關(guān)于哺乳母豬營(yíng)養(yǎng)與采食量分析

時(shí)桂新 范秀杰

（1，遼寧省喀左縣畜牧局草原工作站 122300；2，遼寧省朝陽(yáng)市龍城區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 122000）

現(xiàn)代工廠(chǎng)化方式飼養(yǎng)的哺乳母豬通常比較瘦，但它們卻能分泌大量的乳汁。有些母豬每天能泌乳12L（kg）以上。如果按照體重比率計(jì)算，這足以比肩許多低產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶量，而且母豬乳汁通常要比牛乳更有營(yíng)養(yǎng)。因此，對(duì)飼料質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)及采食量提出更高的要求。而且，隨著年齡增長(zhǎng)，母豬體重不斷增加。后備母豬在配種、分娩、哺乳和斷奶的過(guò)程中尚未成熟，還在不斷生長(zhǎng)。因此，這些母豬需要更多的營(yíng)養(yǎng)維持生長(zhǎng)，同時(shí)哺乳期采食量減少。這些變化使頭胎母豬格外難以獲得足夠能量滿(mǎn)足維持自身生長(zhǎng)、胎兒發(fā)育和泌乳的需求。結(jié)果可能會(huì)使母豬體內(nèi)組織分解 （分解代謝），以滿(mǎn)足這些需求。雖然成熟的母豬不再生長(zhǎng)，但因產(chǎn)仔較多，泌乳的營(yíng)養(yǎng)需求也會(huì)增加。

1 綜合考量各種因素，評(píng)估哺乳母豬營(yíng)養(yǎng)

評(píng)估后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的營(yíng)養(yǎng)、飼料攝入量、生產(chǎn)和疾病等情況時(shí)應(yīng)考慮下列因素。 （1）哺乳期間母豬掉膘最好不要超過(guò)10kg。斷奶掉膘超過(guò)10kg會(huì)導(dǎo)致斷奶至配種間隔延長(zhǎng)，而且斷奶后10d內(nèi)母豬發(fā)情率降低。經(jīng)歷分解代謝的 （嚴(yán)重掉膘的）母豬的分娩率較差，窩產(chǎn)仔數(shù)也較少。 （2）哺乳期低采食量會(huì)顯著影響隨后的繁殖成績(jī)，主要是延長(zhǎng)斷奶至配種的間隔。 （3）采食量高的母豬膘情合理，泌乳量會(huì)增加。 （4）將母豬日糧轉(zhuǎn)化成奶水會(huì)使仔豬生長(zhǎng)速度最大化。 （5）瘦肉型母豬賴(lài)氨酸需求比較高，哺乳料賴(lài)氨酸水平應(yīng)達(dá)1.1%～1.2%，蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到17%～18%。能量水平范圍為凈能9.4～9.5MJ/kg （消化能 13.3～14.5MJ/kg）。 （6） 記住每頭母豬都是單獨(dú)個(gè)體，不同母豬采食量也不盡相同。 （7）一胎母豬情況特殊，因受食欲限制，其對(duì)能量和賴(lài)氨酸的需求量比經(jīng)產(chǎn)母豬更高?？梢酝ㄟ^(guò)飼喂早期生長(zhǎng)料 ［1.3%賴(lài)氨酸，9.5MJ NE kg（14.5MJ/kg）」或使用50%的生長(zhǎng)料來(lái)滿(mǎn)足一胎母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。 （8）可人工在初胎母豬的哺乳飼料中添加魚(yú)粉150g/d；每噸哺乳料中添加1.5kg葡萄糖可以增加飼料的適口性。這樣有助于縮短斷奶和配種間隔。 （9）哺乳期采食量管理是一門(mén)藝術(shù)，母豬產(chǎn)后3d開(kāi)始應(yīng)根據(jù)其食欲自由采食哺乳料，但要注意不要引起消化不良；每天至少喂2次，每次飼喂量應(yīng)足夠，使母豬在1.5h內(nèi)吃完；晚上一餐的飼喂量應(yīng)最多，保證母豬在夜間涼爽時(shí)可以采食；許多豬場(chǎng)給產(chǎn)后14d內(nèi)母豬每天喂2次，14d以后每日3次；避免在炎熱的中午喂料；母豬喜歡在清晨和傍晚采食；水流量需要達(dá)到至少每分鐘2L，應(yīng)考慮飲水器的類(lèi)型與可獲得性；乳母豬在產(chǎn)后第18天的采食量應(yīng)達(dá)到10kg以上。 （10）不同品種的母豬在哺乳期間的采食量差異較大。保證哺乳母豬達(dá)到最大采食量。許多母豬在哺乳期第2周與第3周采食量會(huì)有所下滑，這會(huì)影響泌乳量和仔豬斷奶重。要確保采食量下降不是因水量不足或流速緩慢引起的。有研究表明，逐漸增加哺乳母豬采食量可以提高仔豬斷奶重。這種說(shuō)法頗具爭(zhēng)議，而且也與飼料質(zhì)量有關(guān)。建議管理者根據(jù)自己的情況判斷。 （11）哺乳期的前2周攝入足夠的能量和賴(lài)氨酸有助于刺激卵巢卵泡的發(fā)育，并能提高下個(gè)情期的排卵數(shù)。

2 影響哺乳期采食量的因素

2.1 環(huán)境高溫

環(huán)境溫度超過(guò)24℃時(shí)，每增加1℃，母豬采食量可能下降80g/d。因此，當(dāng)產(chǎn)房環(huán)境溫度超24℃時(shí)，需要啟動(dòng)降溫以維持采食量。

2.2 地板表面

漏縫地板會(huì)比實(shí)心地板涼爽。氣流、濕度和產(chǎn)房的隔熱性也會(huì)影響環(huán)境溫度。

2.3 品種

有些品種母豬的采食量比其他品種高。

2.4 干料或濕料的飼喂問(wèn)題

母豬吃濕料比吃干料多。

2.5 保溫?zé)艄芾?/h3>

保溫?zé)魬覓煳恢锰拷肛i會(huì)增加其體感溫度，降低采食量。

2.6 日糧管理

低營(yíng)養(yǎng)、高纖維日糧將會(huì)減少哺乳母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的可用性，降低泌乳量。

2.7 窩產(chǎn)仔數(shù)

窩產(chǎn)仔豬數(shù)越多，母豬采食量越高。

2.8 哺乳天數(shù)

哺乳期天數(shù)應(yīng)合理，不可過(guò)長(zhǎng)。

2.9 分娩時(shí)的背膘厚

如果母豬產(chǎn)前3～4周的采食量過(guò)高會(huì)降低哺乳期的食欲。膘情太肥 （體況評(píng)分4分以上）會(huì)降低采食量。

2.10 疾病防控

重點(diǎn)做好疾病預(yù)防措施，特別是驅(qū)蟲(chóng)工作，以免母豬腸道受損影響飼料利用。此外，小顆粒 （5mm）比大顆粒適口性好，有助于提高采食量；哺乳期間盡量不要執(zhí)行免疫操作，以免影響采食量。

如果能做到如下幾點(diǎn)，就說(shuō)明母豬在哺乳期的營(yíng)養(yǎng)很理想： （1）母豬始終保持良好膘情。 （2）窩均總仔豬數(shù)14頭以上。 （3）21日齡斷奶均重達(dá)到6.5kg以上。如果養(yǎng)豬場(chǎng)能達(dá)到以上生產(chǎn)水平，就不要再做任何改變了。