謝代邑

（福建師范大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，福州 350117）

大型商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)
——以天津皇冠麗都酒店設(shè)計(jì)為例

謝代邑

（福建師范大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，福州 350117）

隨著時(shí)代的不同，商務(wù)人士在出門與客戶進(jìn)行洽談時(shí)對于住的地方也越來越挑剔，他們不僅只要住這么簡單了，更多的是與休閑娛樂結(jié)合為一體。本次酒店設(shè)計(jì)中分為兩大區(qū)域，其中一層以餐飲為主，二層以休憩住宿為主，整體風(fēng)格主要采用新中式的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行處理。一直以來，國內(nèi)的中式建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)都繼承著傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，經(jīng)過數(shù)千年的文化沉淀，國內(nèi)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格、理念達(dá)到了精辟而獨(dú)到的效果?，F(xiàn)代建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)不但要求舒適性，更多的也展現(xiàn)了現(xiàn)代人在居住環(huán)境方面的追求。因?yàn)樵诒敬尉频甑脑O(shè)計(jì)中采用中國的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)方法，現(xiàn)代人們?nèi)菀捉邮埽瑫r(shí)也展現(xiàn)出了一種親切、歸屬和溫馨的感覺，采取這種獨(dú)特設(shè)計(jì)理念會繼續(xù)延續(xù)傳統(tǒng)文化的美，并且會帶來新的風(fēng)采和韻味。

室內(nèi)設(shè)計(jì)；酒店；新中式；設(shè)計(jì)特點(diǎn)；功能分區(qū)

作為一個蘊(yùn)藏著千年歷史文化和民族風(fēng)采的國家，我國建筑及其室內(nèi)設(shè)計(jì)文化有著重要的價(jià)值和意義。關(guān)于建筑的室內(nèi)設(shè)計(jì)文化方面，不同國家展現(xiàn)出的風(fēng)格和類型多種多樣，不同地區(qū)所處的大環(huán)境構(gòu)成了其獨(dú)有的文化理念，運(yùn)用了不同的設(shè)計(jì)手法和方式展現(xiàn)了出來，所以，建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)中蘊(yùn)含了大量的民族特殊文化與當(dāng)代設(shè)計(jì)理念。面對中西式建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)潮流的融入，我們在引用西式室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格與文化的同時(shí)，還要提高對我國設(shè)計(jì)特色的表達(dá)，以更好地傳承和發(fā)展我國的文化特色。

一、設(shè)計(jì)理念

本次酒店的設(shè)計(jì)中采用中國的傳統(tǒng)元素，能夠滿足現(xiàn)代人的審美要求和對舒適感的需要。運(yùn)用中國文化元素進(jìn)行設(shè)計(jì)不僅不會過時(shí)而且還會隨著時(shí)間而變得更加豐富多彩。以民族文化為設(shè)計(jì)動機(jī)，加以現(xiàn)代的裝飾材料，新中式風(fēng)格之路必定會越走越寬廣。

二、項(xiàng)目背景的研究

（一）皇冠麗都酒店地域（地理和文化）分析

1. 天津自然地理

天津地處我國北方渤海經(jīng)濟(jì)圈，被規(guī)劃為京津冀重點(diǎn)建設(shè)區(qū)域之一，其總體占地面積將近12000平方千米，瀕臨渤海，緊鄰北京、河北等地，具有較長的海岸線，屬于現(xiàn)代化濱海城市。

天津區(qū)域在地質(zhì)構(gòu)造方面比較復(fù)雜，許多區(qū)域是由新生代產(chǎn)生的沉積物沉淀而成的。該區(qū)域的地形以平原和洼地為主要類型，其北部區(qū)域大多數(shù)區(qū)域的是低山丘陵的形式，從北向南地面標(biāo)高逐步減低。天津地區(qū)地貌類型繁多，有丘陵、山地、河流等。該地區(qū)的植被大多數(shù)為我國北方植物，如針葉樹木、針闊葉樹木、灌木叢、鹽生草本等。該地區(qū)的水產(chǎn)生物種類繁多，為天津帶來了別樣的風(fēng)采。

2. 天津地區(qū)的人文特色

作為四大直轄市之一的天津,是北方環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)中心之一。天津的人文特色是建立在以海河為中心的基礎(chǔ)上，是現(xiàn)代北方地區(qū)的中心城市之一，境內(nèi)的海河也是我國的七大重要河流之一。天津有名的相聲展現(xiàn)了天津人幽默、風(fēng)趣的一面。海鮮、小吃等也展現(xiàn)了天津人重要的喜好，同時(shí)天津這個地方也同時(shí)坐落著美麗的意式風(fēng)情區(qū)。

天津著名的意式風(fēng)情區(qū)也叫做新意街，大量的意大利風(fēng)格建筑群凸顯了歐式建筑的美觀。該區(qū)域建筑群建成于1902年，當(dāng)時(shí)天津地區(qū)在清政府的管控下淪為意大利在津的租界范圍，也是國內(nèi)獨(dú)一無二的意大利風(fēng)格建筑區(qū)域。該區(qū)域在2005年經(jīng)過修整，擴(kuò)大了區(qū)域的規(guī)模，對于交通道路方面也作了更科學(xué)的規(guī)劃。該區(qū)域中許多小別墅、名人故居等都是租界時(shí)期流傳下來的，經(jīng)過歲月的洗禮和現(xiàn)代化建設(shè)，當(dāng)今意大利式風(fēng)情區(qū)已逐漸成為天津市著名的旅游景點(diǎn)與商務(wù)活動場所。

（二）市場定位：商務(wù)酒店

本方案設(shè)計(jì)商務(wù)型酒店是以商務(wù)客人為主的酒店，平日也會接待少許的度假客人。商務(wù)型酒店在地理位置、配套設(shè)施、服務(wù)內(nèi)容以及價(jià)位等方面都要體現(xiàn)出為客戶提供便捷服務(wù)的特點(diǎn)。

（三）商務(wù)酒店周邊環(huán)境分析

本次設(shè)計(jì)酒店位于天津市和平路商業(yè)街，緊靠天津母河——海河，毗鄰政府機(jī)關(guān)與金融街。它在歷史上是中國北方有名的大商埠，坐落于海河的西面，南臨天津渤海商廈，北臨東南角商業(yè)街，該區(qū)域全長2公里左右，跟濱江道步行街相互交錯，組成了天津地區(qū)最為繁榮的商業(yè)區(qū)域之一。它不僅擁有典雅華貴和變幻多姿的情調(diào)；同時(shí)商業(yè)布局通過科學(xué)地配置，服務(wù)產(chǎn)業(yè)、百貨產(chǎn)業(yè)、餐飲和休閑產(chǎn)業(yè)、文化及旅游產(chǎn)業(yè)均能表露出來。

三、皇冠麗都酒店設(shè)計(jì)主題及具體構(gòu)思

（一）商務(wù)酒店設(shè)計(jì)主題的確定

皇冠麗都酒店的宗旨：隨著社會的進(jìn)步和時(shí)代的變化，以人性化的設(shè)計(jì)理念取代傳統(tǒng)理念，成為本次酒店設(shè)計(jì)的主要方向。在設(shè)計(jì)中，通過合理的完善酒店功能，滿足客人在精神的需求，從而創(chuàng)造一個更溫暖的像家一般的氣氛，是本次酒店設(shè)計(jì)的宗旨。

皇冠麗都酒店的裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格：本次酒店采用新中式風(fēng)格設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)過程中充分挖掘傳統(tǒng)藝術(shù)形式和設(shè)計(jì)元素的精髓，并深入挖掘設(shè)計(jì)理念，對于陳舊的設(shè)計(jì)理念要敢于打破，做到吸收傳統(tǒng)室內(nèi)的美，運(yùn)用現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)手法來完成，展現(xiàn)出蘊(yùn)含新時(shí)代我國特有風(fēng)格的酒店室內(nèi)空間。

（二）設(shè)計(jì)風(fēng)格的具體構(gòu)思

1. 新中式概念的特征

通常所說的新中式設(shè)計(jì)主要特點(diǎn)是將傳統(tǒng)中式室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格進(jìn)行拓展的方式。該方式以傳統(tǒng)文化理念的基礎(chǔ)，將我國傳統(tǒng)文化的元素通過現(xiàn)代藝術(shù)形式來表達(dá)出來，不但符合我國民眾切實(shí)的生活所需，又不落后于當(dāng)前國內(nèi)外主流審美理念，屬于一種具備獨(dú)特藝術(shù)方式并運(yùn)用現(xiàn)代審美觀念來塑造的具有我國東方風(fēng)貌的藝術(shù)形態(tài)。該設(shè)計(jì)理念基于當(dāng)前建造技術(shù)、新型材料、設(shè)計(jì)方式等為基礎(chǔ)支撐，并結(jié)合了我國傳統(tǒng)文化提出的空間處理模式和藝術(shù)設(shè)計(jì)等手法來實(shí)現(xiàn)的，塑造了古典藝術(shù)融于當(dāng)前時(shí)尚室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的一種獨(dú)特方式。

2. 色彩與酒店整體的氣氛

本課題對酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的提出方式是將傳統(tǒng)元素跟現(xiàn)代元素進(jìn)行融合，在色彩方面的選取也同樣遵循了現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念。隨著當(dāng)前建造計(jì)算、材料等方面的迅速發(fā)展，酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)可以采取多種不同色彩，將不同藝術(shù)形式進(jìn)行組合，改變了以往中式室內(nèi)裝修采取的大面積單一色彩的形式，有效地解決了色彩和空間視覺的藝術(shù)組合問題，增強(qiáng)了視覺沖擊力。

3. 書畫藝術(shù)與酒店高度契合

本課題設(shè)計(jì)采取了與書畫藝術(shù)的高契合度的設(shè)計(jì)方法，除了采用實(shí)體的書畫作品的手法之外，還全面將書畫文化融合到了設(shè)計(jì)理念中。這與新中式設(shè)計(jì)的內(nèi)在氣質(zhì)不謀而合，故在該酒店的內(nèi)部設(shè)計(jì)過程中，更多地采取象征的手法來提高設(shè)計(jì)理念之中所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。

四、皇冠麗都酒店設(shè)計(jì)氛圍分析

該設(shè)計(jì)全面采用當(dāng)前先進(jìn)的技術(shù)手段，運(yùn)用最新的功能材料來進(jìn)行酒店的氛圍構(gòu)成設(shè)計(jì)。氛圍可有效提高客戶的舒適感，同時(shí)也活躍了酒店經(jīng)營的狀態(tài)。所運(yùn)用的新中式風(fēng)格的設(shè)計(jì)給酒店?duì)I造同充滿生機(jī)的氛圍。在酒店領(lǐng)域的競爭中，酒店自身如果缺乏特色會很快失去客戶群體，也會在歷史的車輪中被淘汰。所以，在進(jìn)行酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的過程之中，不但要全面結(jié)合現(xiàn)代藝術(shù)審美要求，還要將當(dāng)前現(xiàn)今的裝飾原材和裝飾技術(shù)凸顯出來，營造出溫馨的居住環(huán)境以迎合現(xiàn)代客戶的需要。

五、皇冠麗都酒店功能分析

（一）一層功能分區(qū)

一層主要設(shè)有大堂、宴會廳、餐飲區(qū)、茶室、洽談區(qū)、觀影休閑室。

1. 酒店的大堂

該酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中大堂的設(shè)計(jì)起到至關(guān)重要的作用，由于大堂設(shè)計(jì)全面展現(xiàn)出了酒店整體的品位和風(fēng)格類型，也凸顯出了該酒店的總體設(shè)計(jì)理念。現(xiàn)代酒店大堂對于天花板部分重點(diǎn)體現(xiàn)我國的傳統(tǒng)文化，通常采取獨(dú)特的造型構(gòu)成空間的美感。此外，依據(jù)該酒店大堂對功能方面的需求，設(shè)計(jì)過程中選用了多種石材提高了酒店整體美感，通過現(xiàn)代裝飾技術(shù)實(shí)現(xiàn)對邊框、背景和圖案能進(jìn)行臨摹，進(jìn)而全面展現(xiàn)酒店脫俗的氛圍。酒店室內(nèi)效果圖見圖1所示。

圖1 酒店大堂室內(nèi)設(shè)計(jì)效果圖

圖2 室內(nèi)餐廳設(shè)計(jì)效果圖

圖3 客房室內(nèi)設(shè)計(jì)效果圖

圖4 酒店走廊室內(nèi)設(shè)計(jì)效果圖

2. 餐廳設(shè)計(jì)

對于餐廳部分的設(shè)計(jì)，主要采取氛圍營造的藝術(shù)方式進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常餐廳作為重要的功能分區(qū)，蘊(yùn)含著傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，特別是我國的飲食文化。本設(shè)計(jì)對餐廳部分重點(diǎn)添加了我國傳統(tǒng)文化元素，餐廳的燈飾選取的是中式宮燈與吊燈的形式。在當(dāng)前裝飾工藝逐步向前發(fā)展的形式下，燈飾在燈光、色彩搭配方面進(jìn)行科學(xué)的配置可有效烘托出餐廳的氛圍。餐廳的座位與座位之間可以運(yùn)用幕式屏風(fēng)的方式來實(shí)現(xiàn)分離，不但可以完成空間的隔離，還可以達(dá)到裝飾的效果。餐廳效果圖見圖2所示。

（二）二層功能分區(qū)

二層主要以休閑娛樂空間為主，主要針對的是顧客在就餐后的其他娛樂休息功能，在客房中不單單要設(shè)置床位，同時(shí)也要安排健身區(qū)、KTV這些娛樂功能，讓顧客在酒店中可享受到食、住、娛樂一體化的綜合體驗(yàn)。

1. 客房室內(nèi)設(shè)計(jì)

對于酒店客房的設(shè)計(jì)，由于該部分是客戶入住后的重要的活動部分，在設(shè)計(jì)方面必須全面考慮美感與舒適程度，應(yīng)該通過細(xì)節(jié)來展現(xiàn)出中式元素，保證客戶能夠在入住過程中體驗(yàn)心靈的休息。該酒店的客房設(shè)計(jì)采取的是功能與藝術(shù)風(fēng)格融合的方式，并且為客戶保證了空間上的隱私性。在酒店的各種形式的客房設(shè)計(jì)中，有不同的側(cè)重點(diǎn)，但均考慮了舒適、安靜的基本要求?？头宽斉镅b飾采用了中式宮燈，墻體采用了書法墻紙等現(xiàn)代高級裝飾材料，突出展現(xiàn)了客房安靜淡雅的美感。（圖3）

2. 走廊室內(nèi)設(shè)計(jì)效果圖

對于走廊部分的設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于縱深與氣氛，作為客戶服務(wù)的必要部分，走廊的科學(xué)設(shè)計(jì)必須展現(xiàn)出視覺方面的震撼效果，能夠讓客戶體驗(yàn)到酒店具有的獨(dú)特氛圍。國內(nèi)以往的酒店走廊通常比較注重凸顯空間上的縱深特點(diǎn)，為了實(shí)現(xiàn)該方面效果，該酒店的走廊在地板裝飾和墻面裝飾方面，均運(yùn)用蘊(yùn)含有我國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的現(xiàn)代裝飾原材。該酒店走廊地板采取了云紋瓷磚、墻壁采取了壁畫裝飾的形式，將高科技材料與傳統(tǒng)風(fēng)格進(jìn)行了很好的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。（圖4）

六、結(jié)語

目前國內(nèi)大多數(shù)酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格采取的是西方建筑的設(shè)計(jì)風(fēng)格，但單純應(yīng)用西方裝飾風(fēng)格難以體現(xiàn)出我國民眾的傳統(tǒng)審美觀，跟我國傳統(tǒng)文化對比，缺少了豐富的文化底蘊(yùn)。因此，本次酒店設(shè)計(jì)中以新中式風(fēng)格為主加以現(xiàn)代的裝飾元素。該酒店設(shè)計(jì)采取了中式建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)理念，通過現(xiàn)代文化的洗禮和沉淀，新中式設(shè)計(jì)風(fēng)格已經(jīng)達(dá)到了一定的高度，也能夠契合當(dāng)前我國群體對居住環(huán)境的要求。本課題對天津的皇冠麗都酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)案例的研究，凸顯了中新式設(shè)計(jì)理念，同時(shí)，隨著使用了大量的現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)方法和先進(jìn)的裝飾技術(shù)，裝飾出了一座具有現(xiàn)代化風(fēng)格并具有我國文化內(nèi)涵的國際酒店。■

[1] 鄧慶堯.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)[M].濟(jì)南：山東美術(shù)出版社，1995.10.

[2] 黃艷，吳愛莉.照明設(shè)計(jì)[M].北京：中國青年出版社，2007.7.

[3]（美）帕特·格思里.室內(nèi)設(shè)計(jì)師便攜手冊[M].蔡紅，譯.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2012.

[4] 張秋艷，譯.室內(nèi)景觀[M].大連：大連理工大學(xué)出版社，2012.

[5] 王受之.世界現(xiàn)代設(shè)計(jì)史[M].北京：中國青年出版社，2013.9.

Research on Interior Design of Large Business Hotel,Take the Tianjin Crown Cosmopolitan Hotel for Example

XIE Dai-yi

( Fujian Normal University, Academy of Fine Arts, Fuzhou 350117, China )

With different times, business people to go and negotiate with clients for a place to live has become increasingly critical, as long as they are not so easy to live more to do with leisure and entertainment combined into one. The hotel design is divided into two regions, one of the layers in the main restaurant owners, the main story in order to stay open, the overall style of mainly new Chinese design techniques for processing. China Chinese architecture cultural heritage has been orderly, traditional design through the history of precipitation after more incisive and unique, attention to comfort and design ideas, also in line with contemporary living environment. Because the use of traditional Chinese design methods in the design of this hotel, modern people easy to accept, but also has a kind of sense of belonging, this design idea will not become obsolete, and will over time reflect the richer flavor.

Interior design; hotel; new Chinese design features; design features; functional area

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TU22

A

1008-2832（2017）12-0080-03