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      通過精準(zhǔn)飼喂減少豬只間的攻擊性

      2018-01-24 04:25:14
      豬業(yè)科學(xué) 2018年12期
      關(guān)鍵詞:色氨酸攻擊性禁食

      豬出現(xiàn)攻擊性和異??幸袨槭怯啥喾矫嬖?qū)е碌?,然而,改變喂養(yǎng)方法有助于減少這種行為的發(fā)生。

      解決豬攻擊性的關(guān)鍵不僅在于給其提供足夠的飼料量,而在于提供正確的飼料,其中含有它們賴以茁壯成長的重要營養(yǎng)素。如果營養(yǎng)缺乏可能通過影響大腦神經(jīng)遞質(zhì)或刺激覓食行為,導(dǎo)致豬出現(xiàn)攻擊行為和應(yīng)激。

      隨著規(guī)?;B(yǎng)豬的發(fā)展,豬的覓食行為從以前以鼻子拱、咀嚼和吮吸的形式轉(zhuǎn)向同圈養(yǎng)在一起的其他豬,這可能會導(dǎo)致劇烈的啃咬,出現(xiàn)傷口見血后會引來其他豬會進(jìn)一步加劇啃咬行為。

      飼料營養(yǎng)

      當(dāng)豬飼料中氨基酸失衡,如色氨酸缺乏癥時,也會產(chǎn)生與血液相似的氣味——在斷奶仔豬的飼料中添加了單體色氨酸后,其尾巴和耳朵被咬傷的比例少于未添加色氨酸的。因此,應(yīng)仔細(xì)制定豬的飼料營養(yǎng)配方,以防止加重異??幸袨?。

      研究進(jìn)一步表明,在惡劣的衛(wèi)生條件下飼養(yǎng)的豬,比在高度衛(wèi)生條件下飼養(yǎng)的豬,更傾向于啃咬其他豬的耳朵。當(dāng)給這些豬補(bǔ)充氨基酸,如蛋氨酸、蘇氨酸或色氨酸后,可顯著降低豬群中咬耳頻率。

      豬是覓食雜食的動物,喜歡吃的食物種類多樣。盡管已經(jīng)發(fā)現(xiàn)給豬飼喂發(fā)酵液體飼料,可以提高飼料的營養(yǎng)消化率,并促進(jìn)其胃腸道健康;但同時也具有一定的負(fù)面影響,減少了豬只采食時間,對弱仔豬的影響較大。

      飼喂次數(shù)

      研究發(fā)現(xiàn),白天頻繁地在地板上提供少量飼料,不會減少豬只咬尾行為,但確實(shí)改善了豬群的皮膚狀況,這意味著減少了其對同伴的攻擊。同時研究還發(fā)現(xiàn)提供稻草,可以減少不正常的啃咬行為,但僅在提供稻草后的前45 min內(nèi),差異達(dá)到顯著程度。

      放養(yǎng)密度

      到目前為止,人們普遍認(rèn)為是:每頭100 kg肥育豬需要最少0.7 m2的空間,以便獲得最佳的平均日增重,而提供較少的空間導(dǎo)致其平均日增重下降。

      禁食

      在屠宰前至少12~18 h的禁食不僅有助于防止豬只間互相攻擊,而且有助于提高食品安全和質(zhì)量。屠宰前禁食將有助于改善動物的健康,因?yàn)榕c屠宰前禁食的豬相比,飽腹的豬更容易遭受運(yùn)輸死亡、運(yùn)動病和嘔吐。禁食的動物通常更容易移動和處理,最可能的原因是由于在裝載、處理和運(yùn)輸之前由于饑餓導(dǎo)致豬不愿意活動。氣候條件在禁食期間對動物福利影響很大,在夏季運(yùn)輸?shù)呢i比一年中較涼爽時間運(yùn)輸?shù)呢i易受應(yīng)激影響,更難以管理。另一方面,在冬天,由于豬只互相攻擊打斗造成的胴體損傷更加頻繁,主要是在運(yùn)動了3~6 h之后,可能是因?yàn)樨i只為了保暖而相互擠在一起。豬屠宰前禁食時間應(yīng)限制在30 h以內(nèi),因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)豬在禁食時間超過24 h時,每小時體重?fù)p失14~60 g。

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