巧用飲食療法改善帕金森癥

趙軍

帕金森病因早期癥狀隱匿易被忽視而耽誤病情，患者一旦出現(xiàn)動作“慢半拍”或手抖等情況時一定要及時就診。

表情僵硬可能患了帕金森

帕金森病患者會因面部表情僵硬和眨眼動作減少而造成“面具臉”，但由于這些癥狀往往是在不知不覺中緩慢出現(xiàn)的，不少老年患者常誤以為是正常現(xiàn)象。

中老年人首先要防治腦動脈硬化，積極治療高血壓、糖尿病、高脂血癥；避免或減少接觸一氧化碳、錳、汞等有毒物質(zhì)；避免或減少應(yīng)用一些誘發(fā)震顫麻痹的藥物。此外，加強(qiáng)體育運動及腦力活動可以延緩神經(jīng)組織衰老，有效避免帕金森癥的發(fā)生。

帕金森病人飲食有原則

積極采取中西醫(yī)結(jié)合治療的同時，合理的飲食習(xí)慣同樣不可少。

控制飲食的量 每一餐的進(jìn)食量比年輕時減少10%。老年人每日唾液的分泌量是年輕時的1/3，胃液的分泌量為1/5，所以帕金森病人應(yīng)少吃，避免腹脹等不適癥狀出現(xiàn)。

補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)對維持機(jī)體正常代謝、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有重要作用。

多食用蔬菜、水果 帕金森病人往往合并植物神經(jīng)功能紊亂，消化功能減退，胃腸蠕動乏力、痙攣，出現(xiàn)便秘及皮膚油脂分泌過多等。應(yīng)多食富含纖維素和易消化的食物，多吃新鮮蔬菜、水果。

多吃含酪氨酸的食物 瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等含酪氨酸的食物會促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺的合成。

早餐好一點 早餐應(yīng)占全天總熱量的30%～40%，質(zhì)量及營養(yǎng)價值要高一些、精些，不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一點 “胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。晚餐的最佳時間應(yīng)在下午6點。

多喝水 每天喝水的量在800～1000毫升，以補(bǔ)充每天所需的水分，同時也可以改善便秘的問題。