中蜂雜談（續(xù)）

貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)

一、再談中蜂密集飼養(yǎng)法

經(jīng)過(guò)幾十年中蜂活框飼養(yǎng)推廣，一些蜂場(chǎng)至今連蜂脾相稱(chēng)都做不到。因此，筆者提出中蜂密集飼養(yǎng)法的概念。

有關(guān)文章發(fā)表以后，有個(gè)別讀者提出疑問(wèn)，中蜂密集飼養(yǎng)后，是否浪費(fèi)“蜂力”，我對(duì)他們所談“蜂力”的含義不太清楚，猜想可能指蜂群哺育力。

首先，中蜂密集飼養(yǎng)法（指脾上蜂數(shù)多，蜂數(shù)密集）符合中蜂的生物學(xué)特性。養(yǎng)蜂多年的老師傅都知道，凡是在傳統(tǒng)蜂箱中飼養(yǎng)，工蜂都是將巢脾完整包裹。一旦蜂群不正?；蛴霾∠x(chóng)害，或遭遇缺蜜挨餓，子脾上的工蜂就會(huì)顯得稀稀拉拉。一般來(lái)說(shuō)，弱群脾上的蜂數(shù)少，強(qiáng)群脾上蜂就多。

第二，筆者從事養(yǎng)蜂工作數(shù)十年，參訪過(guò)很多蜂場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)凡是蜂養(yǎng)得好收入不錯(cuò)的，所養(yǎng)的蜂群大多蜂脾相稱(chēng)，甚至蜂多于脾。而經(jīng)驗(yàn)不足的初學(xué)者或蜂養(yǎng)得不好的蜂場(chǎng)，病蟲(chóng)害孳生，養(yǎng)蜂失敗的原因往往是蜂脾關(guān)系處理不當(dāng)，常常是蜂少于脾，這種情況不在少數(shù)。因此，提出中蜂密集飼養(yǎng)法，也有提醒這些蜂友的意思。

第三，中蜂密集飼養(yǎng)法密集的階段主要是指外界大流蜜期。我記得若干年前，浙江大學(xué)的陳盛祿先生曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于蜂蟲(chóng)比例的文章，他的研究對(duì)象是意蜂，指出高產(chǎn)蜂群有合理的蜂蟲(chóng)比例。我認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)對(duì)中蜂也適用。我在論中蜂密集飼養(yǎng)法的文章中，曾對(duì)在福建莆田采枇杷蜜源的不同蜂場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。高產(chǎn)蜂場(chǎng)不但群勢(shì)強(qiáng)，蜂數(shù)多，且蜂蟲(chóng)比（指成年蜂與封蓋子的比例）比較高（6～8.2∶1），蜂群負(fù)擔(dān)輕，大部分“蜂力”可以集中力量突擊采蜜，而不是去哺育。而生產(chǎn)力低下的蜂場(chǎng)，蜂群群勢(shì)弱，蜂蟲(chóng)比值相當(dāng)?shù)停?.63～0.94∶1），巢內(nèi)蜂子多，蜂群負(fù)擔(dān)重，大部分“蜂力”用于育子，采不了什么蜜。

前蘇聯(lián)養(yǎng)蜂家塔蘭諾夫所著的《蜂群生物學(xué)》中，也有在蜂群采蜜期要控制蜂王產(chǎn)子，集中力量突擊采蜜的觀點(diǎn)。

有些人提出，提高蜂蟲(chóng)比例，會(huì)不會(huì)影響蜂群采蜜后的群勢(shì)，尤其是越冬前的最后一個(gè)蜜源。在福建調(diào)查的結(jié)果是，高產(chǎn)蜂場(chǎng)蜂群的蜂蟲(chóng)比值雖然比普通蜂場(chǎng)高（即蜂多子少），但由于群勢(shì)強(qiáng)，總的封蓋子數(shù)并不比普通蜂場(chǎng)少，越冬群勢(shì)不會(huì)比普通蜂場(chǎng)差。

最后一點(diǎn)要說(shuō)明的是，中蜂密集飼養(yǎng)法是時(shí)間性階段性。我記得30多年前，四川省畜牧獸醫(yī)研究所吳永中老師就曾提出過(guò)中蜂“兩密兩稀”養(yǎng)蜂法，大概的意思是春繁期、大流蜜期蜂數(shù)要“密”，而繁殖期、越夏期蜂數(shù)要“稀”。當(dāng)然，吳老師這里所說(shuō)的“稀”，不是稀到蜂脾不相稱(chēng)、蜂少于脾的地步，“密”和“稀”只是一個(gè)相對(duì)的概念。普通繁殖期保持蜂脾相稱(chēng)，降低蜂蟲(chóng)比例，可以充分發(fā)揮蜂群的哺育能力，盡可能為多培育蜜蜂，此時(shí)脾上的蜂就相對(duì)地要稀一些。而夏季高溫期為了散熱，不使蜂群傷熱，脾上的蜂數(shù)也要相對(duì)稀一些。春繁期緊脾繁殖，脾上蜂數(shù)多而密（就好比人在冬天多穿衣服一樣），此時(shí)蜂群管理要點(diǎn)是給蜂群保溫。而大流蜜期蜂群的主要任務(wù)是產(chǎn)蜜，此時(shí)密集蜂數(shù)，主要是降低蜂群的育蟲(chóng)負(fù)擔(dān)，強(qiáng)調(diào)的是集中“蜂力”突擊采蜜。

因此，我認(rèn)為吳老師提出“兩密兩稀”的理論和方法是合理的。但是，為了避免所說(shuō)的“稀”與脾上蜂數(shù)稀稀拉拉的“稀”相混淆，個(gè)人認(rèn)為還是提“兩松兩緊”比較合適?！八伞本褪撬善?，加脾擴(kuò)巢，使蜂脾相稱(chēng)，以充分利用蜂力哺育幼蟲(chóng)?！熬o”則強(qiáng)調(diào)適當(dāng)緊脾，密集蜂數(shù)，控制蜂王產(chǎn)卵、繁殖，以集中蜂力全力突擊采蜜。不同的時(shí)期，應(yīng)圍繞不同的工作重點(diǎn)，適時(shí)調(diào)整“蜂力”使用的方向，并不會(huì)因此造成浪費(fèi)。所以，蜂脾關(guān)系或“松”或“緊”，應(yīng)由季節(jié)和蜂群所處的時(shí)期、主要工作任務(wù)來(lái)決定，靈活掌握，并非是一成不變。

二、蜂群越冬期結(jié)團(tuán)與氣候、蜜源的關(guān)系

蜂群在越冬期結(jié)團(tuán)，這是蜂群進(jìn)入越冬期最明顯的特征。蜂群結(jié)團(tuán)的目的是為了抵御寒冷，減少活動(dòng)，降低新陳代謝和減少飼料消耗，蜜蜂在一起“抱團(tuán)取暖”，保證蜂群順利越冬。

蜂群結(jié)團(tuán)時(shí)一般都處于蜂巢的中下部，特別是以傳統(tǒng)飼養(yǎng)的蜂群最為明顯。高窄式蜂箱或巢框較高的蜂箱，蜂群結(jié)團(tuán)在巢脾中下部的情況也比較明顯。2016年，我們?cè)谧窳x深溪進(jìn)行三種不同箱型的比較試驗(yàn)，越冬過(guò)程中，高框式蜂箱（巢框較高）中的蜂群越來(lái)越弱，直至死亡，養(yǎng)蜂人反映當(dāng)時(shí)巢脾上部還有蜜，難以解釋死亡的原因。2017年轉(zhuǎn)點(diǎn)到息烽后，觀察到蜂群在巢脾中下部結(jié)團(tuán)的現(xiàn)象，估計(jì)遵義試驗(yàn)點(diǎn)頭一年越冬前儲(chǔ)存飼料不足，蜂群巢脾中下部沒(méi)有充足的存蜜，而蜂群越冬時(shí)因活動(dòng)量低，結(jié)團(tuán)在中下部的蜂團(tuán)不能利用巢脾上部的存蜜，導(dǎo)致群勢(shì)削弱，最終死亡。因此，巢框較高的箱式在越冬前要儲(chǔ)備足夠的存蜜（尤其是巢脾的中下部），或者將中間巢脾中下部的老舊巢脾割去，以提高蜂群在巢脾上結(jié)團(tuán)的位置，而不致于發(fā)生上述死蜂現(xiàn)象。

蜂群越冬，形不形成冬團(tuán)不但與溫度有關(guān)，還與蜜源有關(guān)。我國(guó)北方冬季氣溫長(zhǎng)時(shí)間處于0℃以下，此時(shí)外界又沒(méi)有蜜源，蜂群因此會(huì)長(zhǎng)期處于結(jié)團(tuán)狀態(tài)。而在我國(guó)南方，冬季日平均氣溫長(zhǎng)期維持在5～6℃以上，且又有大蜜源的地區(qū)，這些地區(qū)中蜂一般都不形成冬團(tuán)。中蜂對(duì)外界是否有大蜜源很敏感，例如，我省開(kāi)陽(yáng)縣（海拔700米左右）冬季有枇杷林的地區(qū)（11月下旬～次年1月上、中旬開(kāi)花），這些地方的蜂群不斷子，能采蜜，可以照常進(jìn)行繁殖和生產(chǎn)（此時(shí)蜂群產(chǎn)子量不大）。而在沒(méi)有枇杷蜜源的地區(qū)，蜂群無(wú)事可做，就會(huì)結(jié)團(tuán)越冬。我在寫(xiě)這篇文章的時(shí)候（2018年1月下旬），恰好浙江嵊州的沈育初說(shuō)他的一個(gè)學(xué)生今年冬季在臺(tái)州采枇杷蜜，每群產(chǎn)蜜5kg，群勢(shì)大約在3～6框，此時(shí)蜂群有雄蜂并起臺(tái)，更加證實(shí)我的說(shuō)法。

正因?yàn)橹蟹溆写颂匦?，抗寒力?qiáng)（氣溫高于8℃時(shí)外出采集），能利用我國(guó)南方的冬季蜜源，所以能采到意蜂難以利用的野桂花、鴨腳木、枇杷等十分珍貴的冬季蜜源也就不言而喻。