玉米：本月預(yù)計(jì)2018/2019年美國(guó)玉米產(chǎn)量預(yù)期上調(diào),國(guó)內(nèi)使用量上調(diào)，期末庫存上調(diào)。玉米的產(chǎn)量預(yù)期達(dá)到在148.27億蒲式耳,較上個(gè)月增加了2.41億。如果實(shí)現(xiàn)預(yù)期產(chǎn)量，這將是有記錄以來第二高的產(chǎn)量。在主要產(chǎn)油州中，預(yù)計(jì)伊利諾伊州、愛荷華州、內(nèi)布拉斯加州、印第安納州、俄亥俄州和南達(dá)科塔州的產(chǎn)量將達(dá)到歷史新高。2018/2019年玉米供應(yīng)量較上月上調(diào)，上調(diào)的玉米數(shù)量超過抵消的由于2017/2018年年出口量預(yù)期上調(diào)而導(dǎo)致期初庫存減少的部分。2018/2019年飼料及其他用量上調(diào)5000萬蒲式耳，隨著作物產(chǎn)量上調(diào)和預(yù)期價(jià)格下跌。

2018/2019年年乙醇使用預(yù)計(jì)上調(diào)2500萬蒲式耳。隨著供應(yīng)量上調(diào)部分超過使用量，玉米期末庫存預(yù)期較上月上調(diào)9000萬蒲式耳。預(yù)計(jì)季節(jié)平均玉米價(jià)格上下限分別下調(diào)10美分，中間值為3.50美元/蒲式耳。

預(yù)計(jì)2018/2019年全球粗糧產(chǎn)量預(yù)期上調(diào)510萬噸達(dá)到13.472億。2018/2019年的除美國(guó)外其他國(guó)家粗糧前景展望，產(chǎn)量下調(diào)，消費(fèi)量增加，貿(mào)易增加，較上個(gè)月庫存減少。

稻米：2018/2019年美國(guó)稻米供應(yīng)量較上月上調(diào)330萬英擔(dān)，隨著產(chǎn)量上調(diào)超過抵消的期末庫存減少的部分。根據(jù)8月24日NASS稻米庫存報(bào)告顯示，2017/2018年度期末庫存低于此前預(yù)期，2018 /2019年度初庫存減少540萬英擔(dān)。根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局9月谷物產(chǎn)量報(bào)告，NASS對(duì)稻米類產(chǎn)量上調(diào)860萬英擔(dān)至2.195億，主要由于收割面積和單產(chǎn)增加。NASS公司在本月對(duì)種植面積進(jìn)行了認(rèn)證。水稻平均單產(chǎn)增加了40磅，達(dá)到7563磅，預(yù)計(jì)加州、路易斯安那州和德克薩斯州的單產(chǎn)上調(diào)。長(zhǎng)粒稻產(chǎn)量上調(diào)580萬英擔(dān)，中短粒稻產(chǎn)量增加280萬。隨著供應(yīng)量增加，預(yù)期國(guó)內(nèi)使用、剩余使用量增加200萬英擔(dān)至1.33億。所有稻米出口量大體持穩(wěn)在9800萬英擔(dān)，由于價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力，長(zhǎng)粒稻出口量增加了100萬英擔(dān)抵消了對(duì)土耳其出口中短粒稻米量的下調(diào)。全部期末庫存增加130萬英擔(dān)至4490萬，較17/18上調(diào)53%。2018/2019年度的所有水稻季節(jié)平均稻米類價(jià)格上下限分別下調(diào)0.2美元/英擔(dān)，11.20～12.20美元/英擔(dān)。本月所有稻米價(jià)格下調(diào)。

2018/2019年全球大米供應(yīng)量預(yù)計(jì)上調(diào)6.328億噸，主要由于印度的期初庫存增加和產(chǎn)量增加。全球產(chǎn)量略微下調(diào)，隨著中國(guó)產(chǎn)量和孟加拉國(guó)下調(diào)部分超過抵消印度的產(chǎn)量上調(diào)部分。2018/2019全球消費(fèi)量預(yù)上調(diào)60萬至4.884億，主要由于印度上調(diào)。全球期末庫存增加80萬噸至1.444億，隨著印度，科特迪瓦和緬甸庫存上調(diào)部分抵消中國(guó)下調(diào)部分。

大豆：預(yù)計(jì)美國(guó)2018/2019年油籽產(chǎn)量1.384億噸，較上月上調(diào)290萬噸，主要由于大豆和棉籽產(chǎn)量增加抵消了花生產(chǎn)量減少。大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)創(chuàng)歷史紀(jì)錄，達(dá)到46.93億蒲式耳，上調(diào)1.07億蒲式耳，單產(chǎn)創(chuàng)歷史紀(jì)錄，達(dá)到52.8蒲式耳/英畝。大豆供應(yīng)量上調(diào)，主要由于單產(chǎn)上調(diào)抵消了期初庫存下調(diào)。大豆壓榨量上調(diào)1000萬蒲式耳，出口量持平，期末庫存預(yù)計(jì)8.45億蒲式耳，較上月上調(diào)6000萬蒲式耳。

2018/2019年美國(guó)季節(jié)平均大豆價(jià)格預(yù)計(jì)7.35～9.85美元/蒲式耳，中間值下調(diào)0.3美元/蒲式耳。豆粕價(jià)格中間值下調(diào)5美元至290～330美元/短噸。豆油價(jià)格持平于28～32美分/磅。2017/2018年變化包括出口量上調(diào)，壓榨量上調(diào)，期末庫存下調(diào)。根據(jù)7月貿(mào)易數(shù)據(jù)和8月出口檢驗(yàn)量預(yù)估，出口量上調(diào)2000萬蒲式耳至21.3億蒲式耳。壓榨量上調(diào)1500萬蒲式耳，期末庫存預(yù)計(jì)3.95億蒲式耳，較上月下調(diào)3500萬蒲式耳。

2018/2019年全球大豆出口量下調(diào)110萬噸至1.569億噸，船運(yùn)至加拿大和烏拉圭的數(shù)量下調(diào)。中國(guó)18/19年大豆進(jìn)口量下調(diào)100萬噸至9400萬噸，主要由于蛋白粕的需求增長(zhǎng)緩慢以及17/18年壓榨量持續(xù)走低的情況或?qū)⒀永m(xù)到下一個(gè)市場(chǎng)年度。埃及和伊朗的進(jìn)口量將上調(diào)。2017/2018年印度進(jìn)口棕櫚油的數(shù)量也在明顯減少，導(dǎo)致馬來西亞和印度尼西亞的出口量減少。2018/2019年全球大豆期末庫存預(yù)計(jì)上調(diào)230萬噸，美國(guó)和阿根廷庫存上調(diào)，抵消巴西庫存下調(diào)。