作為農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)正與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)生著神奇的“化學(xué)反應(yīng)”:從對(duì)農(nóng)業(yè)的深度改造，到顛覆農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，再到一批“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)正為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

農(nóng)產(chǎn)品驚艷“觸網(wǎng)”

素有“北方春果第一枝”美譽(yù)的煙臺(tái)大櫻桃，忌風(fēng)忌凍，不易儲(chǔ)存。然而，百余年來只有本地人可以嘗鮮的煙臺(tái)大櫻桃，如今銷售覆蓋全國(guó)200多個(gè)城市。這一歷史性變化，緣于煙臺(tái)大櫻桃的“觸網(wǎng)營(yíng)銷”。與大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品一樣，櫻桃也有所謂大年小年。煙臺(tái)櫻桃一年一熟，以往果農(nóng)對(duì)市場(chǎng)信息了解較少，加上產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大。

櫻桃“觸網(wǎng)營(yíng)銷”，開始改變這一局面。今年“6·18”剛結(jié)束不久，淘寶電商“王小二果園”的副總經(jīng)理聶子邗的工作變得更加忙碌?！敖衲赇N售突破100萬(wàn)單，現(xiàn)在正在忙著發(fā)貨。忙，真的忙。”他告訴說。

“王小二果園”的櫻桃，來自煙臺(tái)。煙臺(tái)大櫻桃栽培區(qū)產(chǎn)量15.4萬(wàn)噸，占全國(guó)的36%，該市也成為國(guó)內(nèi)栽培大櫻桃最早、年產(chǎn)量最高、質(zhì)量最優(yōu)、商品率最大的地區(qū)。櫻桃，不僅成為這個(gè)沿海城市第二大水果產(chǎn)業(yè)，也成了一張城市名片。

與煙臺(tái)大櫻桃類似，菏澤陳集山藥的“觸網(wǎng)”也是近年的事。淘寶特色中國(guó)菏澤館舉行開館促銷，許多菏澤商品上網(wǎng)銷售，陳集山藥是其中不起眼的一個(gè)小品類，但當(dāng)天的銷售情況讓人大吃一驚:訂單12283件、銷售額61.3萬(wàn)元，成為最受歡迎的“爆品”。

陳集鎮(zhèn)中天山藥專業(yè)合作社緊急發(fā)動(dòng)100多人，徹夜裝箱發(fā)貨。這讓從未接觸過電商的中天合作社認(rèn)識(shí)到了電商的威力。目前，中天合作社已經(jīng)有了從美工、客服到倉(cāng)儲(chǔ)的28人專業(yè)電商團(tuán)隊(duì)，并在天貓、淘寶和京東三個(gè)平臺(tái)開設(shè)了旗艦店，電商銷售量已經(jīng)占到總銷量的三成。

標(biāo)準(zhǔn)化之痛亟待解決

煙臺(tái)大櫻桃、陳集山藥、肥城蜜桃等一批“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品的成功，引起了政府的關(guān)注。

山東是農(nóng)業(yè)大省，全國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、供應(yīng)基地，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值約占全國(guó)的1/6，出口額約占全國(guó)的1/4。金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、青州花卉等地方土特產(chǎn)，在國(guó)內(nèi)外都享有盛譽(yù)。另外，山東還擁有許多具備濃郁鄉(xiāng)土文化的工業(yè)品和手工藝品，如菏澤曹縣演出服、濱州博興草柳編等，這些都為山東電商發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品基礎(chǔ)。

據(jù)山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)任海濤介紹，從去年起，山東省啟動(dòng)了“互聯(lián)網(wǎng)+品牌”創(chuàng)建，在全省篩選了60家企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)培育，在天貓、京東、蘇寧等平臺(tái)上設(shè)立“魯產(chǎn)名品館”，進(jìn)行集中展示和推介，并爭(zhēng)取省財(cái)政3000萬(wàn)元資金支持，有效提升了企業(yè)品牌和電商品牌知名度。

然而，電商是一把雙刃劍，在迅速擴(kuò)大山東特色農(nóng)產(chǎn)品知名度、提高銷量的同時(shí)，也存在一些隱憂。這其中，生鮮食品的標(biāo)準(zhǔn)缺失是目前生鮮電商發(fā)展的最大瓶頸。

“消費(fèi)者拿到櫻桃也只能憑肉眼判斷大小，一些商家就以次充好，拿些小果混進(jìn)去，但口感吃起來可能會(huì)相差很多?！睙熍_(tái)春早果蔬專業(yè)合作社總經(jīng)理鄒仁濤說，為了保證品質(zhì)，保護(hù)品牌，合作社對(duì)櫻桃的大小、硬度、糖度都會(huì)作出嚴(yán)格的檢測(cè)和登記，這樣就使得大櫻桃成本高很多。

農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)產(chǎn)品有很大的區(qū)別，特別是口味等見仁見智，難以衡量，但它又的確是必要的。如今，電商正通過深度參與產(chǎn)品篩選、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)銷售以及品牌推廣等產(chǎn)業(yè)鏈的全過程，引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，走標(biāo)準(zhǔn)化之路。

濰坊中農(nóng)電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理王森見證了父輩們一輩子種田的不易，打算用電商幫助他們。他對(duì)自己的公司提出要求:不僅做農(nóng)產(chǎn)品銷售，更要推動(dòng)農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植。“我們通過考察土壤、水源等條件，選擇條件最好的蘿卜種植區(qū)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶或者種植基地簽約，要求他們嚴(yán)格按公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植，保證蘿卜的品質(zhì)和安全?！蓖跎η蟀选皬奶镱^到舌尖”的每一個(gè)環(huán)節(jié)量化。

當(dāng)“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”在齊魯大地扎根的時(shí)候，精細(xì)農(nóng)業(yè)、規(guī)模種植、品牌效應(yīng)和巨大市場(chǎng)也在讓山鄉(xiāng)發(fā)生變化。

作為濰縣蘿卜主產(chǎn)區(qū)，從打造濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)園開始，濰坊市寒亭區(qū)就制定了《濰縣蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程》，指導(dǎo)全區(qū)種植戶選用良種、綠色防控、增施豆粕及有機(jī)肥等。寒亭區(qū)涌現(xiàn)出郭牌、開軒等20余個(gè)濰縣蘿卜知名品牌，遠(yuǎn)銷韓國(guó)等國(guó)家，帶動(dòng)全區(qū)濰縣蘿卜種植面積發(fā)展到2530公頃，產(chǎn)值13.6億元?！盀H縣蘿卜”成功獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。