本報駐加拿大特約記者 陶短房　本報記者 黃格

一個寒冷的周六下午，16歲的北京高中生楊凌像往常一樣來到了朝陽區(qū)一家溜冰場。她快速地穿上冰鞋和護膝，熟練地進入溜冰場。在身旁一位私人教練的指導(dǎo)下，楊凌開始學(xué)習(xí)在冰上轉(zhuǎn)圈。穿梭在溜冰場其他普通玩家中的，除了楊凌，還有十多名學(xué)生，都是青少年，在教練的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)花樣滑冰。“大約一年前朋友介紹我接觸了花樣滑冰，現(xiàn)在每周來進行一次訓(xùn)練。我越來越多的同學(xué)也加入了冰雪體育運動，包括速滑、滑雪，”楊凌告訴《環(huán)球時報》記者。根據(jù)易觀聯(lián)合騰訊體育及TOYOTA日前發(fā)布的《2018中國冰雪產(chǎn)業(yè)白皮書》，2017年中國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模達3976億元人民幣，2020年總體規(guī)模將完成6000億元目標(biāo)。專家認(rèn)為，2022年北京冬奧會的成功申辦，極大地激發(fā)了人民群眾參與冰雪運動的熱情，中國冰雪產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展勢頭。

產(chǎn)業(yè)爆發(fā)期

美國《基督教科學(xué)箴言報》引述一份報告稱，到2022年，中國的冬季旅游業(yè)規(guī)模將翻一倍。未來4年冬季游客將從1.7億增加到3.4億，行業(yè)收入將從2700億元人民幣增加到6700億元人民幣。該報稱，中國的目標(biāo)是使得旅游業(yè)對經(jīng)濟增長的貢獻超過10％。這一增長的很大一部分將來自冬季運動的興起，主要驅(qū)動力是中國不斷增長的中產(chǎn)階級。咨詢公司麥肯錫估計，去年中國擁有1.16億中產(chǎn)階級和富裕人群，遠(yuǎn)超2000年的200萬人。許多人將滑冰和滑雪等冬季娛樂活動作為新的消遣途徑。

“近年來，來我們溜冰場的人越來越多，很多年輕人來學(xué)習(xí)花樣滑冰，”朝陽區(qū)商場溜冰場的一位工作人員告訴《環(huán)球時報》記者，這家溜冰場大約有20多名私教，在這里學(xué)習(xí)溜冰的學(xué)生最小的只有6歲，大一點的是高中生。每節(jié)私教課持續(xù)90分鐘，價格在150元到280元不等。

事實上，自從中國2002年在美國鹽湖城冬奧會收獲首枚冬奧會金牌，冰雪運動在中國開始受到更廣泛關(guān)注。國家體育總局印發(fā)的《全國冰雪場地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃(2016-2022年)》指出，到2022年，全國滑冰館數(shù)量不少于650座，滑雪場數(shù)量達到800座。屆時，將帶動3億人參與冰雪運動。

“目前資本正大量流入中國冰雪產(chǎn)業(yè)，形成了比較完整的冰雪產(chǎn)業(yè)鏈。很多公司和大型體育機構(gòu)都在進軍冰雪產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，從冰雪旅游、器械設(shè)備到滑雪場等每個項目都有企業(yè)投資，”維寧體育CEO紀(jì)寧告訴《環(huán)球時報》記者，比如從事金屬罐包裝的生產(chǎn)公司奧瑞金2017年5月發(fā)布公告，擬在北京市懷柔區(qū)投資設(shè)立公司，在北京建設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)的冰球場館，陸續(xù)開展冰球培訓(xùn)、賽事運營、體育衍生產(chǎn)品開發(fā)等業(yè)務(wù)。

2022北京冬奧會為在中國冰雪體育市場耕耘的外國企業(yè)帶來機會。北京冉森匯智投資基金管理有限公司合伙人張加元告訴《環(huán)球時報》記者，冬奧會前，外企能獲得更多加入體育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及發(fā)展冰雪旅游等項目的機會。目前，國外品牌的冰雪設(shè)備如滑雪板、滑雪服等都很受中國消費者青睞。

紀(jì)寧認(rèn)為，現(xiàn)在中國造雪造冰設(shè)備和技術(shù)越來越好，成本也相對以前較低，會出現(xiàn)“北冰南移”的現(xiàn)象，也就是冰雪產(chǎn)業(yè)的核心逐漸從東北黑龍江一帶移動到京津冀地區(qū)?！澳戏降貐^(qū)比如廣州、深圳也有大型冰雪項目在上馬，包括演出和大型冰場。南方人群對冰雪市場需求旺盛，但過去受制于冰雪資源，未來南方冰雪市場前景可期。”

面臨挑戰(zhàn)

根據(jù)國家體育總局發(fā)布的《全國冰雪運動發(fā)展規(guī)劃(2016-2025年)》，到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模要達到1萬億元,相當(dāng)于中國體育總體規(guī)模的1/5。專家認(rèn)為，1萬億不是小目標(biāo)，中國冰雪體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平在世界上仍欠發(fā)達，所以將面臨不少挑戰(zhàn)。

“要實現(xiàn)3億人上冰雪，最核心挑戰(zhàn)是人。目前國內(nèi)很多雪場缺教練和管理者，應(yīng)當(dāng)大力加強產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)，”紀(jì)寧認(rèn)為，要讓更多人學(xué)會冰雪項目，這是能實現(xiàn)1萬億的核心。有人才能有消費，如果只是玩一次，隨便體驗一下，這樣沒有長久消費的粘性。

北京大學(xué)體育產(chǎn)業(yè)研究中心執(zhí)行主任何文義告訴《環(huán)球時報》記者，普及冰雪運動至關(guān)重要，目前中國消費者有經(jīng)濟能力去嘗試冰雪運動，問題是很多人不知道怎么玩。應(yīng)該推出更多有創(chuàng)意的冰雪娛樂活動比如打雪仗、冰龍舟等來吸引更多人參與。未來，青少年將是參與冰雪運動的一大群體。

加拿大經(jīng)驗

加拿大冰雪產(chǎn)業(yè)中最職業(yè)化的是冰球，北美冰球聯(lián)盟（NHL）是唯一誕生在加拿大的北美頂級職業(yè)聯(lián)賽。除經(jīng)營冰球俱樂部，冰球在加拿大還是一個龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，包括遍布社區(qū)、層級嚴(yán)密的青少年冰球培訓(xùn)體系（青少年冰球培訓(xùn)的總利潤遠(yuǎn)超過NHL），以及裝備（冰球裝備價格昂貴）和周邊產(chǎn)品（在擁有NHL甚至次級聯(lián)賽球隊主場的城市，許多市民會在汽車上插上主隊的隊旗），都是利潤可觀的產(chǎn)業(yè)。

除冰球以外，其它加拿大冰雪運動項目大多數(shù)是業(yè)余的，但這些運動項目同樣有發(fā)達、綿密的青少年層級培訓(xùn)體系（半專業(yè)）和社區(qū)培訓(xùn)體系（純業(yè)余），后者對低收入家庭打折或免費，前者則都是收費的，層級越高，收費也越昂貴。

加拿大的滑雪場、雪車場和雪橇場維護成本高，但在商業(yè)開發(fā)方面做得更好，其特點是既有高度專業(yè)的高山和越野滑雪場、雪橇雪車場地，又有適合初學(xué)者的較平緩場地、適合普通人“踩雪”的“雪鞋步道”、適合全家娛樂的“雪槽速降公園”，適合駕駛摩托雪橇的“雪溝”等等，并普遍采用“季票”和對學(xué)生優(yōu)惠等方法吸引固定客人。相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈還包括培訓(xùn)（也是從專業(yè)到最業(yè)余的培訓(xùn)都有）、裝備、酒店餐飲（滑雪一般都要至少住一夜，通常是3天兩夜）等“全套”。加拿大雪場很多，如大溫哥華市區(qū)兩小時范圍內(nèi)就有4座，其中包括承辦2010年冬奧會的威斯勒黑梳山滑雪場。

冰雪旅游項目在加拿大這個高緯度國家也很流行，包括冰雪旅館（以魁北克省的兩座最著名）、看極光（目前人氣最旺的是北極圈內(nèi)的黃刀市，一年中據(jù)說有200天以上能看到極光），以及五花八門的極地旅游項目。寒季服裝也是加拿大冰雪產(chǎn)業(yè)的重點，著名的服裝品牌“加拿大鵝”牛到“從不打折”和“限購”。

此外，加拿大還有一些和安全越冬有關(guān)的冰雪產(chǎn)業(yè)項目，如更換汽車雪胎（魁北克等幾個省冬季會強制所有汽車更換雪胎）、出售融雪鹽和鏟雪設(shè)備等，雖不引人注目，但也不能不提?！?/p>