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      冰凌霜花映小雪

      2017-12-04 07:41:30趙飛
      新作文·初中版 2017年11期
      關(guān)鍵詞:糍粑臘肉小雪

      趙飛

      【小雪簡(jiǎn)介】

      小雪,二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°,此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。此時(shí),太陽位于赤緯-20°16',這天北京地區(qū)白晝時(shí)間僅9小時(shí)49分鐘,正午太陽高度僅29°50。

      進(jìn)入該節(jié)氣,中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為??停瑲鉁叵陆?,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時(shí)陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪,提醒人們?cè)撚E恕?/p>

      【小雪詩詞】

      1. 久雨重陽后,清寒小雪前。(宋·陸游《初寒》)

      2. 甲子徒推小雪天,刺梧猶綠槿花然。(唐·張登《小雪日戲題絕句》)

      3. 寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加。(唐·徐鉉《和蕭郎中小雪日》)

      4. 云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞?shì)鵀⒋办?。(宋·釋善珍《小雪》?/p>

      5. 愁人正在書窗下,一片飛來一片寒。(唐·戴叔倫《小雪》)

      6. 小雪晴沙不作泥,疏簾紅日弄朝暉。(宋·黃庭堅(jiān)《春近四絕句》)

      7. 散漫陰風(fēng)里,天涯不可收。(唐·李咸用《小雪》)

      【小雪諺語】

      1.小雪不耕地,大雪不行船。

      2.小雪節(jié)到下大雪,大雪節(jié)到?jīng)]了雪。

      3.小雪封地,大雪封河。

      4.小雪地不封,大雪還能耕。

      5.小雪不把棉柴拔,地凍鐮砍就剩茬。

      6.小雪不起菜(白菜),就要受凍害。

      7.小雪不砍菜,必定有一害。

      8.趁地未封凍,趕快把樹種。

      【小雪習(xí)俗】

      1.腌制臘肉

      民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。杭州人往往會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。

      為什么大家都喜歡在小雪這個(gè)節(jié)氣開始腌臘肉、醬東西呢?專家解釋,如果天氣熱,臘肉、醬貨很容易變壞發(fā)臭。小雪過后,氣溫基本就呈直線向下的狀態(tài),不太會(huì)反彈等。當(dāng)年,這些東西做好后,剛好就到了快過年的時(shí)候,可以拿出來當(dāng)作年貨,慢慢地便成了風(fēng)俗。

      2.品嘗糍粑

      在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

      3.吃刨湯

      小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

      這刨湯,是宰年豬時(shí)用豬內(nèi)雜,如肺、水油及部分肥肉、腦髓等剁細(xì)后拌以糯米飯、豬血及少量辣蓼、花椒等香料調(diào)成醬狀,加上適量的鹽粉,再灌進(jìn)洗凈的小腸,然后放入鍋中煮制而成。刨湯里再添些生豬血、豬骨頭、肥肉、瘦肉、蘿卜、白菜之類,用山泉水合鍋而煮,做成刨湯火鍋。三分豬血七分水,待到火鍋水沸時(shí),刨湯那鮮美香濃致極的真味就出來了。

      冬天的植物生長(zhǎng)緩慢,每個(gè)清晨都被霧籠罩著。立冬之后,明顯地冷了起來。冬天適合收藏,一年的得失即將成為過去,翻開冬的蕭瑟,感覺到有春意在涌動(dòng)??释粓?chǎng)大雪,在無垠的世界里,寫一首潔凈的詩。冬天,不宜過長(zhǎng)。深藏,是在儲(chǔ)蓄能量。待到春來時(shí),竭力盛放。

      我一直認(rèn)為,冬天是最溫暖的季節(jié)。到了冬天我們才會(huì)感受到冷暖,冷得徹底,暖得有底氣。那些有過豐富經(jīng)歷的人,才會(huì)更懂得怎么去珍惜。走過冬天,才明白什么是寒冷。在冬天里,才知道怎么樣去取暖。

      人生四季,冬藏,是最深厚的功力。

      冬天,適合涂抹鮮艷。我很相信漂亮可以從臉傳染到心情這個(gè)說法,不管身處怎樣的環(huán)境,口紅一擦,天都亮了。尤其是冬天,那么灰暗,你一定要活得很明亮。

      小雪時(shí)節(jié),煲一鍋溫?zé)岬臏?。煲出家的味道,暖了流年。你所付出的,命運(yùn)一定會(huì)換個(gè)方式還給你。生活里沒有太大的事情發(fā)生,都是一些點(diǎn)滴的日月,在細(xì)碎的光陰里,做好一些瑣碎的事情。用心去對(duì)待身邊的人,用心去做自己要做的事情。

      文字輕輕地落在冬日的里,時(shí)間在悄然流逝,沉靜的心底,卻靜止在世界之外。那些字符,像天使一樣,在腦海里飛舞著。從愛上文字開始,就中了文字的毒。高興了就想寫出一段歡快,悲傷了就想寫下一段憂愁。在文字的海洋里,我鑲嵌著一道亮麗的風(fēng)景線。邊走邊寫,一手煙火叢生,一手文字清淺。

      冬日里,懶惰了許多。有幾天沒有寫字。一位兄長(zhǎng)發(fā)來消息,我們約定:書卷堅(jiān)持寫作,兄長(zhǎng)陪伴見證。寫作路上,堅(jiān)持寫下去。我在很多的目光中前進(jìn),是這些充滿愛護(hù)的目光,讓我勇敢地一往無前。也許我的文字是微不足道的,可是這顆熱愛文學(xué)的心靈,卻是飽含熱情的。不管文章寫的好壞,字字句句都發(fā)自一個(gè)熱愛文字的我的內(nèi)心獨(dú)白。寫下去,一直一直堅(jiān)持到底。

      小雪時(shí)節(jié),有風(fēng),有雨,有雪。

      冬日適合靜養(yǎng),有規(guī)律的作息,是休養(yǎng)自己最好的方式。生活是一本未翻開的書,里面有精彩的未來,有多情的情懷,有四季的風(fēng)采,有詩歌的婉約,有意味深長(zhǎng)的畫卷。我們需要一頁一頁地讀下去。

      很多時(shí)候,我們獨(dú)自站在這舞臺(tái),也許并沒有掌聲響起來。冬天的寒冷里,我們渴望著春天的腳步。辛苦的路途,風(fēng)雨兼程。

      明日小雪,誰會(huì)是與你圍爐夜話的人?善待身邊的友人,對(duì)陌生人微笑,在我們老去時(shí),才能坐在一棵樹下,和老友說著知心的話,看陌生的路人來來往往。

      聽說,明天有雪。時(shí)光反反復(fù)復(fù),就像這節(jié)氣,一遍一遍,周而復(fù)始。然而,最遺憾的是那些清晰的,模糊的,都再也回不去了。冬天,可以,圍起暖暖的爐火,煮一壺沉香的茶湯。暖身,也暖了心。就那樣,任時(shí)光流淌。

      余生還長(zhǎng),無須慌張。

      (本文有刪改)endprint

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