淺談肉牛養(yǎng)殖疫病綜合防控措施

楊喆 吳宗萬(wàn) 任乾明

（1，貴州省印江縣木黃鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站 555205；2，貴州省印江縣紫薇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 555207）

木黃鎮(zhèn)位于印江縣東部，是紅色旅游發(fā)展重鎮(zhèn)，主要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主。從2009年開(kāi)始發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至今，全鎮(zhèn)共有大型養(yǎng)牛企業(yè)1家，小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)78戶(hù)，共存欄3450頭肉牛，依靠養(yǎng)牛脫貧致富的有298人。木黃鎮(zhèn)在精準(zhǔn)扶貧，脫貧攻堅(jiān)如火如荼開(kāi)展進(jìn)行著，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富之路。筆者將近年來(lái)在肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中如何對(duì)動(dòng)物疫病綜合防控措施與同行交流，情況如下。

1 木黃鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)中存在的主要問(wèn)題

（1）養(yǎng)殖戶(hù)基本上都是農(nóng)民，大多數(shù)人文化不高，科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)較欠缺，依靠傳統(tǒng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)肉牛，產(chǎn)出率較低。有的養(yǎng)牛戶(hù)在自家房前屋后隨意搭個(gè)棚子就進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖，條件簡(jiǎn)陋，環(huán)境衛(wèi)生較差。

（2）有的養(yǎng)牛戶(hù)，通過(guò)販賣(mài)肉牛來(lái)賺取差價(jià)獲得利潤(rùn)。即不定期買(mǎi)進(jìn)牛又不斷地賣(mài)出牛，牛群處于流動(dòng)狀態(tài)。從外面買(mǎi)進(jìn)的牛，沒(méi)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間隔離觀察飼養(yǎng)，直接混入原牛群中進(jìn)行集中飼養(yǎng)，這增加了動(dòng)物疫病的傳入。

（3）多數(shù)養(yǎng)牛場(chǎng)無(wú)嚴(yán)格分區(qū)或分區(qū)不完整。規(guī)范牛場(chǎng)一般分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和病牛隔離治療區(qū)4個(gè)區(qū)，而本地養(yǎng)牛場(chǎng)各區(qū)空間布局不合理，影響牛場(chǎng)勞動(dòng)生產(chǎn)效率，疫病防控和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

（4）養(yǎng)牛場(chǎng)規(guī)模較小，飼養(yǎng)管理參差不齊，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后。

2 綜合防控措施

養(yǎng)牛場(chǎng)動(dòng)物疫病綜合防控措施主要分為疫病的預(yù)防、控制、消滅3個(gè)方面。

2.1 疫病預(yù)防

重大動(dòng)物疫病采取定期免疫接種方法，日常進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)、檢測(cè)與診斷。寄生蟲(chóng)病用藥浴、口服或肌肉注射方式實(shí)行定期驅(qū)蟲(chóng)，對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)所采取消毒、生物安全控制，防止動(dòng)物疫病的發(fā)生。

2.2 疫病控制

一是發(fā)生重大動(dòng)物疫病時(shí)，采取隔離、撲殺、無(wú)害化處理等措施，防止其擴(kuò)散，做到有疫不流行，不傳播，不蔓延；二是對(duì)已經(jīng)存在的動(dòng)物疫病，采取監(jiān)測(cè)、淘汰等措施，逐步凈化直至達(dá)到消滅動(dòng)物疫病。

2.3 疫病消滅

一般指發(fā)生對(duì)人畜危害嚴(yán)重，可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失的一類(lèi)重大動(dòng)物疫病時(shí)，需要政府啟動(dòng)重大動(dòng)物疫病應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行 “封鎖、隔離、銷(xiāo)毀、消毒和無(wú)害化處理”等強(qiáng)制措施，按照 “早、快、嚴(yán)、小”的原則，迅速撲滅疫情，對(duì)病死畜禽嚴(yán)格落實(shí)不銷(xiāo)售、不宰殺、不食用、不轉(zhuǎn)運(yùn)、對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行無(wú)害化處理的 “四不一處理”規(guī)定。

3 討論

畜牧業(yè)發(fā)展和動(dòng)物疫病息息相關(guān)，同時(shí)畜牧業(yè)發(fā)展影響動(dòng)物疫病的發(fā)生和傳播。至今為止，木黃鎮(zhèn)還沒(méi)有發(fā)生過(guò)重大動(dòng)物疫情，我們長(zhǎng)期堅(jiān)持 “養(yǎng)重于防，防重于治，養(yǎng)防并舉，綜合防治”16字方針取得良好效果。提高養(yǎng)殖者的素質(zhì)，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理，堅(jiān)持 “自繁自養(yǎng)”原則，減少肉牛買(mǎi)賣(mài)，降低疫病傳播，建立定期消毒制度，做好定期免疫注射和補(bǔ)針計(jì)劃，做好驅(qū)蟲(chóng)工作等綜合措施，木黃鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展將更快更好地完成精準(zhǔn)扶貧、脫貧攻堅(jiān)工作，健康持續(xù)地發(fā)展成印江縣綠色肉牛龍頭產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)一起發(fā)展。