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      我給岳父的身體“保駕護(hù)航”

      2017-12-27 23:04:49趙建
      老年世界 2017年11期
      關(guān)鍵詞:學(xué)藝土豆絲保駕護(hù)航

      趙建

      半年前,岳母因突發(fā)腦梗去世,岳父接受不了這突如其來(lái)的打擊,沉浸在悲痛之中一直不能自拔。

      愛人工作很忙,晚上下班后還要輔導(dǎo)孩子做功課,抽不出太多時(shí)間照看父親,只好由我這個(gè)女婿代勞——我隔三差五去岳父家看看老人??上У氖牵液驮栏付疾粫?huì)做飯,每次去岳父家,我都買些現(xiàn)成的食物??赡苁菦]有食欲也可能是不可口,岳父吃得越來(lái)越少,人日漸削瘦,臉色蠟黃,身體非常虛弱,我和愛人看在眼里急在心上。

      一天晚上,愛人放聲痛哭,說(shuō):“我已經(jīng)沒有媽媽了,真的害怕再失去父親,怎么辦?照這樣下去,父親的身體早晚會(huì)垮的!”我對(duì)愛人說(shuō):“別擔(dān)心了,從明天開始,我學(xué)著做飯。這樣,以后老爸就能吃上可口的熱乎飯菜啦,身體一定會(huì)好起來(lái)!”

      當(dāng)我把每天要專門給他做飯的事說(shuō)出來(lái)后,岳父馬上制止說(shuō):“我都這個(gè)歲數(shù)了,也活不了幾天,可不能再給你們添麻煩!”我笑著說(shuō):“老爸,健康不是鬧著玩,只有您吃得好、身體好,我們才放心,難道您不想讓兒女開心,不想看外孫考上大學(xué)嗎?”岳父馬上說(shuō),想,當(dāng)然想!

      說(shuō)服了岳父,我開始為兌現(xiàn)諾言忙碌起來(lái)!第二天,我就去書店買了幾本菜譜,開始研究起來(lái)。岳父愛吃豆腐,愛人教我最簡(jiǎn)單的家常豆腐作法。我雖然初次“上手”,緊張得笨手笨腳,但做出來(lái)的飯菜總還能吃!一回生、二回熟,當(dāng)天晚上下班后,我翻開菜譜,開始學(xué)習(xí)炒土豆絲。真是應(yīng)了那句老話:看花容易繡花難。土豆絲讓我切得粗細(xì)不均,亂七八糟;炒菜時(shí)油放少了,沒等炒熟就聞到糊味啦……愛人下班,看到我一臉沮喪就勸我:“萬(wàn)事開頭難,誰(shuí)也不是天生就會(huì)的,慢慢學(xué),熟練就好了?!?/p>

      從那以后,我下班就看菜譜,實(shí)在不懂就打電話請(qǐng)教老媽,雙休日專門練習(xí)“刀功”,功夫不負(fù)有心人,不到一個(gè)月,我已經(jīng)能做出西紅柿炒雞蛋、燒茄子、小白菜燉排骨等七八道家常菜啦!以后再去岳父家,我每次都進(jìn)廚房“大顯身手”,讓岳父吃上了我親手做的可口飯菜。

      前不久,聽愛人說(shuō)岳父最喜歡吃紅燒肉,我又開始學(xué)習(xí)做紅燒肉。一連三個(gè)晚上在家“操練”,終于讓我掌握了“要領(lǐng)”。周日中午,我去看岳父,為他老人家做了一頓紅燒肉,老岳父吃得神采飛揚(yáng),高興地說(shuō):“太香啦,我都好幾個(gè)月沒吃到這么地道的紅燒肉啦!你小子,哪兒來(lái)的學(xué)藝勁頭呢?”“您呀!讓您老吃得香,為您老的身體“保駕護(hù)航”就是我的學(xué)藝動(dòng)力呀!”說(shuō)完這話,岳父與我都哈哈大笑起來(lái)。

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