楊群林 梁國平 謝永剛

（江西省宜春市樟樹市農(nóng)業(yè)局，江西 宜春331200）

稻瘟病，俗稱火風(fēng)、扭頸和火瘟病等，是一種世界性的水稻病害，在我國各水稻種植地區(qū)均有分布，且在水稻各個生長期均可發(fā)生。根據(jù)病害部位不同，可分為葉頸瘟、穗頸瘟，節(jié)瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。稻瘟病嚴(yán)重時，幾乎遍及世界上所有國家。由于稻瘟病主要危害的是水稻的葉、莖和耳等重要部位，因此會對水稻生產(chǎn)產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。而在我國絕大部分水稻種植地區(qū)幾乎都會發(fā)生稻瘟病，一旦水稻染上稻瘟病，當(dāng)年的水稻產(chǎn)量就會受到嚴(yán)重影響。輕者減產(chǎn)10% ～20%，嚴(yán)重的甚至?xí)p產(chǎn)40%～50%，甚至顆粒無收。尤其是在水稻鼓風(fēng)段，頸瘟的發(fā)生甚至?xí)斐伤景锥瑢?dǎo)致大面積減產(chǎn)。而近年來，該病害在沿淮河河地區(qū)的發(fā)病率更是逐年上升，給很多地方帶來了重大經(jīng)濟(jì)損失。由此可見，作為水稻的頭號病害，水稻瘟直接決定著農(nóng)民的生產(chǎn)和收入是不是成正比。所以，正確認(rèn)識和控制水稻稻瘟病對于農(nóng)業(yè)發(fā)展及提高農(nóng)民收入具有重要意義。

1 水稻稻瘟病的發(fā)病癥狀

稻瘟病菌在水稻各生育期均有發(fā)生，主要有：苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、葉枕瘟、穗頸瘟、粒瘟病等6種類型。

1.1 苗瘟

病苗基部為灰色、黑色、褐色，頂部卷曲死亡。當(dāng)潮濕時，這種疾病會產(chǎn)生大量的黑色層，即細(xì)菌的分孢子梗和分生孢子。

1.2 葉瘟

葉瘟可發(fā)生于水稻的整個生育期。在苗期至拔節(jié)期發(fā)病率較高且危害也相對嚴(yán)重。要想明確水稻是否出現(xiàn)葉瘟病，可觀察水稻葉子是否產(chǎn)生圓形或橢圓形的淡綠色斑點，這是急性病變的征兆。但是，由于氣候條件、水稻品種及其抗病性不同，發(fā)生葉瘟?xí)r，病變斑點大小、形狀和顏色的表現(xiàn)也不盡相同，主要表現(xiàn)為慢性、急性病斑以及白斑和褐斑。

1.2.1 慢性損傷型

葉片開始產(chǎn)生暗綠色斑點，常有延伸的褐色壞死線。多是不規(guī)則的連續(xù)病變形成大斑，病變發(fā)展緩慢。

1.2.2 急性病變類型

急性病變類病斑表現(xiàn)為深綠色近圓形或橢圓形斑點，易感品種，葉片兩側(cè)會出現(xiàn)褐霉層，如果缺乏一定的發(fā)病條件就會轉(zhuǎn)變成慢性病病變類型。如果出現(xiàn)嚴(yán)重病變，那么對于水稻產(chǎn)量就會產(chǎn)生很大威脅。

1.2.3 白斑病變類型

白色：白色斑點，形狀近圓形或短梭形。在癥狀期，通常不產(chǎn)生孢子。但是白斑病變類型往往會隨著氣候的變化而變化，當(dāng)氣候條件不適宜時，可轉(zhuǎn)為慢性型病斑；氣候條件適宜，病斑便有可能轉(zhuǎn)化為急性型病斑。

1.2.4 褐色病變類型

高抗品種或老葉葉脈間會呈現(xiàn)出針尖大小的褐色斑點，孢子的產(chǎn)生較少，葉舌、葉耳、枕葉等部位也有可能出現(xiàn)褐色病變。

1.3 節(jié)瘟

節(jié)瘟常在水稻抽穗后出現(xiàn)，發(fā)病初期會在水稻莖節(jié)上產(chǎn)生褐色小點，后期病變范圍會逐漸逐漸擴(kuò)大，發(fā)病部位會慢慢變黑，枯萎，容易折斷。如果節(jié)瘟發(fā)生在水稻抽穗之前，就會造成水稻枯白穗問題。如果只有水稻一側(cè)發(fā)生節(jié)瘟，那么水稻植株的患病莖稈就會出現(xiàn)明顯彎曲。

1.4 葉枕瘟

葉枕瘟?xí)r常發(fā)生于水稻葉鞘和葉片的交界處。病變時，水稻葉片會呈現(xiàn)出無定形、灰綠色斑點。葉枕瘟的出現(xiàn)也常常預(yù)示著水稻穗頸瘟的發(fā)生。

1.5 穗頸瘟

穗頸瘟主要發(fā)生在水稻抽穗期，多分布于穗軸和分枝上。最初的病斑為水浸褐色斑點，呈褐色或深綠色。水稻出現(xiàn)穗頸瘟?xí)r，穗頸通常會變成褐色并逐漸壞死，易破碎。如果水稻生長早期發(fā)生穗頸瘟則易形成白穗，發(fā)生在后期則會造成籽粒萎縮，粒重下降，影響稻米品質(zhì)。

1.6 谷粒瘟

谷粒瘟發(fā)生時會在葉片部位出現(xiàn)褐色橢圓形斑點或不規(guī)則的斑點，稻谷也會因此變成黑色。但是部分水稻即使得了谷粒瘟其穎殼也是無癥狀的，而護(hù)穎往往會變成褐色，導(dǎo)致種子受到細(xì)菌感染。

2 發(fā)病原因

導(dǎo)致稻瘟病的原因有很多，菌源數(shù)量不同、稻田管理方式、氣象因素以及品種感病化程度等都會在一定程度上影響到水稻稻瘟病的發(fā)生。從種子自身原因分析，如果水稻種子自身就含有多種病種，如病稻草和病秕谷等，而在種植前又沒有充分浸種消毒，導(dǎo)致病種銷毀不徹底，就會增加種子菌源的數(shù)量；氣候異常也會影響到水稻的抗病性，尤其是氣溫偏低、雨水多、光照少等都會降低水稻的抗病性，給稻瘟病病菌包子的侵入提供了條件；稻田管理因素。如果對稻田管理存在問題也會加重水稻稻瘟病的病情。如果在施肥時氮肥用量過多，或是沒有及時施肥，采用深水、冷水灌溉等都會不利于有效控制稻瘟病情；如果選擇的水稻品種屬于容易感病的品種，及時是對其進(jìn)行科學(xué)的種植和管理也難以有效控制稻瘟病的發(fā)生。鑒于上述發(fā)病原因都可以影響到水稻稻瘟病的發(fā)生和病情的發(fā)展，為此，可以采用針對性的紡織技術(shù)有效控制水稻稻瘟病的發(fā)生。

3 水稻稻瘟病的防治技術(shù)

要想有效防治稻瘟病，就應(yīng)當(dāng)充分考慮到影響水稻稻瘟病的發(fā)病原因，并采用針對性的綜合防治措施對稻田進(jìn)行科學(xué)管理。

3.1 消滅越冬菌源

稻瘟病是導(dǎo)致水稻病害、造成水稻減產(chǎn)的重要原因。由于水稻種子自身就含有多種菌源，而病谷和病稻草更是水稻稻瘟病菌的天然越冬場所，所以要想從根源上控制稻瘟病的發(fā)生可以在冬季對秕谷和空殼進(jìn)行妥善處理。對于幼苗種子要進(jìn)行消毒處理，殺死種子菌源。同時禁止使用稻草和拔秧苗，有效減少細(xì)菌感染。

3.2 選用抗病品種

科學(xué)選擇抗病品種是水稻稻瘟病綜合防治的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在選擇抗病較強(qiáng)的優(yōu)良稻種時，需要不斷試驗和論證，確保它能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂驐l件，具有較高的抗病性，并且能夠在當(dāng)?shù)卮竺娣e推廣應(yīng)用。推廣抗病品種，應(yīng)防止單植，可以有效避免病害發(fā)生。在選擇水稻品種進(jìn)行大面積種植時應(yīng)以雜交稻為主，常規(guī)稻為輔，通常以3～4個品種為宜。尤其是在常見病區(qū)更應(yīng)注意品種的合理配置和合理搭配，主栽面積不宜高于種植面積的40%。

3.3 加強(qiáng)栽培管理

應(yīng)重視水、肥的培育和管理，提高植物抗逆性。做基足、換藥、換藥、施肥工作，及時拔出多余的稻苗，避免稻秧密度過大，影響透光通風(fēng)。在施肥時應(yīng)將無機(jī)肥料和經(jīng)過腐解處理的有機(jī)肥料搭配使用。在使用氮、磷、鉀肥進(jìn)行施肥時，要合理控制肥料的用量及時間，避免過晚施肥。為保證施肥的合理性，可按照控制氮、穩(wěn)定磷、補(bǔ)充鉀的原則，將 N∶P∶K 肥的比例控制為 2∶1∶1。灌水應(yīng)與施肥相結(jié)合，科學(xué)排灌、合理淺灌。在水稻分蘗末期還應(yīng)當(dāng)注意曬田，保證通風(fēng)，提高水稻的抗病能力。

3.4 藥劑防治

使用化學(xué)藥劑防治稻瘟病，應(yīng)根據(jù)不同情況采取合理的防治措施。如播種前可以先浸種，消除病源：選擇75%三環(huán)吐可濕性粉劑稀釋液按照說明書劑量進(jìn)行稀釋，將種子浸泡于稀釋液中24h，用水沖洗，待種子發(fā)芽后便可播種。此外，也可以抓住水稻生長關(guān)鍵時期預(yù)防和控制稻瘟病。從分孽階段開始，如果有急性病變或葉片，就應(yīng)及時采取預(yù)防措施防治葉瘟。稻田可用16～20g/667m2左右濃度為75%的三環(huán)吐可濕性粉劑與60～75L水混合制成噴霧，防治葉瘟發(fā)生。在水稻破口期到始穗期，可以按劑量噴施1次三環(huán)唑或稻瘟靈等，如果天氣不利，可以在齊穗期再次噴施進(jìn)行防治。

4 結(jié)論

由于稻瘟病的發(fā)生嚴(yán)重威脅著水稻的生產(chǎn)，影響了農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入水平，因此，能否有效控制稻瘟病的發(fā)生直接關(guān)系著我國的國計民生和社會穩(wěn)定。而稻瘟病的防治并非一蹴而就的，需要一個漫長的防治過程，這需要借助高等農(nóng)業(yè)技術(shù)和專業(yè)的知識來實現(xiàn)。因此，農(nóng)技站人員可以對稻瘟病情進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，在此基礎(chǔ)上積極動員水稻種植農(nóng)戶學(xué)習(xí)稻瘟病預(yù)防及防治的知識和技能，并將其更好的應(yīng)用于稻田種植之中，提高農(nóng)民自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)而不斷提高水稻的生產(chǎn)質(zhì)量。

[1]李玉峰.水稻稻瘟病的發(fā)生與防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2017(12).

[2]周志偉.水稻稻瘟病發(fā)生情況及綜合防治現(xiàn)狀[J].農(nóng)民致富之友,2016(05).