河蟹安全度夏“五警示”

涂俊明 潘志法

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中妙計良方多多。許多技術(shù)來自實踐，又回到實踐中完善，到魚塘蟹池生產(chǎn)一線去提升。如此來來回回，往返檢驗，就會在漁農(nóng)的生產(chǎn)實踐熔爐中“淬火歷練”，不斷凝集精華，形成指導性方略。

高熱高溫下，蟹池平安度夏，就有諸多高超妙法，那些來自漁場蟹塘的“錦囊妙計”就是人們最渴求的固化定律。

河蟹安全度夏“五警示”，就是在江蘇溧陽市埭頭鎮(zhèn)水產(chǎn)一線生產(chǎn)活動中的經(jīng)驗“精品”，簡要采掬如此，籍以參考借鑒。

夏季高溫季節(jié)，河蟹池塘水質(zhì)容易惡化，河蟹也正處在身體生長的轉(zhuǎn)型期，體質(zhì)較弱。為確保河蟹安全度暑，江蘇溧陽市埭頭鎮(zhèn)組織漁業(yè)科技入戶指導員“登船下水”，深入示范戶塘頭，開展高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖“五警示”技術(shù)指導——

一、水草瘋長“警示”

養(yǎng)殖戶都知道，好草養(yǎng)好蟹，池塘水草是保持蟹池水體清潔、平衡光合作用的好助手。然而，任何事物都會有程度“過頭”的狀況，以至于造成“物極必反”的不良后果。蟹池水草的生長與調(diào)控也是這樣。

夏季高溫，烈日普照，光合作用特強。此時的蟹池管理要務中，應該特別當心水草瘋長。做好水草調(diào)控管理，是一項關(guān)鍵性技術(shù)舉措，及時割除過旺的水草，保持水體應有的適度空間，可為螃蟹營造良好的棲息環(huán)境。對伊樂藻為主的塘口，要及時用竹竿固定，防伊樂藻上浮死亡。對水草較少的塘口，可適當移栽水花生等水草，為河蟹提供棲息場所，并要將腐爛的水草及時撈出，以免敗壞水質(zhì)。

二、水質(zhì)管理“警示”

水生生物的生存發(fā)展，基礎條件是水體水質(zhì)。作為夏日高溫、高強度光照下的蟹池，水體水質(zhì)的優(yōu)劣決定著一池螃蟹的生長、存亡。關(guān)注水質(zhì)，管好水質(zhì)，成為養(yǎng)殖戶的重頭戲。

蟹農(nóng)應該加強水質(zhì)管理，保持水質(zhì)清新。掌握基本技術(shù)措施，密切盯住水體變化。應該適當控制螃蟹池塘的養(yǎng)殖水位，水深度控制在1.2-1.5m左右，有條件的池塘還可適當增加換水次數(shù)，例如每星期換水1-2次，同時還可用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，如生物底改、EM菌等。

三、水體溶氧“警示”

氧氣是水生生物賴以生存的根本，水體缺氧、少氧，都會引發(fā)螃蟹的反常表現(xiàn)。

蟹農(nóng)在早晚巡塘查驗時，要特別注意水體缺氧、少氧情況。仔細觀察水生物的生理、物理反應，判斷池塘水體的含氧程度，例如嚴密關(guān)注螃蟹游爬姿態(tài)，分析蟹池大水體溶氧狀況。一旦需要，就要及時開啟增氧設施，使水體的溶氧保持在5mg/L以上。

四、飼料投喂“警示”

餌料是螃蟹生長的動能，投喂螃蟹飼料也不是多多益善。氣候高溫，飼料投喂要選擇“精準”，力保螃蟹吃完、吃好、吃了。

高溫時節(jié)，恰逢蟹體生長的時候。投喂飼料要合格，投放次數(shù)要合時，投放方式要合理。按照池塘螃蟹理論數(shù)量與需求，控制飼料投放，保證河蟹吃飽、吃好、吃盡，同時要防止投喂過多，飼料殘留腐敗污染水質(zhì)。

五、氣象管理“警示”

俗話說“天有不測風云”，說的是大自然里常常氣象變化多端。夏季蟹池養(yǎng)殖管理中，要明白“天變，則溫變，溫變，水就變”的科學道理。

夏日的蟹池管理，極易遭遇風暴、雷雨、冰雹等災害性氣候，要嚴密關(guān)注氣象變化。在遇到短時強降雨或雷雨時，及時開啟增氧設施，防止河蟹池塘短時間缺氧。

這些隨時都會出現(xiàn)的“警示”，養(yǎng)殖戶唯有緊盯蟹池不放松，提高警覺，及時采取跟進措施，才能保障螃蟹安全度夏，把握螃蟹好收成、高收益的主動權(quán)！