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      吃得不對(duì)真能導(dǎo)致兒童性早熟

      2018-01-09 13:45:14高會(huì)芳
      家庭科學(xué)·新健康 2017年12期
      關(guān)鍵詞:豆制品內(nèi)分泌飲料

      高會(huì)芳

      不到8歲的女孩兒以及不到9歲的男孩兒,早早就出現(xiàn)了第二性征,這些孩子的家長真是焦慮萬分。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?是不是吃了什么不該吃的東西?我們聽聽專家怎么說。

      飲食營養(yǎng)是重要因素之一

      河南省人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師王雯介紹,兒童性早熟的誘發(fā)因素較多,與遺傳、營養(yǎng)、生長、應(yīng)激、物理活動(dòng)、疾病等因素有關(guān),其中營養(yǎng)狀況是公認(rèn)的一個(gè)重要因素,大多數(shù)性早熟兒童存在營養(yǎng)過剩的問題,兒童超重與肥胖可能是性早熟的主要因素。甜食、快餐等高能量、高脂肪食物的過多攝入,造成能量和脂肪過剩,導(dǎo)致兒童超重或肥胖。

      河南省中醫(yī)院兒科主任醫(yī)師董志巧介紹,兒童出現(xiàn)性早熟是多種因素綜合作用的結(jié)果,與飲食營養(yǎng)有一定關(guān)系。

      令家長們擔(dān)心的食物

      ◆蜂王漿

      董志巧說,蜂王漿是一種高級(jí)的營養(yǎng)滋補(bǔ)品,內(nèi)含激素類物質(zhì),會(huì)干擾兒童的內(nèi)分泌,增加兒童性早熟的風(fēng)險(xiǎn),兒童不宜食用。

      ◆燕窩、蛋白粉、冬蟲夏草、人參

      王雯說,燕窩和蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值比較高,是否與兒童性早熟有關(guān),目前尚無確切證據(jù)。但可以肯定的是,蛋白質(zhì)攝入過量會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)兒童的健康不利。冬蟲夏草、人參是否與兒童性早熟有關(guān),目前尚未明確。

      ◆豆制品

      王雯介紹,豆制品中含有植物雌激素大豆異黃酮,對(duì)兒童內(nèi)分泌可能會(huì)有一定影響。但是,董志巧解釋說,只要不是每天大量吃豆制品,就不會(huì)對(duì)兒童產(chǎn)生顯著負(fù)面影響。

      ◆反季蔬菜、水果

      有家長擔(dān)心,反季蔬菜、水果等生長時(shí)可能會(huì)使用“催熟劑”,這種物質(zhì)會(huì)誘發(fā)兒童性早熟。對(duì)此,王雯解釋說,“催熟劑”是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,它只對(duì)植物有效,對(duì)人體的影響也不同,不會(huì)造成兒童性早熟。

      ◆零食和碳酸飲料

      董志巧說,薯片、辣條等小零食一般都有防腐劑等食品添加劑,經(jīng)常吃不利于兒童的健康發(fā)育。還有碳酸飲料也要少喝,它會(huì)影響孩子體內(nèi)鈣的吸收,對(duì)孩子的正常發(fā)育也是不利的。

      養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

      董志巧說,建議均衡飲食、粗細(xì)搭配,經(jīng)常換品種,不要長期吃一種食物,這樣可以降低某種食物誘發(fā)兒童性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。

      王雯建議,飲食要規(guī)律,食物要多樣化,保證營養(yǎng)全面,做到清淡飲食,減少在外就餐次數(shù)。吃好早餐,每頓早餐應(yīng)包括三類以上食物,如糧谷類(如饅頭、面包等)、肉蛋類、奶豆類(如牛奶、豆?jié){等)、果蔬類等。少吃或不吃零食,少喝含糖飲料。

      此外,王雯提醒,少用塑料容器也是預(yù)防兒童性早熟的關(guān)鍵。在塑料制品的生產(chǎn)中所用的鄰苯二甲酸二乙基己酯、雙酚基丙烷等內(nèi)分泌干擾物(EEDs),具有擬雌激素樣作用,可通過污染的水源、食物或皮膚等途徑被兒童攝入吸收,處于生長發(fā)育階段的兒童,對(duì)EEDs較成人敏感,較低劑量就可能對(duì)下丘腦-垂體-性腺軸造成不良影響。

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