江蘇：推動(dòng)優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

12月3日-4日，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在靖江市舉辦優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)與加工研討會(huì)，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)專(zhuān)家與江蘇省相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員參會(huì)。

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所利用地方豬與國(guó)外良豬雜交，育成優(yōu)質(zhì)瘦肉豬新品種蘇山豬。自2007年起，該研究所選擇與靖江市馬橋鎮(zhèn)橫港村的綠野生態(tài)園展開(kāi)產(chǎn)學(xué)研合作，將綠野生態(tài)園作為蘇山豬的育種場(chǎng)，為綠野生態(tài)園改良豬種、科學(xué)養(yǎng)殖提供技術(shù)支持。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，綠野生態(tài)園已形成蘇山豬繁育、屠宰、加工和銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，設(shè)立多個(gè)專(zhuān)賣(mài)店?！跋阌稹迸铺K山豬肉先后獲評(píng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品，2015年被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。

此次，江蘇省農(nóng)科院畜牧研究所為加快推動(dòng)江蘇省優(yōu)質(zhì)肉豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在靖江舉辦優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)與加工研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)專(zhuān)家，就優(yōu)質(zhì)肉豬育種生產(chǎn)、飼料營(yíng)養(yǎng)、疫病防控、加工等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)與研討，為優(yōu)質(zhì)肉豬全產(chǎn)業(yè)鏈提供技術(shù)支撐。江蘇省農(nóng)科院還組織與會(huì)人員參觀了綠野生態(tài)園的“香羽”豬肉生產(chǎn)基地及專(zhuān)賣(mài)店。