“茶密”：讓茶杯自帶大腦，輕松泡出功夫茶

祝師基

喜歡喝茶的人不少，可愿意花時(shí)間泡茶的人卻不多。現(xiàn)在，一個(gè)叫石堅(jiān)的女子為你做了一款叫“茶密”的智能茶杯，讓你從此輕松泡出功夫茶。

讓日常泡茶更加簡(jiǎn)便

來(lái)自北京的石堅(jiān)是上海某文化傳播公司創(chuàng)始人，她從小受茶文化熏陶，對(duì)茶葉有一些認(rèn)識(shí)?？捎捎诠ぷ髅Γ瑢?duì)茶葉的泡法從來(lái)不講究，石堅(jiān)使用的多是茶包，一包扔進(jìn)杯子里，能喝好幾個(gè)小時(shí)。

2014年夏天的一天，她去福建某朋友家做客。主人很好客，為表示對(duì)石堅(jiān)的歡迎，人家花了很長(zhǎng)時(shí)間，給她好好泡了一壺茶。這一口下去，石堅(jiān)被深深地震撼了：“天啦，這茶怎么這么好喝？”

“因?yàn)槲医o你喝的是好茶呀。”朋友笑著說(shuō)道。

此次福建之行給石堅(jiān)留下了深刻印象，臨走之際，她特地從朋友家?guī)Щ匾恍“嘿F茶葉，還專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了成套茶具，想回去后自己泡茶喝。

但是，事情沒(méi)那么簡(jiǎn)單，自己親手泡的茶又苦又澀，完全沒(méi)有在朋友家喝的那個(gè)茶味。

于是，不甘心的石堅(jiān)給福建的朋友打電話詢(xún)問(wèn)：“這到底是怎么回事？”朋友還是笑著告訴她：“是你的泡法出了問(wèn)題。不同的茶脾性不同，對(duì)水溫、時(shí)間的要求也就不同?！?/p>

為了驗(yàn)證朋友的說(shuō)法，石堅(jiān)就到附近的茶館探訪?；丶液?，照著法兒再次泡起茶來(lái)。這次，她是掐著秒表看時(shí)間。結(jié)果，來(lái)來(lái)回回試了好幾次，仍然沒(méi)有泡出茶的好味道來(lái)。

為此，石堅(jiān)特意去網(wǎng)上查閱有關(guān)泡茶的信息。她發(fā)現(xiàn)泡茶效果的好壞，很大程度上取決于茶具：作為茶葉的配套用品，專(zhuān)業(yè)茶具目前每年銷(xiāo)售額在700 億元左右。這是一個(gè)龐大的市場(chǎng)。而且，并非年輕一族不愛(ài)喝茶，其中一個(gè)較大原因是茶具不夠稱(chēng)心如意。

傳統(tǒng)茶具有如下兩大明顯痛點(diǎn)：一是儀式感過(guò)重，泡茶往往耗時(shí)長(zhǎng)、過(guò)程繁瑣；二是目前市場(chǎng)上的普通茶具，不能有效控制水溫，往往只適用于袋泡茶，而且泡出來(lái)的茶索然無(wú)味，影響了茶的味道。

那么，有沒(méi)有合宜的解決方案呢？

想到這兒，石堅(jiān)望著眼前一堆茶具發(fā)呆了。她想：要是泡茶如同泡面一樣簡(jiǎn)單，那該多好??！

想著想著，石堅(jiān)大腦里冒出了一個(gè)想法：現(xiàn)在啥都在智能化，那能不能也來(lái)制作一款智能茶杯，既可以讓它“讀懂”各色茶葉，自動(dòng)調(diào)節(jié)時(shí)間和溫度，也使之操作簡(jiǎn)單，讓用戶做“甩手掌柜”，等著喝茶？

為此，她征求朋友意見(jiàn)，問(wèn)道：“如果有杯子可以幫你泡茶，你愿意喝茶還是喝咖啡？” 誰(shuí)知，朋友想都沒(méi)想，就回答說(shuō)：“當(dāng)然是茶了，提神還排毒。”

一個(gè)同事聽(tīng)了她的想法，說(shuō)道：“盡管能喝的飲料很多，但茶在中國(guó)人心中仍有很重要的地位。如果你能做出這種智能茶杯，我敢保證，都市青年絕對(duì)歡迎。”

聽(tīng)到這些回答，石堅(jiān)有了信心，她決定做出一款智能茶杯，讓日常泡茶簡(jiǎn)便化。

2014年10月，石堅(jiān)給自己的茶杯智能化行動(dòng)取名為“茶密”，并召集了團(tuán)隊(duì)馬不停蹄地開(kāi)始了研發(fā)。

給茶杯裝上“大腦”

2015年元旦剛過(guò)，產(chǎn)品初見(jiàn)雛形。材料是由生物 PLA做成，可以拆成杯蓋、茶漏、杯體、底座4部分。石堅(jiān)對(duì)設(shè)計(jì)比較滿意，但杯子還不夠智能，例如對(duì)水溫的判斷存在失誤。石堅(jiān)再次組織團(tuán)隊(duì)技術(shù)攻關(guān)。

但那時(shí)，杯子外包技術(shù)人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品芯片以及元器件，雙方溝通存在一些困難。為了讓“茶密”真正達(dá)到自己的設(shè)想，石堅(jiān)痛下決心，自建技術(shù)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)攻關(guān)。

石堅(jiān)將整個(gè)鏈條切分為設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)、技術(shù)以及供應(yīng)鏈4大模塊，負(fù)責(zé)茶水配比、時(shí)間和溫度3個(gè)維度，將不同茶葉的泡制邏輯寫(xiě)進(jìn)芯片。這相當(dāng)于給茶杯植入了一個(gè)“大腦”。

為確定最佳泡法，半年里，石堅(jiān)翻過(guò)《茶經(jīng)》，問(wèn)過(guò)幾十位師傅，試喝了上百種茶，那段時(shí)間，辦公室到處堆滿了茶葉，她隨便逮著個(gè)人，都會(huì)拉來(lái)讓人家試試茶的口味。

2015年12月，“茶密”茶杯基本成型。這是一種通過(guò)藍(lán)牙與手機(jī)APP相連的智能杯子，內(nèi)置一百多顆電子元件，包括各類(lèi)傳感器藍(lán)牙、芯片、電池等等。收錄有100多款茶葉的泡制方法，茶杯自動(dòng)感應(yīng)水溫并調(diào)控時(shí)間。

用戶只要打開(kāi)手機(jī)藍(lán)牙，掃描茶杯底部的二維碼進(jìn)入茶密微信端，點(diǎn)開(kāi)“我的茶密”，選擇好要泡茶的種類(lèi)，就可以開(kāi)始泡茶了。泡茶期間還有聲音提示，而且在微信服務(wù)號(hào)中還能一鍵換茶，方便易懂。即便是在不與手機(jī)信號(hào)連接的狀態(tài)下，仍然可以按照用戶的習(xí)慣泡茶。用戶也可以選擇默認(rèn)模式，以90℃水溫泡制45秒，可適用于大部分茶葉。針對(duì)資深茶客，產(chǎn)品設(shè)有DIY功能，能自行設(shè)定泡茶參數(shù)。

經(jīng)過(guò)后期測(cè)試、調(diào)整后，產(chǎn)品于2016年9月量產(chǎn)，第一批200臺(tái)。

為了讓陌生人試試“茶密”的效果，一次，她用此杯子泡了幾杯茶，請(qǐng)老茶客喝。客人喝了一會(huì)兒后，問(wèn)石堅(jiān)：“美女，你這茶多少錢(qián)一斤？”

石堅(jiān)沒(méi)有當(dāng)即回答，而是問(wèn)道：“您看看值多少錢(qián)？”

“得800元一斤吧?！笨腿嘶卮鸬?。

聽(tīng)到回答，石堅(jiān)心里簡(jiǎn)直樂(lè)開(kāi)了花兒。因?yàn)?，客人喝的這茶是200元一斤，現(xiàn)在客人卻說(shuō)是800元的價(jià)格，那就充分證明茶杯把味兒泡出來(lái)了！“茶密”有了應(yīng)有的價(jià)值。

2016年11月，“茶密”進(jìn)駐天貓和京東平臺(tái)，1000臺(tái)很快銷(xiāo)售一空，且資深老茶客基本上貢獻(xiàn)了50%的銷(xiāo)量，這說(shuō)明“茶密”經(jīng)得起市場(chǎng)檢驗(yàn)。

安靜地享受功夫茶

基于茶杯的功能，石堅(jiān)為“茶密”設(shè)置了兩種主要消費(fèi)群體：

一種是年輕人及白領(lǐng)消費(fèi)群體，這些人開(kāi)始追求喝茶質(zhì)量，在居家或辦公場(chǎng)景下就可以喝到健康好茶。另一種是資深茶客，他們有喝茶習(xí)慣，又需要便于攜帶的茶杯，這樣無(wú)論走到哪兒，都能喝到自己泡的茶。

首批“茶密”售價(jià)是399元，2017年，“茶密”重新升級(jí)，增添了多種語(yǔ)言和音樂(lè)，顏色也可以隨意配搭，售價(jià)為499元，同樣受到眾多消費(fèi)者的追捧。

一名新聞工作者這樣說(shuō)道：“這些年我行走在山間地頭、車(chē)間廠房、科研院所，沒(méi)日沒(méi)夜地工作，特別需要一杯茶來(lái)提神醒腦。朋友送了我一個(gè)‘茶密，使用之后讓我無(wú)時(shí)無(wú)刻不想念它，因?yàn)樗軌蚪o我小杯濃茶的提神醒腦和那種令人驚艷的口感?！?/p>

一位老茶客在用了“茶密”后，深有感觸地說(shuō)道：“杯子很小、很輕，也很結(jié)實(shí)，可以直接放在口袋里。這讓我每次出差都必須帶上它，滿足了我一切對(duì)茶的需求?！?/p>

除此而外，石堅(jiān)還滿足了一些子女的誠(chéng)意孝心需求，在原有茶杯基礎(chǔ)上增加聲音DIY功能，兒女將茶杯作為禮物送給父母時(shí)，可錄入自己的一些諸如“茶好了，小心燙”等聲音作為溫馨提示音。

2016年，“茶密”獲得了德國(guó)紅點(diǎn)“中國(guó)好設(shè)計(jì)”獎(jiǎng)，2017年，又榮獲德國(guó)IF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。接下來(lái)，石堅(jiān)將會(huì)在渠道布局上下工夫，除了電商平臺(tái)之外，產(chǎn)品也正在進(jìn)入一些智能硬件、茶葉、生活類(lèi)等相關(guān)的媒體平臺(tái)，向更多用戶推薦智能茶杯。

摘自《女子世界》endprint