寧夏與新西蘭馬爾堡大區(qū)開(kāi)展葡萄酒領(lǐng)域合作

馬爾堡大區(qū)位于新西蘭南島東北部，惠靈頓的正西方，面積1.24萬(wàn)平方公里。行政中心為布萊海姆。人口4-5萬(wàn)，其大部分人口集中在北部靠近海的沿岸城市和城鎮(zhèn)中。

馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。馬爾堡每年的葡萄酒產(chǎn)量占新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的79%。長(zhǎng)相思是馬爾堡的旗艦品種，馬爾堡由此被稱(chēng)為“長(zhǎng)相思之鄉(xiāng)”，并在葡萄酒釀酒技術(shù)、人才資源等方面有很大的優(yōu)勢(shì)?！昂?nèi)存知己，天涯若比鄰”，因?yàn)閷?duì)葡萄酒共同的認(rèn)識(shí)，地處南太平洋的新西蘭馬爾堡大區(qū)與地處中國(guó)西北地區(qū)的寧夏聯(lián)系在了一起。

寧夏賀蘭山東麓位于北緯37°-39°，總面積20萬(wàn)公頃，是業(yè)界公認(rèn)的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一，有與法國(guó)波爾多媲美的優(yōu)質(zhì)葡萄最佳產(chǎn)區(qū)。2002年，賀蘭山東麓被確定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，2013年被列入《世界葡萄酒地圖》。

寧夏與馬爾堡交往的緣分始于在寧夏舉辦的世界釀酒師邀請(qǐng)賽。2012年來(lái)自新西蘭的釀酒師大衛(wèi)·泰涅受邀來(lái)寧參加“首屆世界釀酒師賀蘭山東麓邀請(qǐng)賽”。比賽結(jié)果，泰涅獲得紅白葡萄酒雙料冠軍。在馬爾堡，泰涅曾在葡萄產(chǎn)區(qū)服務(wù)過(guò)八年，具有精湛的釀酒技術(shù)和管理水平。比賽后，泰涅依然留在了寧夏，成為當(dāng)?shù)鼐魄f的簽約釀酒師。

出于對(duì)寧夏人民的情感，泰涅聯(lián)系了馬爾堡地區(qū)政府，并向他們展示與寧夏合作的潛力，希望將馬爾堡產(chǎn)區(qū)和寧夏產(chǎn)區(qū)能結(jié)合起來(lái)，幫助寧夏產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出高質(zhì)量并且有延續(xù)性的酒，以推動(dòng)兩地產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。在泰涅的牽引下，寧夏與馬爾堡兩地高層互訪、經(jīng)貿(mào)、教育人員來(lái)往頻繁，交流日趨密切。

2016年3月寧夏與馬爾堡簽署建立友好省區(qū)關(guān)系備忘錄；2017年9月正式結(jié)為友好省區(qū)。此后，兩地討論姐妹省的合作和共同利益，確認(rèn)在葡萄酒方面合作存的巨大潛力。與此同時(shí)，雙方還討論了很多不同的項(xiàng)目，例如，在寧夏建立一個(gè)合作酒莊，借以展示最先進(jìn)的葡萄酒行業(yè)科技，并幫助推進(jìn)寧夏的葡萄酒生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)共贏。

新中馬爾堡培訓(xùn)示范酒莊建設(shè)項(xiàng)目——玉鴿酒莊在友城協(xié)議簽署后就開(kāi)始建設(shè)。酒莊選址在寧夏青銅峽甘城子，建筑面積22000平方米，投資3億元，并于當(dāng)年9月份建成開(kāi)始釀酒。酒莊建設(shè)既體現(xiàn)了寧夏特色，又吸納了新西蘭的先進(jìn)理念。酒莊率先引進(jìn)新西蘭的溫控系統(tǒng)，確定由寧夏與馬爾堡產(chǎn)區(qū)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)共同負(fù)責(zé)酒莊的管理和運(yùn)營(yíng)工作。酒莊投產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入8-10億元，納稅2億元。

葡萄酒人才培養(yǎng)是雙方合作的一項(xiàng)主要內(nèi)容。2017年一年，寧夏賀蘭神酒莊、巴格思酒莊、華昊酒莊等企業(yè)部分年輕技術(shù)骨干到新西蘭進(jìn)行為期一個(gè)月的葡萄酒釀造學(xué)習(xí)。新西蘭馬爾堡理工學(xué)院幾任院長(zhǎng)多次到訪寧夏，與寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局簽署了聯(lián)合培養(yǎng)葡萄酒領(lǐng)域研究生協(xié)議，與寧夏大學(xué)、寧夏師范學(xué)院簽署了培養(yǎng)葡萄種植和葡萄酒釀造的“2+2”人才留學(xué)培養(yǎng)協(xié)議。目前，第一批2+2本科項(xiàng)目、研究生項(xiàng)目已入住尼爾森馬爾伯勒理工大學(xué)學(xué)習(xí)。

寧夏與馬爾堡大區(qū)雙邊合作交流始于葡萄酒。通過(guò)友城平臺(tái)，兩地的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的合作邁上了一個(gè)臺(tái)階。隨著友城交流的深入，雙方在更廣闊的領(lǐng)域的合作潛力巨大，以助力兩地經(jīng)濟(jì)發(fā)展，惠及兩地人民。