“3414”氮磷鉀肥配比對甘蔗農藝性狀的影響

黃琮斌 ，李秀平 ，2*，李榮喜 ，梁春輝 ，張祥會

（1.廣東農工商職業(yè)技術學院，廣東廣州 510507；2.華南農業(yè)大學農學院，廣東廣州 510640）

甘蔗是需肥量較大的經濟作物，但往往不是高產低糖就是高糖低產，主要原因是氮、磷、鉀養(yǎng)分比例失調所致[1]。作物養(yǎng)分需求規(guī)律是科學施肥的重要理論依據(jù)，作物養(yǎng)分需求會隨著作物產量的增加而同步增加[2-4]，甘庶隨著植株的增長及生物量的增加而對養(yǎng)分的需求逐漸增加，甘庶吸收養(yǎng)分的量依次為鉀＞氮＞磷。沙圍田甘蔗“三高”最佳施肥模式為：尿素1422 kg/hm2、過磷酸鈣672 kg/hm2、氯化鉀為314 kg/hm2，產量可達125.3 t/hm2，比農民習慣施肥（尿素 1875 kg/hm2、過磷酸鈣 645 kg/hm2、氯化鉀為 63 kg/hm2）增產 18.5t/hm2[5]；海南坡崗地甘蔗氮磷鉀養(yǎng)分優(yōu)化施用可顯著增加甘蔗的有效莖數(shù)和單莖重，進而大幅度增加甘庶產量，在氮、磷、鉀三要素貢獻率中，氮肥＞鉀肥＞磷肥[6-7]；不同氮、磷、鉀施用水平對甘庶產量具有較大的影響，磷和氮供應不足是高產甘蔗的主要養(yǎng)分限制因子[8]。

“3414”試驗設計吸收了回歸最優(yōu)設計處理少、效率高的優(yōu)點，是測土配方施肥主要推薦的施肥方案[9-12]。利用肥料二次回歸“3414”設計，對甘蔗施氮、磷、鉀肥料參數(shù)進行研究，在同一磷、鉀或同一氮、鉀水平下，產量首先隨著施氮量或施磷量的增加而增加，但當施用量達到一定水平后，產量增幅收窄，然后逐漸降低，高水平的氮或磷會導致減產[13-14]。本試驗主要研究“3414”試驗設計，通過肥料效應函數(shù)情況來獲得被推薦施肥參數(shù)，為湛江市甘蔗合理施肥提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實驗設計

試驗于2013年至2016年在廣東省湛江市華海糖業(yè)股份有限公司勇士農場七隊進行（E：109°31′21″，N：20°15′）。試驗地年平均氣溫23.2℃，年均降水量1417～1802 mm，年日照時數(shù)為1864～2160 h。土壤理化性質為：pH 為 5.34，有機質 4.67%，全氮 1.16g/kg，有效氮（N）59.11 mg/kg，速效磷（P）10.08 mg/kg，速效鉀（K2O）132 mg/kg，供試土壤屬強酸性土壤，肥力中等。所選用甘蔗品種為粵糖00-236。

所用肥料：①尿素含N 46%，山東魯西化工生產；②鈣鎂磷肥，濟南源茂化工有限公司生產，含P2O516%；③氯化鉀，加拿大產，含K2O 60%。

本研究采用“3414”試驗設計，試驗設計方案見表1。每小區(qū)面積折合為63 m2，行長7.0 m，行距1.0 m。試驗地用拖拉機一犁二耙開行，每年3月10日下種，1 m2下種量為12芽，于7月中旬培土追肥，第二年1月10日實地測產驗收。重復3年試驗趨勢一致，本試驗結果利用最近數(shù)據(jù)，2015年下種，2016年收獲結果。

1.2 指標測定方法

（1）發(fā)芽率=發(fā)芽總數(shù)（含死苗數(shù)）/下種總芽數(shù)×100%；

（2）分蘗率=分蘗苗數(shù)（含死苗數(shù)）/主苗數(shù)×100%，其中主苗數(shù)也叫母苗數(shù)，分蘗苗數(shù)=總苗數(shù)－主苗數(shù)；

（3）有效莖：指收獲時達到1m以上的蔗莖，包括主莖和分蘗莖。

（4）莖長：甘蔗砍收期用卷尺測量植株基部至頂部，每個小區(qū)以10株甘蔗求算平均莖長值。

（5）莖徑：用游標卡尺測量蔗莖中部的粗度，每個小區(qū)以10株甘蔗求算平均莖徑值。

表1 試驗因素與水平

1.3 數(shù)據(jù)分析

利用Statview 5.0（SASInstituteInc.）進行數(shù)據(jù)分析。采用Fisher’s LSD法對數(shù)據(jù)進行多重比較分析。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理甘蔗出苗率

根據(jù)表2，不同施肥處理對甘蔗出苗率有明顯影響，無肥區(qū)也是處理1組合 （N0P0K0）出苗率最低（65.6%），處理6組合（N2P2K2）出苗率最高（82.8%），比處理1組合高26.22%，其次為處理7組合，出苗率為81.8%，比處理1組合高24.70%。

2.2 不同施肥處理對甘蔗分蘗率的影響

不同施肥處理對甘蔗分蘗率有明顯影響，處理1組合分蘗率最低 （22.27%），處理6組合分蘗率最高（39.44%），比處理1組合高77.09%，其次為處理7組合，分蘗率為38.42%，比處理1組合高72.52%。

表2 不同施肥處理對甘蔗農藝性狀的影響

2.3 不同施肥處理對甘蔗有效莖的影響

表2顯示不同施肥處理對甘蔗有效莖有明顯影響，處理1組合公頃有效莖最少（47760株），處理6組合有效莖最多（66320株），比處理1組合高38.87%，其次為處理11組合（65680株），比處理1組合高37.52%，其它組合之間差異不顯著，說明缺氮和缺磷影響甘蔗有效莖數(shù)量，缺鉀表現(xiàn)不是很明顯。研究結果說明，施肥對有效莖有明顯影響，根據(jù)節(jié)約和保護環(huán)境的原則，從有效莖的角度講，處理9組合為最佳施肥配方。

2.4 不同施肥處理對甘蔗莖長的影響

根據(jù)表2，不同施肥處理對甘蔗莖長有明顯影響，處理1組合莖長最?。?51.40cm），處理6組合莖長最大（193.75cm），比處理1組合高27.97%，其次為處理9組合（191.52cm），略低于處理6組合，比處理1組合高26.50%。同時，處理1組合和處理2組合差異不顯著，說明如果氮肥不足，將影響莖長的生長。

2.5 不同施肥處理對甘蔗莖徑的影響

不同施肥處理對甘蔗莖徑有明顯影響，無肥區(qū)（處理1組合）莖徑最小（2.01cm），處理6組合莖徑最大（3.14cm），比無肥區(qū)（處理1組合）高56.22%，其次為處理9組合（3.13cm），略低于處理6組合，比無肥區(qū)（處理1組合）高55.72%。同時，處理1和處理2組合差異不顯著，說明如果氮肥不足，將影響莖徑的生長。

3 討論和結論

氮、磷、鉀肥作為作物的主要養(yǎng)分，其吸收、同化與轉運直接影響著作物的生長發(fā)育，從而影響作物的產量和品質，三者間相互聯(lián)系、相互制約、缺一不可。氮、磷、鉀配合施用對甘蔗生長有非常積極的交互作用[15]。關于施肥對甘蔗農藝性狀的影響，李恒銳等[16]研究認為，氮、磷、鉀配合使用比單純使用氮磷鉀效果更好，其出苗率、分蘗率、有效莖數(shù)量配方施肥均高于單純施肥。本研究核實了這一研究結果，不同施肥處理對甘蔗出苗率有明顯影響，處理6組合出苗率明顯高于處理1組合。處理6組合對甘蔗分蘗率有明顯影響。處理6組合對甘蔗有效莖數(shù)比處理1組合高38.86%，說明缺氮和缺磷影響甘蔗有效莖數(shù)量，缺鉀表現(xiàn)不是很明顯，處理9組合為最佳施肥配方。本研究結果與何錦富[17]甘蔗進行診斷施肥結果基本一致，合理施肥顯著提高甘蔗的株高、單莖重、有效莖和莖徑粗。不同施肥處理對甘蔗莖長有明顯影響，處理6組合莖長比處理1組合高27.97%，氮肥不足，將影響莖長的生長，磷肥和氮肥同樣重要，也顯著影響甘蔗莖直徑的生長，本研究和林電等[18]分析一致，處理6組合莖徑比處理1組合高56.22%，說明如果氮肥不足，將影響莖徑的生長。

本研究結論，不同施肥處理對甘蔗農藝性狀有明顯影響，處理1組合（N0P0K0）農藝性狀表現(xiàn)較差，處理6組合（N2P2K2）農藝性狀表現(xiàn)較好，且氮肥作用＞磷肥作用＞鉀肥作用。

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