江玉輝

導(dǎo)語：

每個人都要經(jīng)歷很多第一次，第一次的感覺與眾不同。第一次的經(jīng)歷是生疏的、笨拙的，第一次的感覺是緊張的、不安的。寫好關(guān)于第一次的作文，不僅要寫出第一次的起因、經(jīng)過、結(jié)果，更要寫出第一次不一樣的感覺。學(xué)習(xí)這篇文章，希望你也能找到第一次與眾不同的感覺。

【原文】

焦味飄香

◆浙江省龍泉市實驗小學(xué) 張俊東

人的一生就像一片夜空，星星就是各種各樣的事情。有的是難過的事，有的是快樂的事，還有的是難堪的事。在那些事情中有一些是難以忘懷的，我在名為“回憶”的夜空中尋找那一顆最閃亮的星星。?。≌业搅?。

那天，我看爸爸媽媽每天都那么辛苦，就想在周末自己燒幾道菜犒勞犒勞他們。因為爸爸和媽媽都喜歡吃青椒，我決定要炒一盤青椒肉絲，再煎幾個蛋。

我從冰箱里拿出來幾個青椒，用水反復(fù)沖洗了以后開始處理青椒。洗凈后切成段，平時看起來很簡單的步驟，到我這兒怎么這么難？好幾次險些切到手。真要炒菜的時候，火一會兒大，一會兒小。我費了好大的工夫才把火的問題解決。往鍋里倒了油后，我便把一部分青椒放了進(jìn)去。剛一下鍋，油就噼里啪啦地濺了起來，有幾滴油濺到了我的手背上，疼得我拿著鍋蓋當(dāng)盾牌直往后退。有了第一次的前車之鑒，我不敢把青椒一大把一大把地放進(jìn)去了。怎么辦呢？正當(dāng)我一籌莫展時，突然想到了個好主意。我拿著幾段青椒遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在鍋邊上，就像投籃一樣，一段一段把青椒投進(jìn)油鍋里，每投一次就拿鍋蓋擋在面前當(dāng)盾牌。但又一個麻煩來了，我不知道肉有沒有熟。為了保證肉熟透，我又炒了一會兒。結(jié)果鍋里出了焦煳味。我想：都這氣味了，總該熟了吧！

最后爸爸媽媽還是吃得津津有味。通過這次燒菜，我悟出了一個道理：往往看上去很簡單的事情，其實都不簡單。

優(yōu)點點贊：

1.題目新穎。很多同學(xué)寫第一次的作文，都是用“第一次做××”這樣的題目，老套雷同。這篇作文的題目“焦味飄香”，給人不一樣的感覺，有著濃濃的抒情味道，跳出了寫第一次的作文老套的題目框架，很棒！

2.事件完整。寫事六要素——時間、地點、人物、起因、經(jīng)過、結(jié)果，這些在作文里都交代得很清楚。起因是自己要燒幾道菜犒勞爸爸媽媽，過程是寫自己怎樣炒菜，結(jié)果是爸爸媽媽吃得津津有味，“我”還悟出了一個道理。

3.細(xì)節(jié)具體。在炒菜的過程中，抓住青椒下鍋這一細(xì)節(jié)，寫得很具體，也很有層次。放青椒進(jìn)鍋，油濺到了手背上，便用鍋蓋當(dāng)盾牌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在鍋邊把青椒像投籃一樣投到了鍋里。這一個細(xì)節(jié)，非常有特色，寫出了第一次的個性特征。

缺點吐槽：

1.開頭老套。很多同學(xué)寫事情的作文，喜歡用一種“萬金油式”的比喻開頭，把難忘的事情比作“海邊的貝殼”“溪水里的浪花”“夜空中的星星”。本文就是這種樣式。這種“萬金油式”的開頭方法，老套，無個性。

2.層次粗糙。拋開第一段，你會發(fā)現(xiàn)，這篇文章就是三段式，起因、經(jīng)過、結(jié)果三個環(huán)節(jié)三段話。這樣的分段太粗糙，把事件的各個小細(xì)節(jié)糅合在一段，既不利于充分細(xì)膩地展開描寫，也不利于讀者的閱讀體驗。在高年級，就提倡一篇作文至少要分五段，讓描寫更充分，層次更細(xì)膩，閱讀體驗更豐富。

3.敘述太多。敘事語言一般分為敘述性語言和描寫性語言兩種。敘述性語言用于介紹事情發(fā)展的進(jìn)程，描寫性語言用生動、形象、鮮明的語言描繪具體的事情。如“油濺到手背上”一節(jié)，用敘述性語言寫得很具體，但不生動；如果用描寫性語言，能刻畫得更生動、更形象。

提升建議：

1.開頭要有文章自己的特色。萬事開頭難，作文也一樣。于是很多同學(xué)就去尋找一些“萬金油式”的萬用開頭法，套在各類寫事情的作文上，這是不可取的。開頭不需要繞彎子，可以根據(jù)所寫的事情，直接從起因?qū)懫?，或交代事情，或描寫環(huán)境，或描寫對話，用這些方法直接開頭，更能體現(xiàn)文章自己的特色。

2.層次體現(xiàn)事情環(huán)節(jié)的細(xì)膩。我們常評價一篇文章“層次分明，描寫細(xì)膩”，多分段，多分層，更能捕捉到層次間的細(xì)節(jié)描寫，而不會有“一大段，一鍋烀”的感覺。像炒菜的這個過程，可以根據(jù)“洗、切、放、投、炒”等環(huán)節(jié)，多分幾個段落，層次更分明，也便于描寫事情的細(xì)節(jié)。

3.敘事需要描寫語言的生動。敘事語言可以分為敘述性語言和描寫性語言兩種。敘述性語言是介紹性語言，如“好幾次險些切到手”。怎樣切菜，怎樣差點兒切到手，就需要用描寫性語言進(jìn)一步進(jìn)行描寫。如“每投一次就拿鍋蓋擋在面前當(dāng)盾牌”這樣的句子，也是敘述性語言，需要用描寫性語言進(jìn)行具體、生動地描寫。

【修改文】

焦味飄香

◆張俊東

周末，我看爸爸媽媽每天都那么辛苦，想到自己有時間，就決定燒幾道菜犒勞犒勞他們。因為爸爸和媽媽都喜歡吃青椒，我決定炒一盤青椒肉絲，再煎幾個蛋，讓他們高興高興。

我打開冰箱，拿出幾個青椒和一些瘦肉，擰開水龍頭，在嘩啦嘩啦的水聲中，先把青椒洗干凈，擺在案板上。然后拿起刀，唰唰唰地切起來。哎呀，刀鋒從手指甲上滑下，差點兒切到手了。嚇得我愣了好久，更加小心翼翼地切著。

把青椒全部切成小段后，我啪嗒一聲打開液化氣灶，火苗呼呼地跳得老高，我嚇得急忙調(diào)低開關(guān)，火苗又小得像紅辣椒。我手忙腳亂地調(diào)了好久，才算調(diào)整到位。鍋熱了，倒油；油熱了，我抓了一把青椒放進(jìn)去。噼啪噼啪鍋里的油像是遇到了仇敵一樣，立刻大叫起來，飛跳起來。幾滴熱油飛濺到我的手背上，很燙，很疼。我急中生智，拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，一邊擋住噼啪噼啪——飛濺的油花，一邊驚恐地往后退。

怎么辦？怎么辦？鍋里的油還在噼啪噼啪地飛濺，青椒也在鍋里欻啦欻啦地叫喚。我手里抓著青椒，不敢上前。正當(dāng)我一籌莫展時，突然想出了個好主意。我一手舉著鍋蓋擋在前面，一手把青椒一段一段像投籃一樣投進(jìn)鍋里。投一段，欻啦一聲，投一段，欻啦一聲，不一會兒，就全部投到了鍋里。

菜全部下鍋了，我不停地翻炒，青椒變得更綠了，瘦肉變成了淺白色。但麻煩來了，我不知道肉有沒有熟。為了保證肉能熟透，我又炒了一會兒，直到鍋里傳來了一陣陣的焦煳味。我想：都這氣味了，總該熟了吧！

我把帶著焦煳味的青椒炒肉絲和煎蛋端上飯桌，爸爸媽媽吃得津津有味，一邊吃，一邊不停地贊嘆：“好吃，好香?！?/p>

我欣慰地笑了。通過這次燒菜，我悟出了一個道理：往往看上去很簡單的事情，其實都不簡單。

寫作方法總結(jié)：

1.抓住個性，寫出特色。作文最忌抄襲，最忌雷同，即便是仿寫，也要寫出自己的個性色彩，寫出不一樣的感覺。這篇“第一次炒菜”的作文，不僅題目取得新穎抒情、養(yǎng)眼有味，細(xì)節(jié)也與眾不同，除了切菜、點火兩個情節(jié)，重點抓住了“放菜濺油，遠(yuǎn)距投菜”這個細(xì)節(jié)，作文變得個性十足，生動有味。

2.抓住動詞，寫出動感。文章寫得要具體、要生動、要形象，動詞是不可缺少的主力軍。在原文中，使用了一些動詞，但運用得不到位，如洗菜、切菜、下鍋等環(huán)節(jié)，成為了介紹性質(zhì)，失去了動詞本身的動感。修改文加強了動詞的運用，把敘述性語言變成描寫性語言，動感增強，形象感增強。

3.運用擬聲，寫出聲感。炒菜，是一個聲色味俱全的活動。在寫作中，如果用上擬聲、色彩、味道等詞描寫炒菜的過程，文章一定會更加生動、形象、精彩。修改文增加了擬聲詞的運用，如“啪嗒”“呼呼”“噼啪噼啪”“欻啦”等聲音的運用，使炒菜的過程形象生動，如聞其聲，如臨其境。endprint