仲年

膽——六腑之一，在中醫(yī)理論中被稱為“中精之府”。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，人從50歲開始便進入膽囊疾病的高發(fā)年齡。膽囊炎是一種比較常見的外科急腹癥，發(fā)病率僅次于急性闌尾炎，一般多發(fā)生在中年人群中。一些四十歲以上的中年人，特別是逐漸發(fā)胖的中年人，由于脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊強烈收縮，如果同時有感染、消化不良的癥狀，結石形成，那就更易誘發(fā)膽囊炎。絕經期前的中年女性，因為內分泌改變的關系，常常影響膽汁的分泌和調節(jié)，所以患膽囊炎的幾率要比同齡男子更高一些。

中年人防治膽囊炎的“ABCDEF”

A要經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是腦力勞動者和上班久坐的中年人，更要有意識地多做體力活動，防止過度肥胖，因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。

B要講究飲食衛(wèi)生，切忌暴飲暴食，適當控制含脂肪食物的攝入量，因為食用含脂肪的食物會反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過于強烈，易導致膽絞痛的急性發(fā)作。此外，懷疑患有慢性膽囊炎的人更要忌油膩。

C懷疑患有慢性膽囊炎的人，在日常生活中，要避免過多震動腹部，如不要長時間在崎嶇不平的路上騎自行車，乘汽車時盡量坐前排，以減輕震蕩，防止誘發(fā)炎癥的急性發(fā)作。

D秋涼以后，要注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好被子，防止腹部受涼，因為肚子受涼會刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。

E已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人要及時接受治療，避免引起膽囊發(fā)炎。

F如果炎癥發(fā)作比較頻繁，癥狀比較重，明顯影響了生活和工作，采用利膽藥等保守療法又不見效，就應該考慮手術治療。

預防膽囊炎的“七星”飲食

合理飲食是預防膽囊炎的基本原則，飲食控制則為內外科治療的輔助手段。飲食治療的目的是要清除導致膽囊發(fā)病的因素和保持膽汁排泄的通暢，具體內容包括：

★降低食物中脂肪含量，少食肥肉，遠離油炸和含脂肪多的食品，并以植物油代替動物油。此外，有些膽囊炎的形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有關，因此要少吃含膽固醇多的食品，如蛋黃、肝、腎、魚子和其他內臟，烹制食物時，應以燉、燴、蒸、煮為主。

★進食富含優(yōu)質蛋白質及糖類的食物，以保證熱量的需要，有促進肝糖原的形成和保護肝臟的作用。

★多進液體，以稀釋膽汁；增加進餐次數(shù)，刺激膽汁分泌和排泄。

★多吃富含維生素A的食物，如西紅柿、胡蘿卜、玉米、魚肝油等，以保持膽囊上皮組織的健全，上皮細胞的脫落，能助長膽石的形成。蘿卜有利膽作用，能幫助脂肪的消化和吸收，宜常吃。

★多飲瓜果汁，如橘汁、梨汁、蘋果汁、荸薺汁及藕汁，西瓜汁更有清熱利濕作用。

★少吃含纖維素多的食物，避免因腸蠕動而增加疼痛，可吃少渣或半流質食品。

★忌接近酒類、刺激性食物或濃烈調味品。烹制菜肴，味道宜清淡，飲食不宜過冷。