[日]+森下典子+著++羊恩媺+譯
這是小學(xué)一年級(jí)的事。有一天,我放學(xué)回家,看見母親在茶室和不認(rèn)識(shí)的阿姨喝茶。
“客人送給我們高級(jí)的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕哦!”
廚房的餐桌上恭恭敬敬地放著一個(gè)和百科全書差不多厚的桐木盒,從我眼睛的高度剛好看得到。我踮起腳尖,稍微掀開蓋子,從縫隙窺視盒子里面。
里面全是咖啡色……
知道盒子里裝的是一大塊長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕時(shí),我興奮不已。
“我可以吃嗎?”
“真不好意思,我家孩子教養(yǎng)不好。”
母親很羞愧地這么找了借口后,急急忙忙來到廚房,打開桐木盒的蓋子,“啪”地將長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕上的薄紙取下。仿佛剝開覆蓋地面的青苔一般,薄紙背面粘著長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕的咖啡色皮。
“我要那個(gè)!把那個(gè)給我!”我伸手。
總而言之,我就是非常喜歡咖啡色的東西—巧克力、可可、燒肉、白飯鍋巴……只要是咖啡色的東西,我全都覺得好吃。
然而,我用門牙刮了薄紙的背面之后,嘗到的卻是焦香混合著甜味的復(fù)雜味道。
“是不是有點(diǎn)苦啊?”
母親一邊笑著說一邊將菜刀尖端深深地切進(jìn)長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕里。只見她微微動(dòng)刀,切出一個(gè)比香煙盒大一點(diǎn)的蛋黃色細(xì)長(zhǎng)立方體。
“咦,那么少哦?”
“別啰唆,這樣就夠了?!?/p>
母親把長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕盛在蛋糕盤上,遞給我。
“我們大人有話要說,你到二樓去吃?!?/p>
“知道了。”
我一面偷偷聽著母親和客人的談話,一面發(fā)出“咚、咚”的聲音走上二樓,仔細(xì)端詳著手中的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕。它多么漂亮?。D滿了綿密細(xì)致小洞的蛋黃色海綿、上下夾著長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕的咖啡色—我好喜歡這個(gè)黃色和咖啡色的“雙色系”。
我一用叉子尖端緊緊壓下去,長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕就像手風(fēng)琴一般大幅壓縮,然后又緩緩地恢復(fù)原狀。切口處的海綿小洞被破壞了,截面也變得毛毛的,然而這個(gè)蛋黃色的“毛毛”,卻讓我興奮不已。
我將蛋糕塞進(jìn)嘴里,感受到濕濕黏黏的甘甜,蛋的風(fēng)味也穿過鼻腔,讓我心神蕩漾。我默默地動(dòng)嘴咀嚼,吞了下去,并感到花兒在我的腦袋里綻放開來。
我下樓把空盤子拿到廚房,對(duì)母親說:
“媽媽,我可以再吃一點(diǎn)嗎?”
“媽媽在說話,你自己切吧?!?/p>
母親從茶室微微回過頭,然后又轉(zhuǎn)頭繼續(xù)說話了。我拿椅子墊腳,自己打開木盒的蓋子。盒子里全是長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕,散發(fā)著濃濃的甜味……我瞬間變成了掉進(jìn)蜜罐子里的蜜蜂,立刻用菜刀切了一片比剛才大一點(diǎn)的蛋糕,興高采烈地爬上二樓。
第二盤也在眨眼間消失了。我一看見截面的毛邊,就更覺得非吃不可,于是靜悄悄地下樓來到廚房,爬上墊腳用的椅子。因?yàn)榍泻芏啻魏苈闊?,我干脆直接切了一塊經(jīng)濟(jì)裝火柴盒(約11×9×5 厘米)大小的蛋糕。
我開始思索吃法。蛋糕的截面十分完美,為了不破壞海綿小洞,不用叉子而是直接用手撕來吃時(shí),裂口處軟綿綿的,也讓我食欲大增。
我又下樓去廚房,這次切了一塊豆腐大小。在我往返于廚房和二樓之際,蛋糕的分量也越切越大。
掉進(jìn)蜜罐子里的蜜蜂沉溺在其甜美之中,以為如夢(mèng)似幻的時(shí)間會(huì)永恒不斷。不過,一陣惡寒躥過背脊,令人不安的冷汗也冒了出來。我開始發(fā)抖,害怕得不斷打戰(zhàn)。
我想起了母親的話,“ 這樣就夠了”。慘了,我后悔莫及地想。
我頭痛欲裂,覺得腦漿就像糖漬水果干似的顆粒粗糙;心臟撲通撲通地跳,暈眩得天昏地暗,仿佛大樓工地現(xiàn)場(chǎng)“空、空”地敲著鋼筋一般的頭痛也開始了。
母親是在傍晚送客之后,打開長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕的蓋子才發(fā)現(xiàn)的。她打開蓋子一看,桐木盒里的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕有三分之二不見了……
結(jié)果,我請(qǐng)假兩天沒去學(xué)校。不用說,我被父母罵慘了。
后來,我連看到長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕都覺得討厭,只要一聽到長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕就會(huì)頭疼。對(duì)于貪吃現(xiàn)世報(bào)的恐懼,讓我在十年,甚至二十年之后,還是會(huì)在回想起那黏黏的甜味時(shí),感到陣陣頭痛。
最近,一位在工作上很照顧我的人,送了我長(zhǎng)崎老店的蜂蜜蛋糕。
那一瞬間我僵住了。
“啊,你討厭長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕嗎?”
被對(duì)方這么一問,我趕緊搖頭說:“不是,不是?!?/p>
描繪著出島地圖的包裝紙,散發(fā)著西洋風(fēng)情的新潮氣息。
(這不是“長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕”,而是西洋進(jìn)口的“蜂蜜蛋糕”。)
我在腦中這么說服自己,并起了許久不曾有過的念頭,打算嘗嘗看。
我用菜刀將長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕切成香煙盒大小,剝開薄紙,像小時(shí)候一樣,用門牙刮了粘在薄紙上的咖啡色皮,小心翼翼地品味它。
味噌般的濃郁,以及溫和的甘甜。
綿密細(xì)致的海綿洞穴散發(fā)著蛋黃色的光芒。我使勁用叉子切下去,蛋糕就像手風(fēng)琴一般壓縮,截面也像那天一樣,毛毛的。
我靜靜地將一塊蛋糕放進(jìn)口中。蛋黃的味道搔弄著我的鼻腔,味道濃厚、淳樸而爽口,用門牙輕輕咬碎底部咖啡色的焦皮中沒完全溶化的糖粒,這樣的口感也很好。
此時(shí),我已從“長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕的詛咒”中解脫了。屈指算來,從小學(xué)一年級(jí)的那天開始,剛好已過四十年。
從此之后,我便常吃松翁軒 的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕(松翁軒 ,長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕的創(chuàng)始老店),只不過僅此一家。
“看到長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕就會(huì)想喝牛奶。”
有人這么覺得,我也一樣—長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕截面的黃色毛邊呼喚著牛奶。
牛奶和長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕真的很對(duì)味。吃長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕,喝牛奶……牛奶深深滲進(jìn)毛毛的海綿中,自然的芳香甘甜也隨之而生。乳脂的溫和輕柔地包住長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕,讓人有種尖銳的部分被撫平,仿佛襁褓中的嬰孩飽受呵護(hù)的感覺。
母乳的味道,是什么樣的味道呢?
沾滿牛奶的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕暢通無阻地流進(jìn)肚子之后,留下的是類似冰淇淋的后味……
還想多吃一點(diǎn)嗎?
嗯,還是這樣就夠了呢?