楊軍

老師您好：

我家孩子最近老是不愛吃飯，只愛吃肉，有營養(yǎng)的蔬菜什么的都不愛吃，孩子是不是偏食？孩子為什么會偏食呢？偏食不是“病”

心理學家卡娜說道：“偏食是文明社會的產(chǎn)物”。它的定義是“對于特定的食品明顯地表示喜歡或討厭的狀況”。那么，偏食究竟是不是病？我們認為它不是一種病態(tài)。

如果說偏食是一種“病”，那么從小孩子到成年人肯定有許多的人都患有這種無法治愈的“病”。

偏食有各種各樣的原因和表現(xiàn)，我們大可不必驚慌失措。有時還有一時性的偏食，依年齡和地點不同，所以沒有必要大驚小怪。例如，在小孩子的年齡，大多數(shù)孩子對干奶酪有一種類似肥皂的感覺而“偏食”，成年人則對此視為美味佳肴。偏食的原因

一般說來，偏食發(fā)生多在3～5歲年齡的幼兒。此時他們受成年人（家長）的偏食影響極大，也就是說，家長的偏食種類常常會“傳”給孩子。例如：如果有些家長很忙，無暇和孩子在一起吃飯，那么他們就會給孩子留下家長喜歡吃的食品，久而久之便造成了孩子對食品的喜惡。

家長的過分保護和干涉

例如，我們常?？梢钥吹竭@樣的情形：在飯桌上，家長厲聲要求孩子“吃掉這個”的這種過分干涉的場面。本來食欲這個感覺是在“肚子餓了”為前提時的意識，如果此時家長過于保護（干涉），那么孩子就會出現(xiàn)“是爸爸讓我吃的”這么一種意識。其結(jié)果，便會因順從或反感心理對所要求吃掉的食品產(chǎn)生喜歡或討厭的心理來。

神經(jīng)質(zhì)的強制用餐（母親的既成觀念）

我們可以常常聽到有的母親這樣“教育”孩子：“這里面有維生素A，那里面有維生素C，不吃這個可不得了……”等等。這樣一來，吃飯對孩子來說不如同在吃藥一樣嗎？吃飯是一種自然的生理要求，應該順其自然，在一種輕松、自然的氣氛中吃飯。家長不要帶著強迫觀念參與孩子的就餐中。

強制性地給予許多零食（即人為性地給予），不僅孩子，成年人也會因此造成偏食。所以必須停止這種只“大量供應”孩子“喜歡”吃的零食或午餐的習慣。

“不吃胡蘿卜就不讓出去玩”、“如果吃菠菜就給你買××”等等。這是家長慣用的要求孩子吃特定的食品的“獎罰”，這樣一來，孩子便會從心理上產(chǎn)生一種對某種食品產(chǎn)生喜惡的形象（概念）來，甚至造成條件反射。

偏食的不良后果

偏食的不良后果即是“過食癥”和“青春期瘦弱癥”。

所謂過食癥，就是在心理愉快時，胡亂吃下許多食品的狀態(tài)。尤其多見于女孩子。在她們因為應激力不足而產(chǎn)生煩惱時，常常不加考慮地放開了吃，也有的是怕自己過于瘦小而多吃的。

青春期瘦弱癥，是女孩子最容易得的病。這并非是她們的胃腸道有了什么疾病，而是心理因素，在受情緒波動的影響時，她們常常飽餐一頓后又發(fā)生嘔吐，從而形成惡性循環(huán)。endprint