邱雪茹

摘要：民宿作為鄉(xiāng)村旅游載體之一，近年來在全國各地快速發(fā)展。本文以梁平作為民宿發(fā)展研究的突破口，對(duì)梁平民宿發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行深入調(diào)查，并對(duì)其民宿發(fā)展進(jìn)行了思考。

關(guān)鍵詞：梁平；民宿發(fā)展；思考

民宿作為一種舊鄉(xiāng)愁與新鄉(xiāng)土相結(jié)合的產(chǎn)物，被稱之為有溫度的住宿，有靈魂的生活。民宿旅游作為一種新興的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，漸成農(nóng)民增收、農(nóng)村變美、農(nóng)業(yè)變強(qiáng)的最直接、最有效的載體，在旅游扶貧、旅游致富方面彰顯出不容小覷的推動(dòng)作用。

一、我區(qū)民宿存在的問題

我區(qū)民宿主要以鄉(xiāng)村酒店（農(nóng)家樂）的形式展現(xiàn)，截至目前，全區(qū)星級(jí)鄉(xiāng)村旅游酒店的有59家，發(fā)展主要存在的問題：

（一）經(jīng)營檔次不高，升級(jí)意識(shí)不強(qiáng)

我區(qū)59家星級(jí)鄉(xiāng)村旅游酒店，多以農(nóng)民自主投資為主，在原有自住房基礎(chǔ)上改造裝修，投資規(guī)模不大，定位于中低端消費(fèi)；鄉(xiāng)村酒店經(jīng)營戶對(duì)提升服務(wù)檔次和拓展服務(wù)范圍的愿望不強(qiáng)，升級(jí)為特色民宿的意識(shí)較為弱。

（二）規(guī)劃層次不高，建設(shè)盲目化

鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，少數(shù)已有的規(guī)劃定位不準(zhǔn)，層次較低，忽視對(duì)自身鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵的挖掘和設(shè)計(jì)，將原始淳樸的自然空間按照城市建筑標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，缺乏內(nèi)在的吸引力和鮮活文化。

（三）產(chǎn)品同質(zhì)化，類型偏單一

目前我區(qū)民宿特色不濃、鄉(xiāng)土味道不足，生活韻味不夠，多數(shù)還停留在以農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園、采摘果園和雙休日玩棋牌、燒烤、聚餐為主的低層次水平，缺乏滿足游客深度體驗(yàn)、手工制作、親子游樂等深層次的旅游項(xiàng)目，創(chuàng)意不足，產(chǎn)業(yè)鏈不長，綜合效益不明顯。

（四）接待水平不高，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)

從事民宿旅游服務(wù)的業(yè)主和村民大多綜合素質(zhì)不高、服務(wù)意識(shí)淡薄，難以滿足當(dāng)前高層次民宿旅游的服務(wù)需求。地方政府政策支持力度不夠，很多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施簡陋，景區(qū)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)不完善，住宿、餐飲等設(shè)施設(shè)備陳舊，游客望而卻步。

二、梁平發(fā)展民宿旅游的建議

（一）注重規(guī)劃先行，加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范

一是重規(guī)劃。堅(jiān)持“一張藍(lán)圖繪到底”，對(duì)現(xiàn)有民宿旅游發(fā)展調(diào)查摸底，充分考慮產(chǎn)業(yè)布局、交通配套、人口集聚、土地利用等內(nèi)容，根據(jù)自然景觀、鎮(zhèn)村條件，有機(jī)結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)等規(guī)劃，出臺(tái)民宿旅游發(fā)展規(guī)劃。二是定規(guī)范。建立行業(yè)協(xié)會(huì)，組織開展民宿發(fā)展人員經(jīng)營理念、管理服務(wù)技能、法律法規(guī)等方面培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營檔次；制定《梁平區(qū)特色民宿管理辦法》《特色民宿建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)以及以獎(jiǎng)代補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)范民宿申辦、經(jīng)營等行為，提升管理和服務(wù)水平；加強(qiáng)對(duì)民宿旅游服務(wù)質(zhì)量、消防、衛(wèi)生等的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)誠信經(jīng)營，提升知名度和美譽(yù)度，確保民宿旅游健康有序發(fā)展。

（二）統(tǒng)一打造品牌，彰顯區(qū)域特色

按照“政府積極引導(dǎo)，農(nóng)民主體實(shí)施”基本原則，統(tǒng)一打造“梁山人家”民宿品牌。在雙桂堂景區(qū)、百里竹海景區(qū)、城郊經(jīng)濟(jì)延綿帶、二環(huán)路上選取具有資源優(yōu)勢(shì)和建設(shè)基礎(chǔ)的村（社區(qū)）先行先試建設(shè)精品示范點(diǎn)，通過示范引領(lǐng)、以點(diǎn)帶面，推動(dòng)百姓自覺發(fā)展民宿，形成多點(diǎn)支撐、全域延伸發(fā)展格局。一是品牌統(tǒng)一。以“梁山人家”統(tǒng)一命名梁平民宿產(chǎn)品，統(tǒng)一建立建設(shè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，“線上…‘線下”統(tǒng)一對(duì)外宣傳、營銷，統(tǒng)一考核、統(tǒng)一監(jiān)督、統(tǒng)一編號(hào)，確保服務(wù)品質(zhì)與運(yùn)營效益；實(shí)行自愿申報(bào)、統(tǒng)一規(guī)劃，成熟一家、驗(yàn)收一家、獎(jiǎng)勵(lì)一家，以獎(jiǎng)代補(bǔ)，動(dòng)態(tài)考核。二是主題多元。根據(jù)民俗文化、自然景觀、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等元素，抓特色、提主題，全力打造“梁山人家”民宿品牌的多主題產(chǎn)品。如竹山鎮(zhèn)可圍繞竹資源和竹文化突出“梁山人家”竹主題，讓游客居竹建筑、賞竹工藝、品“全竹宴”“竹蓀席”、行竹林道、體驗(yàn)采竹筍的樂趣等；金帶鎮(zhèn)可圍繞禪宗文化建設(shè)突出“梁山人家”禪主題，讓游客住創(chuàng)意禪宗花房、坐禪修堂、體驗(yàn)禪宗生態(tài)菜園采摘、品齋餐等農(nóng)禪生活；合興鎮(zhèn)可圍繞柚文化突出“梁山人家”柚主題，讓游客居柚子園、喝柚子茶、品柚子果、吃“柚子宴”、感受摘柚樂趣。其他各片區(qū)可將非遺文化、農(nóng)耕文化、紅色文化、古寨文化等融入“梁山人家”系列主體品牌打造中，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位發(fā)展。

（三）實(shí)行創(chuàng)意營銷，助推“美名遠(yuǎn)播”

一是整合資源打響品牌。將鄉(xiāng)村民宿旅游與城市宣傳、核心景區(qū)旅游宣傳有機(jī)結(jié)合，采取線上線下同步宣傳，依托制作宣傳片、舉辦旅游節(jié)等各種手段將以“梁山人家”為代表的區(qū)域性民宿旅游品牌推向市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)資源共享、互惠共利。二是注重“云端”思維。“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略是新常態(tài)下創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，可與“攜程”“大眾點(diǎn)評(píng)”“美團(tuán)”等網(wǎng)站合作，將民宿旅游在“線上”發(fā)布，拓寬客源。三是激發(fā)大眾參與熱情。群眾參與，旅游才有生命力?？蓜?chuàng)設(shè)網(wǎng)絡(luò)公眾平臺(tái)，及時(shí)公布特色民宿規(guī)劃設(shè)計(jì)成果，時(shí)時(shí)更新項(xiàng)目建設(shè)情況，這既能確保產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)的人性化、合理化，又便于提高用戶粘度。部分市場(chǎng)化項(xiàng)目還可嘗試“眾籌”模式，以“人人成為投資者”方式催生群眾深入體驗(yàn)的強(qiáng)烈意愿，推動(dòng)“梁山人家”民宿旅游品牌成為群眾的夢(mèng)想承載。

（四）匯聚發(fā)展合力，促進(jìn)提質(zhì)增效

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。建議由區(qū)政府牽頭，成立由相關(guān)職能部門組成的“梁山人家”特色民宿旅游發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，建立重大事項(xiàng)議事協(xié)調(diào)例會(huì)制度，定期協(xié)商解決鄉(xiāng)村民宿旅游在發(fā)展中遇到的問題。二是整合資源。有機(jī)融合美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)文明和部分農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金，設(shè)立“梁山人家”特色民宿旅游發(fā)展專項(xiàng)資金，確保規(guī)劃設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)制定、考核驗(yàn)收、以獎(jiǎng)代補(bǔ)、宣傳營銷等工作順利推進(jìn)。三是完善設(shè)施。完善配套服務(wù)設(shè)施，加大力度進(jìn)行民宿旅游村生活污水處理、道路設(shè)施建設(shè)、村容村貌整治，完善村自行車道、健身步道等旅游配套設(shè)施建設(shè)。四是給予幫扶。嘗試在環(huán)保、工商、消防等準(zhǔn)入許可和經(jīng)營許可的審批事項(xiàng)上實(shí)行先發(fā)展后規(guī)范。在確保安全的前提下，制定準(zhǔn)入門檻和審批辦法，設(shè)置相關(guān)達(dá)標(biāo)要求的政策，對(duì)符合達(dá)標(biāo)要求的民宿發(fā)放證件，保證其正常經(jīng)營；對(duì)達(dá)到“梁山人家”驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的，授牌并給予獎(jiǎng)勵(lì)。五是產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。民宿旅游發(fā)展需要大景區(qū)、大項(xiàng)目的帶動(dòng)，要加快推進(jìn)雙桂堂和百里竹海兩大核心景區(qū)建設(shè)，加快推進(jìn)“1+3”特色效益農(nóng)業(yè)提質(zhì)顯效，形成三者相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)、相互融合的局面。