肉豬從70 kg 長(zhǎng)到100 kg 時(shí),瘦肉率降低6.6%,肥肉率增加9.6%;從100 kg 長(zhǎng)到200 kg 時(shí),日增重逐漸下降;體質(zhì)量200~250 kg 時(shí),平均日增重下降到不及體重90~100 kg 時(shí) 的 一 半。但體質(zhì)量從20~250 kg整個(gè)飼養(yǎng)期內(nèi),日飼料量一直不見(jiàn)下降。因此,肉豬養(yǎng)到90kg 時(shí)屠宰為最佳出欄期。
河南畜牧獸醫(yī)2020年3期
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