□澤 川

很多人喜歡柚子的果肉，酸酸甜甜水分多，但吃完柚子之后，隨手就會(huì)扔掉柚子皮，這可真的是浪費(fèi)了，柚子皮的功效比我們想象的還要多。

中醫(yī)認(rèn)為柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳、理氣、止痛的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。

1.柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，水不要太多（和煎中藥一樣）連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。

2.柚子皮煮水治療凍瘡

用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持（即使好了，也要堅(jiān)持一段時(shí)間）。

3.化痰暖胃

食用柚皮應(yīng)先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。用開(kāi)水煮柚子皮10分鐘后撈起，用清水泡浸一段時(shí)間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉后，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤(rùn)喉等食療作用。

柚子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發(fā)性物質(zhì)。這類(lèi)物質(zhì)可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

4.柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣

柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開(kāi)，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。不妨試試。