夏如達 吳建克 黃宗貴

（浙江省溫州市種子站，溫州 325000）

2007-2016年溫州市水稻生產(chǎn)和品種現(xiàn)狀分析及發(fā)展建議

夏如達 吳建克 黃宗貴

（浙江省溫州市種子站，溫州 325000）

水稻是溫州市種植面積最大的糧食作物，在糧食生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位。通過對2007-2016年溫州市水稻生產(chǎn)和推廣品種統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行分析，指出溫州市水稻播種面積逐年減少、推廣品種數(shù)量不斷減少、種植食用優(yōu)質(zhì)米品種比例較低和高產(chǎn)配套技術(shù)到位率低等問題，以及主導(dǎo)品種逐步突出和品種結(jié)構(gòu)逐年優(yōu)化等現(xiàn)狀；提出加大水稻種植政策扶持力度、加強水稻優(yōu)良品種展示宣傳、開展高產(chǎn)創(chuàng)建示范活動和加快商業(yè)化育種以及加強種子市場監(jiān)管等政策建議，以期為政府部門制定決策提供參考。

溫州市；水稻；現(xiàn)狀；發(fā)展建議

溫州市位于浙江省東南部，東瀕東海，為中亞熱帶季風氣候區(qū)。年平均氣溫17.3～19.4℃，年降水量在1113～2494mm之間。無霜期為241～326d，全年日照數(shù)在1442～2264h之間，溫光條件較好，全年可以種植3季作物。據(jù)溫州市統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2016年末全市戶籍人口818.2萬，糧食播種面積124266.67hm2，糧食總產(chǎn)量75.9萬t。水稻是溫州市最主要的糧食作物，2016年占全年糧食播種面積73.51%，總產(chǎn)占80%左右。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和交通市政建設(shè)用地增加，以及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，水稻播種面積減少明顯，影響了全年糧食產(chǎn)量。確保水稻生產(chǎn)安全，對穩(wěn)定溫州糧食生產(chǎn)具有舉足輕重的作用。

1 水稻生產(chǎn)和品種推廣現(xiàn)狀

1.1 水稻播種面積逐年減少 據(jù)2007-2016年溫州市各品種種植面積統(tǒng)計分析，2007年全市水稻播種面積126020.00hm2，2016年播種面積91353.33 hm2，比2007年減少27.51%。其中2007年早稻播種面積33953.33 hm2，2016年播種面積27446.67 hm2，比2007年減少19.16%；2007年中晚稻播種面積92066.67 hm2，2016年播種面積63906.67 hm2，較2007年減少30.59%，其降幅大于早稻。

2007-2016年全市早稻以推廣常規(guī)品種為主，種植常規(guī)品種占早稻總面積比例平均為95.34%，其中2016年常規(guī)品種面積比2007年減少13.49%。中晚稻以推廣雜交品種為主，10年種植中晚稻雜交品種占中晚稻總面積比例平均為93.40%，2016年常規(guī)和雜交中晚稻品種種植面積較2007年分別減少73.06%和25.83%，常規(guī)品種面積降幅大于雜交品種（表 1、圖 1）。

表1 2007-2016年溫州市水稻播種面積 （hm2）

圖1 2007-2016年溫州市水稻播種面積變化圖

1.2 推廣品種數(shù)量不斷減少 通過近10年優(yōu)良品種的展示示范和宣傳推廣，淘汰產(chǎn)量不穩(wěn)定、抗逆性下降和種植面積小的品種，促使水稻種植品種數(shù)量逐年減少。2007年全市推廣水稻品種數(shù)量125個，2016年減少到71個，2016年比2007年減少43.2%。2016年推廣常規(guī)早稻品種、常規(guī)晚稻品種和雜交晚稻品種數(shù)量較2007年分別減少52.38%、45.45%和38.23%（表2、圖2）。

表2 2007-2016年溫州市水稻推廣品種數(shù)量

圖2 2007-2016年溫州市種植水稻品種數(shù)量圖

1.3 食用優(yōu)質(zhì)米品種比例較低 溫州市早秈稻種植面積最大品種中嘉早17和中早39其米質(zhì)各項指標綜合評價為食用稻品質(zhì)部頒6等和5等，基本上不食用，主要提供給糧食收儲公司或加工企業(yè)。中晚稻品種米質(zhì)各項綜合指標達食用稻品質(zhì)部頒3等以上僅有中浙優(yōu)1號和中浙優(yōu)8號，而種植面積較大的甬優(yōu)系列品種米質(zhì)各項指標綜合評價均為食用稻品種品質(zhì)部頒3等及以下，全市推廣水稻品種品質(zhì)達食用優(yōu)質(zhì)米比例較低。

1.4 高產(chǎn)配套技術(shù)到位率低 農(nóng)民種植管理隨意性大，良種良法不配套，技術(shù)到位率低。全市種植中早39面積較大，該品種易感惡苗病，由于農(nóng)戶藥劑浸種濃度或時間不到位，每年常發(fā)生較大面積惡苗病，影響早稻生產(chǎn)。有的農(nóng)民種植單季水稻品種隨意選擇播種時間，有在5月初播種，最晚在6月中旬，造成病蟲防治困難，成熟時間不一致，經(jīng)常遭遇臺風暴雨危害和鳥類為害，損失很大。有的農(nóng)民盲目將單季稻品種作連晚種植，如中浙優(yōu)1號在全市有20%左右作連晚種植，曾多年遇到秋季低溫，不能安全齊穗。如甬優(yōu)17號、甬優(yōu)15和甬優(yōu)12等占35%左右兼作連晚種植，雖然感光性較強，但也曾發(fā)生遇到低溫灌漿不足，造成空秕粒增加，結(jié)實率下降，產(chǎn)量損失較重。農(nóng)戶推廣新品種熱情很高，但田間管理粗放，良種良法不配套，高產(chǎn)配套技術(shù)在實際生產(chǎn)中應(yīng)用率低，難以發(fā)揮品種增產(chǎn)潛力。

1.5 水稻主導(dǎo)品種逐步突出，前5位品種占比增加通過重點推廣優(yōu)良主導(dǎo)品種，全市種植水稻主導(dǎo)品種占比突出。2007年、2016年推廣水稻主導(dǎo)品種面積分別為54340.00 hm2和68906.67 hm2，分別占水稻總面積的43.12%和75.43%，2016年主導(dǎo)品種較2007年增加32.31個百分點。其中2007-2016年全市早稻以中嘉早17、中早39、嘉育253和中早22等主導(dǎo)品種為主。中晚稻推廣甬優(yōu)6號、甬優(yōu)9號、甬優(yōu)15等甬優(yōu)系列和中浙優(yōu)1號、中浙優(yōu)8號等中浙優(yōu)系列主導(dǎo)品種。

同時，品種聚集度不斷提升[1]，前5位品種種植面積占比明顯增加。2007年早稻種植面積最大的前5位品種面積占總面積的48.64%，2016年增加到94.07%，比2007年增加45.43個百分點。2007年中晚稻種植面積最大的前5位品種面積占晚稻總面積的55.12%，2016年增加到72.37%，比2007年增加17.25個百分點（表3、圖3）。

表3 2007-2016年溫州市推廣水稻主導(dǎo)品種和前5位品種面積

圖3 2007-2016年溫州市水稻總面積和水稻主導(dǎo)品種面積趨勢圖

1.6 品種結(jié)構(gòu)逐年優(yōu)化 全市種植水稻優(yōu)良品種面積逐步擴大，結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。早稻主導(dǎo)品種中嘉早17和中早39是中國水稻研究所選育的中熟早秈品種，分別被農(nóng)業(yè)部列入超級早秈品種，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，抗倒、抗病性好。2016年推廣早稻主導(dǎo)品種中嘉早17和中早39，推廣面積分別達到12880.00hm2和8673.33hm2。2015年樂清示范種植中嘉早17 10.67hm2，經(jīng)溫州市農(nóng)業(yè)局組織專家測產(chǎn)驗收,平均產(chǎn)量10.18t/hm2，攻關(guān)田達10.80t/hm2。中晚稻推廣應(yīng)用面積較大的中浙優(yōu)1號、甬優(yōu)6號、甬優(yōu)12和甬優(yōu)15被農(nóng)業(yè)部列入超級稻品種。以中浙優(yōu)1號和中浙優(yōu)8號為代表的中浙優(yōu)系列表現(xiàn)米質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，主要在山區(qū)和半山區(qū)作單季稻栽培。甬優(yōu)6號、甬優(yōu)15、甬優(yōu)9號和甬優(yōu)12等甬優(yōu)系列秈粳雜交品種優(yōu)勢明顯，適應(yīng)性廣，抗病和抗倒性好，產(chǎn)量高。2007-2016年中晚稻品種甬優(yōu)9號、中浙優(yōu)1號、中浙優(yōu)8號、甬優(yōu)6號和甬優(yōu)15累計推廣面積分別達到160193.33hm2、124753.33hm2、8353.33hm2、61626.67hm2和 46580.00hm2， 其 中2013年甬優(yōu)9號種植面積達到27980.00hm2，2007年甬優(yōu)6號種植面積21876.67hm2，2008年中浙優(yōu)1號種植面積達21793.33hm2。2014年永嘉縣烏牛街道示范種植甬優(yōu)12 30.1hm2，經(jīng)溫州市農(nóng)業(yè)局組織專家測產(chǎn)，平均產(chǎn)量達12.36t/hm2，攻關(guān)田產(chǎn)量12.75t/hm2。

2007-2016年全市秈型二系品種和三系雜交秈稻品種種植面積不斷減少，以甬優(yōu)系列為代表的三系秈粳雜交稻種植面積不斷增加。2007年二系品種、三系雜交秈稻和三系秈粳雜交稻分別占中晚稻面積的17.47%、53.49%和29.03%，2016年分別占3.06%、24.95%和71.99%，較2007年分別減少14.41個百分點、減少28.54個百分點和增加42.96個百分點（表4）。

表4 2007-2016年中晚稻不同品種類型種植面積

2 水稻生產(chǎn)和推廣品種建議

2.1 加大水稻生產(chǎn)政策扶持力度 糧食生產(chǎn)關(guān)系民生問題，糧食生產(chǎn)列入地方政府目標考核，各級政府每年出臺了扶持糧食生產(chǎn)政策。隨著化肥、農(nóng)藥和種子以及人工等生產(chǎn)成本增加，種植水稻經(jīng)濟效益下降，農(nóng)民種糧積極性進一步降低，作為主要糧食作物水稻播種面積逐年減少，嚴重危及糧食生產(chǎn)安全。當?shù)卣块T應(yīng)當按照“中央一號”文件精神，結(jié)合當?shù)貙嶋H，加大對水稻生產(chǎn)政策扶持，保證政策連續(xù)性、完整性和穩(wěn)定性[2]，提高水稻種植直補、大戶良種補貼、統(tǒng)防統(tǒng)治補貼、農(nóng)機補貼等金額，建立水稻訂單獎勵政策，提高農(nóng)民種糧積極性。

2.2 加強水稻新品種展示示范和高產(chǎn)創(chuàng)建活動增加水稻新品種展示示范和高產(chǎn)創(chuàng)建活動投入，廣泛引進水稻優(yōu)良新品種，特別是優(yōu)質(zhì)米品種，建立精品水稻新品種展示示范基地，創(chuàng)建更多高產(chǎn)示范方。組織種子管理站、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技員、種子企業(yè)、專業(yè)合作社和種糧大戶召開現(xiàn)場觀摩會，多渠道宣傳優(yōu)良品種，邀請育種和栽培專家講授新品種高產(chǎn)栽培技術(shù)，普及良種良法。加強水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范方活動，以點帶面，以面促全，實現(xiàn)良種良法配套。加快優(yōu)良品種推廣應(yīng)用，促進種子科技成果轉(zhuǎn)化和品種更新?lián)Q代。

2.3 加快商業(yè)化育種進程 “農(nóng)以種為先”，要切實落實國家、省和市有關(guān)發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)政策，大力培育育繁推一體化種子企業(yè)。鼓勵企業(yè)創(chuàng)新，整合現(xiàn)有育種力量和資源，充分利用公益性研究成果，逐步建立以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種新機制，加快商業(yè)化育種[3-4]。種子企業(yè)要按照市場化、產(chǎn)業(yè)化育種模式開展品種研發(fā)，加快培育符合市場需求的優(yōu)質(zhì)米品種適宜機插機收、直播等輕型栽培以及節(jié)本省工的水稻品種，為生產(chǎn)提供更多優(yōu)良品種。

2.4 提高種子市場的質(zhì)量監(jiān)管力度 加強種子質(zhì)量監(jiān)督管理，確保水稻種子質(zhì)量安全。以縣為單位，結(jié)合實際，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)技服務(wù)中心、轄區(qū)種子企業(yè)、種子經(jīng)營門店、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等負責人集中系統(tǒng)進行培訓和學習《種子法》及配套管理辦法，進一步宣傳貫徹和落實《種子法》。加強種子市場質(zhì)量監(jiān)管，重點抓好種子生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)上備案，落實種子標簽和使用說明以及二維碼，確保種子質(zhì)量可追溯，打擊假冒偽劣種子，保障水稻用種安全。

[1] 施俊生，阮曉亮．浙江省現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)“十二五”發(fā)展報告[M]．杭州：浙江大學出版社，2017：37-38

[2] 管珊紅，曾小軍，許晶晶，等．江西省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J]．南方農(nóng)業(yè)學報，2017，48（1）：189-196

[3] 張文波，楊勇．張掖玉米制種產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動措施及思路[J]．中國種業(yè)，2017（3）：27-29

[4] 應(yīng)興華，曹立勇．浙江省水稻產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展成就及對策建議[J]．中國稻米，2016，22（3）：10-13

2017-09-27）