宰帜窰標(biāo)記)的認(rèn)知。

2 基本發(fā)現(xiàn)

2.1 對(duì)會(huì)展行業(yè)的總體認(rèn)知

2.1.1 會(huì)展行業(yè)認(rèn)知狀況

在家長(zhǎng)眼中，會(huì)展行業(yè)總體上是一個(gè)“新興服務(wù)行業(yè)”(J04)，具有“國(guó)際化、規(guī)范化”(J06)的特征和趨勢(shì)，同時(shí)作為一個(gè)為供給雙方“提供服務(wù)的平臺(tái)“(J05)，能夠帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展，是“經(jīng)濟(jì)建設(shè)方面的重要組成部分”(J05)。

提到會(huì)展行業(yè)的發(fā)展前景，大多數(shù)家長(zhǎng)都認(rèn)為會(huì)展業(yè)的發(fā)展將越來越好，主要原因包括會(huì)展行業(yè)是促進(jìn)貿(mào)易、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)的重要途徑；會(huì)展行業(yè)發(fā)展較快，但距離國(guó)際化、品牌化仍有一定的發(fā)展空間；在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的時(shí)代，會(huì)展行業(yè)為創(chuàng)新產(chǎn)品提供了傳播平臺(tái)。

(發(fā)展前景)總體看應(yīng)該是非常光明和廣泛的。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的發(fā)展水平從體量上越來越大，質(zhì)量上越來越高，會(huì)展這一塊，特別是在現(xiàn)在現(xiàn)代背景和舞臺(tái)這么大的情況下，它的前景非常好。因?yàn)闀?huì)展應(yīng)該是以后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要措施和途徑?！狫06

每一個(gè)時(shí)代都有需要這些展銷會(huì)，(它們)對(duì)這個(gè)社會(huì)的發(fā)展還是有推動(dòng)作用的，比如說它可以帶動(dòng)地方，把經(jīng)濟(jì)搞火起來，帶動(dòng)它的基本設(shè)施的建設(shè)、交通，(它們)是有幫助的?！狫07

2.1.2 會(huì)展行業(yè)工作特點(diǎn)認(rèn)知狀況

受訪家長(zhǎng)比較一致地認(rèn)為，會(huì)展行業(yè)的工作是一份相對(duì)“理想”的工作：一方面工作環(huán)境好，能夠提供國(guó)際化環(huán)境；另一方面發(fā)展平臺(tái)高，在大城市有更多的機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。另外，多數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為會(huì)展行業(yè)從業(yè)者的社會(huì)地位比較高，行業(yè)工作屬于知識(shí)型。

從了解過的琶洲會(huì)展中心的幾個(gè)展會(huì)來看，展會(huì)規(guī)模大、政府重視程度高、市民參與踴躍，我認(rèn)為會(huì)展業(yè)工作顯得高大上?！狫01

在我的印象中，第一是有知識(shí)、有思想，再一個(gè)是工作非常的辛苦，他們經(jīng)常都是加班加點(diǎn)。但是，每辦一次會(huì)展，組織一次展覽，他們的接觸面會(huì)非常廣?！狫06

會(huì)展很重要，我覺得肯定是被尊重的，社會(huì)地位不會(huì)低。只不過，以前沒有把它叫做“會(huì)展”，以前就是有一個(gè)商業(yè)機(jī)構(gòu)來辦些展銷會(huì)啊，叫人來做個(gè)策劃，但這些都是很賺錢的事情?！狫07

因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)是比較新興的行業(yè)，所以大家都會(huì)把你們這個(gè)行業(yè)的人和高新技術(shù)、新產(chǎn)品聯(lián)系起來，都會(huì)覺得你們是一種掌握新技術(shù)、新產(chǎn)品的高級(jí)管理人才，會(huì)覺得是比較前沿、比較高端的?！狫09

對(duì)照而言，沒有家長(zhǎng)提及在部分學(xué)生或行業(yè)人士中所指出的會(huì)展行業(yè)人才“可替代性強(qiáng)”(H1)、“進(jìn)入門檻低”(X09、H1)等特征，總體上表現(xiàn)出比較樂觀的看法。

2.1.3 會(huì)展行業(yè)的人才需求認(rèn)知狀況

在家長(zhǎng)眼中，會(huì)展行業(yè)需要的人才的重要特質(zhì)主要包括兩個(gè)方面：重要的個(gè)人素質(zhì)和突出的專業(yè)水平。其中重要的素質(zhì)包括溝通能力、統(tǒng)籌能力、組織策劃能力等，而溝通能力最被看重。

會(huì)展業(yè)需要具備專業(yè)知識(shí)并且溝通、統(tǒng)籌管理能力突出的人員?！狫01

會(huì)展業(yè)需要溝通能力強(qiáng)的工作人員?！狫02

應(yīng)該需要的工作職員應(yīng)該就是知識(shí)面特別廣，溝通能力強(qiáng)，善于發(fā)現(xiàn)，挺注重細(xì)節(jié)，善于抓住機(jī)會(huì)，比較敏銳的人?！狫05

會(huì)展從業(yè)人員要有比較強(qiáng)的專業(yè)性?！狫09

有兩點(diǎn)特別值得注意：第一，很少有家長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)個(gè)人的性格與會(huì)展行業(yè)就業(yè)選擇或職業(yè)發(fā)展的關(guān)系；第二，大多學(xué)生家長(zhǎng)都很看重專業(yè)知識(shí)與技能。這兩點(diǎn)很可能共同反映出家長(zhǎng)群體的如下觀念：本科專業(yè)學(xué)習(xí)特別是知識(shí)性學(xué)習(xí)對(duì)人才成長(zhǎng)是很重要的，而知識(shí)性學(xué)習(xí)之外的其他方面居于次要地位。比照而言，部分學(xué)生和行業(yè)人士會(huì)提到合適的個(gè)性如外向、活潑、開朗對(duì)在會(huì)展行業(yè)就業(yè)的重要性(X03、X10、H2)。

還應(yīng)看到一個(gè)細(xì)節(jié)：個(gè)別家長(zhǎng)認(rèn)為，“會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生從事會(huì)展業(yè)更有優(yōu)勢(shì)”(J03、J04)，原因可能是“行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)更重視有專業(yè)知識(shí)背景的人”(J03)；也有個(gè)別家長(zhǎng)認(rèn)為，因?yàn)闀?huì)展專業(yè)“知識(shí)層次高，專業(yè)性強(qiáng)”，所以“這個(gè)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生適應(yīng)性強(qiáng)”(J06)。先不論這些看法是否合理，但它們反映了家長(zhǎng)群體對(duì)會(huì)展人才所屬層次和應(yīng)有地位的積極評(píng)價(jià)。

2.2 對(duì)會(huì)展專業(yè)的總體認(rèn)知

2.2.1 會(huì)展教育認(rèn)知狀況

大多數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為會(huì)展專業(yè)總體上屬于管理學(xué)科，所以會(huì)展本科教育是在管理學(xué)科基礎(chǔ)上專業(yè)細(xì)分的結(jié)果，在基礎(chǔ)原理和教育理念方面與其他管理類學(xué)科差別不大。不少家長(zhǎng)也指出，對(duì)于會(huì)展本科教育來說，應(yīng)更注重知識(shí)傳授，目標(biāo)是培養(yǎng)會(huì)展行業(yè)高級(jí)管理人才，這與家長(zhǎng)群體對(duì)會(huì)展行業(yè)工作特點(diǎn)的認(rèn)知、人才需求的認(rèn)知是高度呼應(yīng)的；而對(duì)會(huì)展高職高專教育來說，則應(yīng)更注重實(shí)踐訓(xùn)練，目標(biāo)是培養(yǎng)一線的員工和管理人才。

會(huì)展教育是個(gè)比較新的專業(yè)，培養(yǎng)知識(shí)面廣的復(fù)合型人才。與其他管理策劃類專業(yè)相比，會(huì)展教育也涉及管理的基礎(chǔ)原理課程，但也傳授專業(yè)知識(shí)?！狫03

相同的地方，都是培養(yǎng)這個(gè)領(lǐng)域?qū)I(yè)方面的人才，不同的地方是中職跟高職更側(cè)重基礎(chǔ)方面和實(shí)際方面的，本科的層次更高一些，培養(yǎng)(從事)理論研究和與世界接軌一些的人才?！狫06

其實(shí)據(jù)我的了解，……我認(rèn)為和工商管理類沒有很大差別，大家都是培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)管理中的服務(wù)型人才。會(huì)展需要的是各方面的人才，像中大這種比較高層次的學(xué)校，培養(yǎng)的是比較高層次的管理人員，但是像一些職業(yè)教育學(xué)校，會(huì)培養(yǎng)很多一線的員工和管理人才，所以一定要分層次地培養(yǎng)，因?yàn)橐痪€人才和那種開發(fā)和研究市場(chǎng)的人才肯定是不一樣的。——J10

2.2.2 推薦子女或親友子女就讀會(huì)展專業(yè)的意愿

關(guān)于是否會(huì)推薦子女或親友子女就讀會(huì)展專業(yè)，有一半受訪家長(zhǎng)表示，“是”或“否”會(huì)因?qū)ο蠖悾饕獣?huì)考慮學(xué)生本人的興趣和特長(zhǎng)。在表達(dá)了明確態(tài)度的5位家長(zhǎng)中，有2位表示不會(huì)推薦，認(rèn)為理工科更能在短時(shí)間內(nèi)掌握一門技能，“立刻學(xué)到真正本領(lǐng)”，而不是管理類的“通用的”知識(shí)(J07)；而明確表示會(huì)推薦的3位，其推薦主要原因是認(rèn)為會(huì)展專業(yè)“就業(yè)前景好”(J01)。有意思的是，其中一位認(rèn)為會(huì)展專業(yè)“尤其適合女孩子做”(J04)，因?yàn)檫@個(gè)專業(yè)要求“心比較細(xì)”，且就業(yè)前景很好。

2.2.3 會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向及前景認(rèn)知

在大多數(shù)家長(zhǎng)眼中，會(huì)展專業(yè)的畢業(yè)生可以從事經(jīng)濟(jì)及管理類的許多工作，比如營(yíng)銷、策劃、辦公室、財(cái)務(wù)、教育、會(huì)展相關(guān)等工作，總的來說就業(yè)面比較廣，甚至有一些家長(zhǎng)認(rèn)為會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生和工商管理專業(yè)畢業(yè)生幾乎沒有差別。

會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生可從事策劃、設(shè)計(jì)、旅游、會(huì)展方面的工作，因?yàn)閷I(yè)屬于知識(shí)復(fù)合型，所學(xué)知識(shí)廣泛，所以就業(yè)面廣。——J04

他們(到)專業(yè)的范圍(之內(nèi)就業(yè))應(yīng)該是主要的，還有一部分就是從事一些經(jīng)濟(jì)方面的工作，還有就是管理方面的部門也可以，包括公共管理方面的。還可以到大學(xué)里面擔(dān)任這方面的專業(yè)老師。我覺得他們的就業(yè)前景非常好，因?yàn)樗麄儗W(xué)的知識(shí)面廣，還有就是跟別的領(lǐng)域有很多共性的東西，所以他們即便是轉(zhuǎn)到別的行業(yè)(也)都能適應(yīng)，而且能干得好?！狫06

會(huì)展經(jīng)濟(jì)管理與工商管理應(yīng)該說是沒有太大區(qū)別，所以(從事)工商管理、財(cái)務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)管理的工作也都是可以的?！狫09

這里再次反映出家長(zhǎng)群體對(duì)會(huì)展專業(yè)人才的發(fā)展前景抱有的積極態(tài)度，認(rèn)為除了在對(duì)口行業(yè)之外，會(huì)展畢業(yè)生在一般經(jīng)濟(jì)、管理類的許多崗位上都能夠勝任，就業(yè)面寬。在這一方面，家長(zhǎng)們的看法與學(xué)生、行業(yè)人士的看法之間有比較明顯的差異。在本次調(diào)研所訪談的10位學(xué)生中，僅有4位看好會(huì)展行業(yè)的就業(yè)前景，而其中僅有2位明確表示愿意在會(huì)展行業(yè)內(nèi)發(fā)展，態(tài)度比較消極；同時(shí)，看好就業(yè)前景的原因主要是行業(yè)年輕而人才需求量大，因此競(jìng)爭(zhēng)壓力不大(X04、X07)，這也可認(rèn)為是比較消極的原因。另從會(huì)展行業(yè)人士角度來看，主流觀點(diǎn)是：雖然會(huì)展行業(yè)在招聘方面都會(huì)優(yōu)先考慮會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生，但是對(duì)其他相關(guān)專業(yè)(如市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、心理學(xué))并不排斥(H2)，并且部分人士很明確指出目前所接觸的很多會(huì)展本科畢業(yè)生偏向于做策劃、文案，但展覽公司更傾向于尋找具有“銷售加策劃”的綜合能力的人才(H3)。

2.3 對(duì)會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)

2.3.1 會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)方式

目前國(guó)內(nèi)會(huì)展本科教育的課程體系一般有兩種設(shè)計(jì)思路：一種是按照知識(shí)板塊來設(shè)計(jì)(會(huì)展概論、項(xiàng)目管理、策劃、人力資源、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、展示設(shè)計(jì)等)，另一種是按照業(yè)務(wù)板塊來設(shè)計(jì)(展覽、會(huì)議、節(jié)慶、賽事、大型活動(dòng)、宴會(huì)、慶典等)，當(dāng)然也存在將二者相結(jié)合進(jìn)行課程體系設(shè)計(jì)的情況。對(duì)于這兩種課程設(shè)計(jì)方式，學(xué)生群體幾乎一邊倒地偏好第一種，但家長(zhǎng)群體的意見出現(xiàn)了比較大的差異：4位家長(zhǎng)偏好第一種，3位家長(zhǎng)偏好第二種，而其余3位家長(zhǎng)則認(rèn)為兩種都行。認(rèn)為第一種好的原因是，按照知識(shí)板塊學(xué)習(xí)相對(duì)“更理論化”，能夠讓學(xué)生擁有更牢固的“基礎(chǔ)能力”，如財(cái)務(wù)等(J02)，更容易進(jìn)入深層次的學(xué)習(xí)，而第二種相較之下“比較有局限性”(J09)；而認(rèn)為第二種好的原因是，按照業(yè)務(wù)板塊學(xué)習(xí)“更符合會(huì)展行業(yè)實(shí)踐，實(shí)操性更強(qiáng)”(J01)。

2.3.2 專業(yè)知識(shí)和軟能力重要性

通常認(rèn)為，會(huì)展行業(yè)人才的專業(yè)知識(shí)和技能(例如策劃、設(shè)計(jì)能力，調(diào)研、分析能力，溝通、交流能力，組織、協(xié)調(diào)能力，等等)都是非常重要的，前面也提到過家長(zhǎng)群體很看重會(huì)展本科教育對(duì)學(xué)生在這兩方面的培養(yǎng)。細(xì)化來看，絕大多數(shù)家長(zhǎng)更傾向于強(qiáng)調(diào)“技能”或者說“軟能力”，因?yàn)樗麄兪紫葘?huì)展理解為一個(gè)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性的專業(yè)，而認(rèn)為專業(yè)知識(shí)可以在短時(shí)間內(nèi)被掌握，但能力的增長(zhǎng)需要更長(zhǎng)的時(shí)間和更合適的條件。

軟能力會(huì)比專業(yè)知識(shí)更重要，因?yàn)榻邮苓^專業(yè)教育的人對(duì)專業(yè)知識(shí)都會(huì)有一定認(rèn)識(shí)，但軟能力比較難在本科教育中得到專門培養(yǎng)?！狫04

軟能力就是平常我們做人需要的一種交流、一種溝通、一種做事的狀態(tài)，都需要軟能力來體現(xiàn)。——J07

相比之下肯定是軟能力比較重要，因?yàn)楝F(xiàn)在出來，說實(shí)話，很多學(xué)校學(xué)的東西不一定是百分百能用到的，要靠學(xué)生(從學(xué)校)出來(到)社會(huì)上去發(fā)展，還有就是自身溝通、分析、研究解決問題的能力?！狫09

2.3.3 會(huì)展專業(yè)深造價(jià)值

大部分受訪家長(zhǎng)都表示會(huì)展本科專業(yè)的畢業(yè)生繼續(xù)讀研深造很有必要，主要理由是本科學(xué)習(xí)以基礎(chǔ)為主，“知識(shí)和能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠”(J03)，而碩士階段能夠幫助學(xué)生更好地提升，“碩士文憑能為求職增值”(J04)。關(guān)于深造時(shí)推薦選擇什么專業(yè)的問題，更多家長(zhǎng)表示繼續(xù)就讀本專業(yè)是比較好的選擇，少數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為轉(zhuǎn)向管理大類或者能夠比較容易與會(huì)展專業(yè)對(duì)接的專業(yè)。

如果這個(gè)專業(yè)也有研究生，那最好就是這個(gè)專業(yè)，還可以是經(jīng)濟(jì)學(xué)或管理學(xué)?！狫06

應(yīng)該在管理類的專業(yè)中深入學(xué)習(xí)，培養(yǎng)更宏觀、更有前瞻性的視角?！狫03

是否讀研都可以，能讀的話會(huì)更好。建議(選擇)財(cái)經(jīng)、語言方面的研究生就讀方向，出發(fā)點(diǎn)是行業(yè)對(duì)工作能力的要求。——J02

比照來看，學(xué)生群體的意見不太一致，有3位明確認(rèn)為會(huì)展專業(yè)沒有必要繼續(xù)深造，因?yàn)椤昂芏喽际菑膶?shí)踐中獲取經(jīng)驗(yàn)的，是現(xiàn)象的”(X09)，也有學(xué)生認(rèn)為“會(huì)展學(xué)科本身知識(shí)體系根基還不穩(wěn)固，所以也沒有作為碩士進(jìn)修課程的必要”(X03)。

2.3.4 會(huì)展畢業(yè)生具有的優(yōu)劣勢(shì)

大多數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為會(huì)展相關(guān)畢業(yè)生從事會(huì)展行業(yè)有比較明顯的優(yōu)勢(shì)和“比較好的前景”(J08)，這主要與對(duì)口專業(yè)的“知識(shí)背景和積累”(J05)有關(guān)。在具體優(yōu)勢(shì)方面，家長(zhǎng)群體普遍認(rèn)為溝通能力、分析能力、協(xié)調(diào)能力是會(huì)展本科畢業(yè)生最突出的幾個(gè)“核心特征”(J10)，這使得會(huì)展畢業(yè)生能“更容易融入社會(huì)”(J01)。

此外，家長(zhǎng)群體也看到了會(huì)展畢業(yè)生的兩個(gè)明顯劣勢(shì)或者說面臨的挑戰(zhàn)。

第一，就業(yè)面寬但絕對(duì)優(yōu)勢(shì)小。原因是雖然學(xué)生在就讀期間能夠接觸到許多不同學(xué)科的知識(shí)，似乎能夠應(yīng)付不同的職業(yè)崗位，但是在實(shí)際的就業(yè)應(yīng)聘中，幾乎所有具體崗位如財(cái)務(wù)、營(yíng)銷等領(lǐng)域都面臨著對(duì)口專業(yè)或鄰近專業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者群體，與他們相比，會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生并沒有“絕對(duì)優(yōu)勢(shì)”或者說“一門特定的技能”(J01、J08)。

第二，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)壓力相對(duì)較小，但是認(rèn)可度不高。由于國(guó)內(nèi)開設(shè)會(huì)展高等教育的高?？傮w上不多，相對(duì)于會(huì)展業(yè)的蓬勃發(fā)展和旺盛的人才需求，會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生在本行業(yè)求職的競(jìng)爭(zhēng)壓力較小。但是一些家長(zhǎng)比較敏銳地意識(shí)到，較小的競(jìng)爭(zhēng)壓力可能僅僅是因?yàn)椤皶?huì)展專業(yè)是個(gè)小眾專業(yè)，大多數(shù)人可能不了解這個(gè)專業(yè)學(xué)什么，不了解(會(huì)展)專業(yè)畢業(yè)生可能具備的能力”(J03)，因此“還得慢慢發(fā)展”(J05)。

2.4 對(duì)“理想的會(huì)展高等教育”的理解

“理想的會(huì)展高等教育”是一個(gè)完全開放性的訪談?lì)}目，旨在以不做任何預(yù)設(shè)和不做任何暗示、引導(dǎo)為前提，讓家長(zhǎng)充分自由地表達(dá)對(duì)于其所真正認(rèn)同的會(huì)展高等教育的理解。同樣的訪談?lì)}目也用之于學(xué)生群體和行業(yè)人士群體。調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同群體對(duì)“理想的會(huì)展高等教育”的理解很可能高度依賴于其中具體個(gè)人的自身經(jīng)驗(yàn)，反映為不同群體所強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容存在著比較明顯的差異。

家長(zhǎng)群體的反饋再次顯示了他們對(duì)于本科教育中的知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)方面的重視，盡管并不完全排斥其他方面可能為學(xué)生提供的更廣義的“教育”資源和機(jī)會(huì)：

培養(yǎng)掌握專業(yè)理論的學(xué)生，同時(shí)結(jié)合實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)，通過與行業(yè)成功人士、品牌企業(yè)交流帶動(dòng)提升學(xué)生實(shí)操能力?！狫01

我覺得培養(yǎng)出來的大學(xué)生應(yīng)該是各方面社會(huì)實(shí)踐能力比較強(qiáng)，專業(yè)知識(shí)比較全面，還有語言溝通能力，策劃的能力，就是國(guó)際化，要走出國(guó)門，所以與國(guó)外溝通的能力應(yīng)該也比較強(qiáng)?！狫06

通過會(huì)展教育能夠磨練自己的性格，培養(yǎng)解決問題和分析問題的能力，這個(gè)是很重要的?！狫09

綜合來看，家長(zhǎng)群體心目中理想的會(huì)展高等教育主要指向：培養(yǎng)解決問題和分析問題的能力，提供與行業(yè)內(nèi)成功人士交流的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)多元化全方位的才能?？陀^地說，家長(zhǎng)群體的這種理解更接近于提出一種普遍意義上的培養(yǎng)“學(xué)以致用的高級(jí)專業(yè)人才”的目標(biāo)，與這些人才是否來自會(huì)展專業(yè)或服務(wù)于會(huì)展行業(yè)似乎沒有必然聯(lián)系，不太能夠體現(xiàn)會(huì)展高等教育所可能具有的獨(dú)特性。

學(xué)生群體心目中理想的會(huì)展高等教育包含了國(guó)際化、學(xué)習(xí)深度、學(xué)習(xí)廣度、實(shí)踐機(jī)會(huì)等幾個(gè)關(guān)注度比較集中的培養(yǎng)目標(biāo)，并且相對(duì)于家長(zhǎng)群體的理解來說，明顯與“會(huì)展”本身有更高的關(guān)聯(lián)性?！皣?guó)際化”特別受重視，有學(xué)生特別提及自己在極少數(shù)的高質(zhì)量國(guó)際會(huì)議實(shí)習(xí)中所得到的巨大收獲(X09)，這顯然與國(guó)內(nèi)類似中山大學(xué)這樣的會(huì)展本科專業(yè)近年來所倡導(dǎo)的理念和導(dǎo)向有關(guān)。同樣有代表性的提法是“重視學(xué)術(shù)能力但也不能夠偏離實(shí)踐的應(yīng)用”(X07)，“通識(shí)教育到位，專業(yè)教育有一定深度，實(shí)踐與理論相結(jié)合”(X02)，“使實(shí)踐與學(xué)習(xí)相互促進(jìn)”(X03)，這可能來自會(huì)展專業(yè)學(xué)生在中山大學(xué)這樣一所偏研究型本科院校中對(duì)校方相對(duì)重科研而輕教學(xué)、重學(xué)術(shù)而輕實(shí)踐、重基礎(chǔ)而輕應(yīng)用的實(shí)際辦學(xué)特點(diǎn)的深切感受。

不可否認(rèn)，“人才”似乎是會(huì)展行業(yè)與會(huì)展專業(yè)之間最直接關(guān)聯(lián)的領(lǐng)域，因此會(huì)展行業(yè)人士群體心目中理想的會(huì)展高等教育仍主要指向人才培養(yǎng)問題：行業(yè)和企業(yè)希望會(huì)展高等教育能幫助學(xué)生培養(yǎng)優(yōu)異的品質(zhì)，讓他們有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，提高其溝通能力，提高其實(shí)踐水平。行業(yè)人士對(duì)學(xué)生們提到的國(guó)際化議題并沒有特別的強(qiáng)調(diào)(當(dāng)然這很可能只是因?yàn)楸敬握{(diào)研暫時(shí)只涉及了主營(yíng)國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)的企業(yè))，而更加重視的是學(xué)生的個(gè)人品質(zhì)和心理素質(zhì)，包括對(duì)“踏實(shí)”“誠(chéng)信”(H3)等方面的強(qiáng)調(diào)。此外，不少行業(yè)認(rèn)識(shí)也認(rèn)為在通識(shí)教育基礎(chǔ)上“增強(qiáng)實(shí)操能力”(H2、H4、H8)尤為重要?？傮w來看，會(huì)展行業(yè)人士更偏向于就事論事，提供的是基于現(xiàn)實(shí)而加以改善的看法，而非純粹從“理想”出發(fā)的看法。

3 結(jié)論與討論

總體上，僅以本次研究所反映的情況來看，會(huì)展學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)會(huì)展本科教育有著比較正面的認(rèn)知：其一，他們普遍看好會(huì)展行業(yè)的發(fā)展前景，會(huì)展業(yè)在家長(zhǎng)心目中是國(guó)際化的、新型的、經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)力強(qiáng)的朝陽行業(yè)，工作環(huán)境優(yōu)異，工作平臺(tái)高，在大城市有廣闊的發(fā)展空間，是一份“高大上”的工作；其二，他們多數(shù)認(rèn)同并強(qiáng)調(diào)會(huì)展行業(yè)就業(yè)人員有較高的專業(yè)知識(shí)水平，溝通、策劃、組織等能力比較強(qiáng)，在會(huì)展專業(yè)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中有一定優(yōu)勢(shì)；其三，一些家長(zhǎng)表示愿意推薦子女或親友的子女就讀會(huì)展專業(yè)，并且多數(shù)家長(zhǎng)傾向于鼓勵(lì)他們今后在本專業(yè)繼續(xù)深造，其目標(biāo)指向于在會(huì)展行業(yè)內(nèi)擁有更好的職業(yè)起點(diǎn)。對(duì)國(guó)內(nèi)會(huì)展本科教育界來說，家長(zhǎng)群體所持有的正面認(rèn)知，特別是其中包含的對(duì)會(huì)展專業(yè)和會(huì)展行業(yè)的積極態(tài)度，將是一份寶貴的輿論財(cái)富和實(shí)質(zhì)性的社會(huì)力量，它或許能有利于會(huì)展本科專業(yè)贏得比較穩(wěn)定的、高質(zhì)量的生源。

然而，也要看到在家長(zhǎng)群體的社會(huì)認(rèn)知中的更多豐富而緊要的細(xì)節(jié)：其一，不少家長(zhǎng)認(rèn)為會(huì)展本科所傳授的知識(shí)和能力方面與其他管理類學(xué)科差別不大，目標(biāo)均為培養(yǎng)高級(jí)管理人才，這確實(shí)也呼應(yīng)了學(xué)生和行業(yè)人士的一些類似看法，會(huì)展本科專業(yè)應(yīng)該不斷探索和塑造自身特色；其二，在會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生的優(yōu)劣勢(shì)方面，家長(zhǎng)與學(xué)生取得了比較一致的看法——就業(yè)選擇面寬但絕對(duì)優(yōu)勢(shì)小，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)小但專業(yè)認(rèn)可度不高；其三，對(duì)于什么是“理想的會(huì)展高等教育”，家長(zhǎng)與行業(yè)人士擁有比較相近的出發(fā)點(diǎn)——看重“教育”的人才培養(yǎng)功能，只不過家長(zhǎng)更強(qiáng)調(diào)一般意義上“學(xué)以致用的高級(jí)專業(yè)人才”的培養(yǎng)，而行業(yè)人士更強(qiáng)調(diào)適應(yīng)于會(huì)展行業(yè)需要的品質(zhì)和能力的培養(yǎng)。從對(duì)會(huì)展行業(yè)、專業(yè)的認(rèn)知以及對(duì)會(huì)展專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、方式以及效果方面的認(rèn)知來看，學(xué)生和行業(yè)人士的調(diào)研結(jié)果具有比較高的一致性，但家長(zhǎng)群體反映出的結(jié)果與二者均存在程度不一的差異。這種差異并不值得大驚小怪，因?yàn)槿魏握J(rèn)知主體都面臨“只緣身在此山中”而無法擺脫思維定式和刻板印象的尷尬。無論核心群體(學(xué)生、行業(yè)人士)還是相關(guān)社會(huì)群體(家長(zhǎng))，都需要掌握更多信息并不斷交流看法，才有可能跳出困擾其各自認(rèn)知廣度和深度的“此山”。

作為對(duì)會(huì)展本科教育的一種反思性考察，本文實(shí)際上只提供了所有必要的考察中的某一個(gè)視角而已，但嘗試新的視角應(yīng)該是有益的。一個(gè)有待后續(xù)研究探討的關(guān)鍵問題實(shí)際上已經(jīng)從對(duì)“家長(zhǎng)”這一視角的現(xiàn)象探討中浮現(xiàn)出來：為什么家長(zhǎng)群體作為相關(guān)社會(huì)群體，對(duì)于“會(huì)展本科教育”的看法也與學(xué)生和行業(yè)人士這樣的核心群體十分相似，僅僅關(guān)注“教育”的“人才培養(yǎng)”功能？這一關(guān)鍵問題實(shí)際上將迫使作為會(huì)展本科教育的另一核心群體——會(huì)展教師和研究者——直面更深刻的和更本源的一系列反思：何謂教育的本質(zhì)？何謂高等教育的本質(zhì)？何謂會(huì)展高等教育的本質(zhì)？除了專業(yè)人才培養(yǎng)之外，會(huì)展高等教育還有何種功能和目標(biāo)？會(huì)展高等教育如何去塑造和實(shí)現(xiàn)自身的獨(dú)特存在價(jià)值？……如果始終回避對(duì)這些問題的回答，或甚至不承認(rèn)這些問題的重要性，那么會(huì)展本科教育將很難在教育乃至整個(gè)人類的知識(shí)生產(chǎn)和傳播的迅猛變革中獲得立足，也很難得到更廣泛的和更真誠(chéng)的尊重。

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[責(zé)任編輯： 呂觀盛] [責(zé)任校對(duì)： 潘岳風(fēng)]

Social Cognition of Event Undergraduate Education：Perspective Focusing on the Parents of Event Students

ZHANG Xiaominga，b，CHANG Lua，b

(a.SchoolofTourismManagement，SunYat-senUniversity，Zhuhai519082，China；b.CenterforTourismPlanningandResearch，SunYat-senUniversity，Guangzhou510275，China)

This paper chooses in-depth interview as the main data collection method， taking the parents of the undergraduate students from the event economy and management major of Sun Yat-sen University as the study subject， and explores their cognitive status as a typical representative of alike social groups. This study concludes that the parents of the event undergraduates have a positive understanding of the undergraduate education of the event major： first， they are generally optimistic about the future prospects of the event industry， believing that the event industry is an international， new， and strong economic power and sunrise industry； second， they most agree and stress that the event industry employees have a higher level of professional knowledge， communication， planning， organization and their other capacities are all relatively strong； third， some parents express their willingness to recommend their children or relatives and friends to take the event career， and most parents tend to encourage their children to continue studies in the future， with the goal of having a better professional starting point in the event industry. For the domestic event undergraduate education， the parent group’s positive cognition may be conducive to the exhibition undergraduate major to win relatively stable， high-quality future students.

event； undergraduate education； social cognition； parents

天津商業(yè)大學(xué)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理系主任：楊 琪

2017-03-01

張驍鳴(1979- )，男，重慶榮昌人，中山大學(xué)旅游學(xué)院副教授，博士生導(dǎo)師，會(huì)展經(jīng)濟(jì)管理系主任，博士，主要研究方向?yàn)槁糜闻c社會(huì)文化變遷、節(jié)慶理論與節(jié)慶旅游；常璐(1994- )，女，內(nèi)蒙古烏海人，中山大學(xué)旅游學(xué)院碩士生，主要研究方向?yàn)闀?huì)展與節(jié)慶。

ZHANG X M，CHANG L.Social cognition of event undergraduate education： perspective focusing on the parents of event students[J].Tourism forum，2017，10(2)：1-9.[張驍鳴，常璐.會(huì)展本科教育的社會(huì)認(rèn)知：聚焦于會(huì)展學(xué)生家長(zhǎng)的視角[J].旅游論壇，2017，10(2)：1-9.]

F590.7

A

1674-3784(2017)02-0001-09

主持人導(dǎo)語：

我國(guó)自2004年教育部批準(zhǔn)開辦會(huì)展本科專業(yè)以來，現(xiàn)在已經(jīng)有101所高校開辦會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理本科專業(yè)，形成了會(huì)展專業(yè)在高職、本科、碩士、博士和博士后各層次辦學(xué)點(diǎn)的整體布局。2016年12月26日，國(guó)務(wù)院發(fā)布的《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確提出“鼓勵(lì)高校根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展需求，設(shè)置酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、旅游管理與服務(wù)本科專業(yè)。推動(dòng)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展新形勢(shì)的教材建設(shè)和數(shù)字化課程資源建設(shè)共享”。這是我國(guó)第一次在國(guó)家旅游產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃中提出鼓勵(lì)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)。在這一背景下，深入研究會(huì)展本科教育對(duì)促進(jìn)會(huì)展人才培養(yǎng)，適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展要求，均具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和應(yīng)用價(jià)值。本期專題共收入兩篇論文：《會(huì)展本科教育的社會(huì)認(rèn)知--聚焦于會(huì)展學(xué)生家長(zhǎng)的視角》從實(shí)證的角度探討了家長(zhǎng)作為典型社會(huì)群體對(duì)會(huì)展本科教育的認(rèn)知狀況，指出了家長(zhǎng)群體對(duì)會(huì)展專業(yè)正面認(rèn)知的重要價(jià)值；《我國(guó)臺(tái)灣會(huì)展本科專業(yè)課程設(shè)置的特點(diǎn)及其啟示》梳理了我國(guó)臺(tái)灣省15所會(huì)展院校的專業(yè)課程設(shè)置的現(xiàn)狀與特點(diǎn)，對(duì)大陸會(huì)展專業(yè)建設(shè)有重要的借鑒意義。希望通過本專題研究，推進(jìn)我國(guó)會(huì)展專業(yè)教育社會(huì)群體認(rèn)知研究和課程設(shè)置研究，進(jìn)一步提升會(huì)展本科教育的質(zhì)量。