楊玚

摘要：伴隨大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，酒店經(jīng)營(yíng)模式將會(huì)發(fā)生深刻的變化。只有深入挖掘大數(shù)據(jù)背后的特質(zhì)，才能對(duì)行業(yè)形成清晰的認(rèn)識(shí)和把握度；只有精準(zhǔn)依托大數(shù)據(jù)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，才能真正提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文就大數(shù)據(jù)對(duì)快捷酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響進(jìn)行了分析研究。

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；快捷酒店；核心競(jìng)爭(zhēng)力；影響

在大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，酒店業(yè)作為特殊的服務(wù)行業(yè)，其發(fā)展及面臨的生態(tài)環(huán)境也經(jīng)歷著深刻的變化，海量的大數(shù)據(jù)考驗(yàn)著酒店企業(yè)的數(shù)據(jù)分析與挖掘能力。大數(shù)據(jù)給酒店帶來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇，對(duì)大數(shù)據(jù)的深度解讀能夠有效識(shí)別顧客的消費(fèi)需求，做到高效率的精準(zhǔn)營(yíng)銷，從而準(zhǔn)確把握用戶需求，降低運(yùn)營(yíng)成本，促進(jìn)業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，充分挖掘業(yè)務(wù)流程的內(nèi)在價(jià)值。酒店同樣要承擔(dān)海量數(shù)據(jù)漏損對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)與管理的不良沖擊。海量數(shù)據(jù)的有效管理對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)也是不小的挑戰(zhàn)。酒店行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入依靠大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)的發(fā)展階段，有效獲得并將大數(shù)據(jù)內(nèi)化為其核心競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)是擺在酒店管理者面前的重要課題?？旖菥频曜鳛槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)中數(shù)量眾多、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重的經(jīng)營(yíng)主體，充分挖掘業(yè)務(wù)流程與模式的內(nèi)在價(jià)值，適時(shí)把握大數(shù)據(jù)提供的發(fā)展機(jī)遇，積極推動(dòng)業(yè)務(wù)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷降低運(yùn)營(yíng)成本，簡(jiǎn)化運(yùn)營(yíng)流程，不僅有助于促進(jìn)快捷酒店提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，而且有助于促進(jìn)整個(gè)酒店業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)完善與優(yōu)化。

一、大數(shù)據(jù)對(duì)快捷酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力體系的核心層影響

快捷酒店的核心層是指快捷酒店的內(nèi)源性因素，主要指企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化等?？旖菥频甑暮诵母?jìng)爭(zhēng)力建設(shè)，從源頭上來(lái)說(shuō)，來(lái)自于其獨(dú)特的企業(yè)文化。我們知道人力資源是企業(yè)文化中最核心的因素，所以大數(shù)據(jù)對(duì)企業(yè)文化的影響就自然而然的傳遞到對(duì)人力資源的影響上。企業(yè)文化對(duì)于人力資源部門的依賴度十分高，只有充分保障人力資源部門的完整和規(guī)范化運(yùn)作，酒店企業(yè)才能真正的步入正軌，實(shí)現(xiàn)酒店高效的經(jīng)營(yíng)與決策。人力部門中所涉及到的員工大數(shù)據(jù)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的前提，運(yùn)用大數(shù)據(jù)能夠及時(shí)準(zhǔn)確地關(guān)注員工的成長(zhǎng)軌跡與發(fā)展路徑。酒店管理者在進(jìn)行相關(guān)人員的提拔時(shí)，可以通過(guò)與人力資源部門的合作，通過(guò)大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)務(wù)部門人員的分析，著重分析該員工的提拔能夠給酒店帶來(lái)多大的效益以及提拔該員工后所面臨的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)多角度與多層面的分析。在酒店日常的人力資源管理中，人事招聘考評(píng)及評(píng)價(jià)現(xiàn)有員工的潛力的方式等都有助于企業(yè)文化的感知與建設(shè)，這種方式所營(yíng)造的企業(yè)文化通常意義下是明確且具體的，能夠增強(qiáng)員工對(duì)酒店文化的認(rèn)同和歸屬感。實(shí)現(xiàn)企業(yè)的更好的數(shù)據(jù)分析能力對(duì)于鞏固企業(yè)文化具有重要的意義。

二、大數(shù)據(jù)對(duì)快捷酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力體系的外圍層影響

快捷酒店的外圍層主要指面向外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，對(duì)外展示出的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。外圍層主要包括營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)和管理等方面。大數(shù)據(jù)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響也會(huì)投射到相關(guān)要素上。大數(shù)據(jù)對(duì)于酒店?duì)I銷方面的影響主要體現(xiàn)在以下幾方面：一是準(zhǔn)確掌握用戶的消費(fèi)習(xí)慣和行為特征。二是進(jìn)行營(yíng)銷信息的推送，將用戶所有的消費(fèi)行為全部數(shù)據(jù)化，真正實(shí)現(xiàn)用戶行為的數(shù)據(jù)化管理。三是可以進(jìn)行重點(diǎn)用戶的開(kāi)發(fā)和篩選。四是大數(shù)據(jù)能夠有效提升用戶的感受和體驗(yàn)。六是大數(shù)據(jù)能通過(guò)對(duì)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的預(yù)測(cè)與分析實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)決策的最優(yōu)化?？旖菥频暧脩糇铌P(guān)注的莫過(guò)于酒店的性價(jià)比、安全衛(wèi)生、舒適以及地理位置等。大數(shù)據(jù)的應(yīng)用對(duì)于酒店網(wǎng)絡(luò)體系的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是體現(xiàn)在酒店內(nèi)部管理之中，對(duì)于酒店的網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部化管理。大數(shù)據(jù)對(duì)于酒店網(wǎng)絡(luò)化的影響還體現(xiàn)在客戶的預(yù)定服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)方面。酒店要及時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集用戶的網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，進(jìn)行整合分析，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行酒店產(chǎn)品與服務(wù)的改善。大數(shù)據(jù)對(duì)于酒店企業(yè)技術(shù)的影響主要體現(xiàn)在對(duì)酒店數(shù)據(jù)分析技術(shù)的提升。能夠?qū)τ脩暨M(jìn)行識(shí)別和區(qū)分，不同消費(fèi)習(xí)慣和類型的用戶對(duì)于酒店具有不同的價(jià)值，通過(guò)對(duì)用戶消費(fèi)行為的分析有助于酒店鎖住終身價(jià)值較高的用戶。分析技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)酒店的收益管理，這種管理方法能夠綜合考慮入住量的影響因素，包括酒店的淡季與旺季長(zhǎng)度、天氣和當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)等，通過(guò)數(shù)據(jù)分析模擬酒店住房的需求量，實(shí)現(xiàn)差別化定價(jià)，提高利潤(rùn)空間。大數(shù)據(jù)對(duì)于酒店管理的影響是全方位的，不僅有酒店發(fā)展模式的顛覆，也有營(yíng)銷模式的顛覆，還包括內(nèi)部組織管理體制的顛覆。大數(shù)據(jù)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)酒店運(yùn)作模式的創(chuàng)新，改變以往領(lǐng)導(dǎo)怎么說(shuō)就怎么做的模式，取而代之的是依據(jù)大數(shù)據(jù)分析結(jié)果進(jìn)行管理的轉(zhuǎn)變，徹底改變以往單純依靠經(jīng)驗(yàn)的管理模式。大數(shù)據(jù)必會(huì)將酒店管理推入新的階段，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品到用戶最終達(dá)到以大數(shù)據(jù)為中心的目標(biāo)。運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析得到的結(jié)果指導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)酒店企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

三、大數(shù)據(jù)對(duì)快捷酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力體系的展示層影響

展示層是指核心競(jìng)爭(zhēng)力的外在體現(xiàn)部分，體現(xiàn)出快捷酒店在酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，包括成本、產(chǎn)品、服務(wù)和效率等方面。大數(shù)據(jù)對(duì)其核心競(jìng)爭(zhēng)力體系的影響直接反映到酒店產(chǎn)品、服務(wù)上。快捷酒店作為投入高的行業(yè)，如何實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)成本的最小化以達(dá)到收益的最大化是擺在酒店經(jīng)營(yíng)者面前的重要現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。增加營(yíng)業(yè)收入和有效降低成本是快捷酒店生存和發(fā)展必須要面對(duì)的兩大問(wèn)題。國(guó)民經(jīng)濟(jì)增速的下行、人力成本的上升使得經(jīng)營(yíng)者必須降低酒店成本。大數(shù)據(jù)對(duì)于酒店成本的影響主要體現(xiàn)在：一是利用大數(shù)據(jù)的處理與分析能力，建立相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)，準(zhǔn)確分析消費(fèi)者的需求，在合適的時(shí)間推出相應(yīng)的營(yíng)銷產(chǎn)品或服務(wù)，實(shí)現(xiàn)酒店獲利的目標(biāo)，合理控制成本，以最小的成本獲取最大的利潤(rùn)。二是借助大數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫(kù)功能建立酒店的成本控制體系，深入分析各類成本對(duì)酒店總成本的影響，對(duì)各類成本的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與預(yù)測(cè)，隨時(shí)做出相應(yīng)的決策來(lái)調(diào)整各類成本的側(cè)重點(diǎn)。三是依托大數(shù)據(jù)建立的酒店云平臺(tái)可以有效降低酒店的運(yùn)維成本。高質(zhì)量的酒店產(chǎn)品和服務(wù)對(duì)于酒店的重要性不言而喻。大數(shù)據(jù)對(duì)于快捷酒店產(chǎn)品和服務(wù)的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是大數(shù)據(jù)能夠?qū)⑵洫?dú)特的科技優(yōu)勢(shì)融入到酒店的產(chǎn)品與服務(wù)中，為客戶提供個(gè)性化服務(wù)。二是大數(shù)據(jù)能夠依據(jù)市場(chǎng)需求和用戶行為分析，及時(shí)提供富有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)提高營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的目的。三是依托于互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)能夠擴(kuò)大酒店核心產(chǎn)品與服務(wù)影響力。酒店大數(shù)據(jù)對(duì)于快捷酒店效率方面的影響主要是通過(guò)降低成本和增加收入實(shí)現(xiàn)的。一般來(lái)說(shuō)，酒店應(yīng)該根據(jù)參照物入住率的高低實(shí)行差別化的定價(jià)，制定最優(yōu)的定價(jià)方案，在提高酒店入住率的同時(shí)也提高了酒店的營(yíng)業(yè)收入。

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